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ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・カズティエ [2007] 750ml / Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

酸味
甘み
ボディ

商品説明

アルマン・ルソーは生産するワインの半分以上がグラン・クリュとプルミエ・クリュというジュヴレ・シャンベルタン村を代表するドメーヌ。樹齢の高いブドウから、25~30haという低収量のワイン造りに努めており、常に凝縮した色気に溢れた味わいのワインを生み出します。一級群の中でも特に高い評価を得るレ・カズティエ。濃縮したブラックベリーやカシスのニュアンスが強く、後半にかけて動物的な複雑味も感じさせるアロマ。僅かな甘みを感じるほどの凝縮感ある果実とシルキーなタンニンが滑らかで、他の作り手とは一線を画す仕上り。