ドン・ペリニヨン・P2 2004 | Dom Perignon P2 2004 ギフトＢＯＸ付
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| 銘柄 | ドン・ペリニヨン・P2 Dom Perignon P2 |
|---|---|
| タイプ | Champagne |
| ヴィンテージ | 2004 |
| 品種 | |
| 生産者 | モエ・エ・シャンドン Moet et Chandon |
| 生産地 | フランス > シャンパーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
シャンパーニュの原型を生み出し、シャンパーニュの基礎を作った修道僧ドンペリニヨン。その歴史的な人物の名を冠したドンペリニヨンは、プレステージ・シャンパーニュの代名詞となっていますが、その神髄はモエ・エ・シャンドンが所有する広大な畑のすべてに自由にアクセスできる権限にあります。これだけの生産量を誇りながら、これほどまでの高品質を保つことができるのは、ドンペリニヨンだけと云っても過言はないでしょう。ソムリエやプロの間では、最初に口にするプレステージがドンペリニヨンで、数多くのシャンパーニュを試して最後に辿り着くのもドンペリニヨンだと言われています。
◆ドン・ペリニヨン・P2 2004
長期熟成のポテンシャルを備えるドン・ペリニヨンでは、熟成とともに飲み頃に達したタイミングをプレニチュードと呼んでいます。最初のプレニチュードを迎えたのがドン・ペリニヨン。そして更なる熟成を重ね二回目のプレニチュードを迎えたのがこのドン・ペリニヨンP2です。
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