ブリュット・ミレジメ [1990] 750ml / BRUT MILLESIME
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| 銘柄 | ブリュット・ミレジム Brut Millesime |
|---|---|
| タイプ | Champagne |
| ヴィンテージ | 1990 |
| 品種 | |
| 生産者 | フルーリー Fleury |
| 生産地 | フランス > シャンパーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
コート・デ・バール地区クルトゥロン村に居を構えるフルーリーは、
1970年からビオディナミ栽培を実践し、
1989年にはシャンパーニュ初のデメテール認証を受けたビオディナミの先駆者的蔵元。
そのワイン造りは多くの生産者から参考とされる実力で、
各評価誌はもちろん、世界中のシャンパーニュ・ラヴァ―から熱烈な支持を集めています。
素晴らしい作柄となった1990年は30年を超える長い熟成を経た今、
果実味やミネラル、酸味といった味わいを構成する様々な要素が溶け合って、
モカやクレームブリュレを思わせる甘く香ばしいニュアンスを帯びた
柔らかな香味が旨味と一体となり、長い余韻の中で穏やかに心地よく広がっていきます。
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