BONNAIREワインの商品一覧
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TRILOGIE 2008 GRAND CRU BLANC DE BLANCS (3BT BOX) BONNAIRE
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39,600円
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税抜36,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2008
- 生産者
- BONNAIRE
【3つの異なる製法で仕上げた特別な3本】 1932年に設立されたボネールは、コート・デ・ブラン地区のクラマン村に多くの葡萄畑を所有する蔵元。 葡萄の栽培にはリュット・レゾネを採用し、醸造に関しても伝統的手法を守り、厚みのある味わいの シャンパーニュを生み出しています。 ＜トリロジー 3ボトルボックス 2008年＞ 【スレンレスタンク】、【樽】、【コルク栓】の、 それぞれ異なる3つの製法で仕込んだ特別な3本セットです。 ●お届けは3つの異なる製法で作られた、2008年のブラン・ド・ブランが3本です。 #1【スレンレスタンク仕込み】 原酒を醗酵・熟成ともにステンレスで仕上げたキュヴェ。 テロワール由来のチョーキーなミネラル感と引き締まった味わいです。 #2【樽仕込み】 原酒を205Lの樽で発酵・樽熟成で仕上げた、古典的なキュヴェ。 力強く男性的、時間とともに樽熟由来のふくよかさが広がる印象です。 #3【コルク栓熟成】 原酒を醗酵・熟成ともにステンレスで仕上げ、 そのあとの瓶内二次発酵時に、王冠ではなくコルク栓を入れて泡を仕込んだリエージュのキュヴェ。 コルク栓熟成ならではの、微量な酸化熟成よる包容力のあるまろやかな味わいです。 シャンパーニュ愛好家にはたまらない贅沢な飲み比べができる、 2008年ヴィンテージの3本セットです。 ぜひ、コレクションに加えてみてはいかがでしょうか？
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