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Domaine Chansonワインの商品一覧

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    • 送料無料 <2月末迄 限定6セット>ドメーヌ・シャンソン満点獲得記念!コート・ド・ボーヌ プルミエ・クリュ ワイン3本セット 

      • 14,875

      • 税込16,362

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      ドメーヌ・シャンソン
      生産地

      シャンソンのモノポール クロ・デ・フェーヴ2018年がLa Revue du Vin de France誌において100点満点を獲得した記念として、プルミエ・クリュ ワイン3本をお得なセットにしてご案内します!!  通常3本で\17,500(税抜)のところ、\14,875(税抜)と大変お得なセットにしました。 【限定6セットのみ】のご案内です。 【ドメーヌ・シャンソン】 ドメーヌ・シャンソンは、ボーヌの中心地に位置し、1750年からブルゴーニュの素晴らしいテロワールを表現したワイン造りをしています。ボーヌを中心に45ヘクタールのグランクリュとプルミエクリュの畑を所有し、全房発酵と低温長期マセレーションの技術を駆使し、高品質なワインを生み出しています。近年、世界中のワイン評論家から高評価を得て注目されており、今回、シャンソンのモノポールであるクロ・デ・フェーヴ2018年がLa Revue du Vin de France誌において100点満点を獲得いたしました。 【ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・レ・カラドゥー2017】 理想的な立地の1.9haの畑。コルトン・シャルルマーニュにほど近い丘の中腹にあり、この有名な畑と同じ土壌、同じ標高です。唯一異なるのは「カラドゥー」が東向きである点です。ミネラル感溢れる例外的なテロワールです。淡い黄金色。ミネラル感ある香り、若いうちは控えめ。アタックからシャープな味わい。ヨードの感じられるフィニッシュ。テロワールをよく映し出した、風味のよいワイン。 ★ジャンシス・ロビンソン 16pt 【ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジュレス 2016】 コルトンの丘の南に位置する“レ・ヴェルジュレス”にシャンソンは5.4ha の畑を所有しています。ペルナンの村にその名を与えた、プルミエクリュの中でも最も有名な畑です。暗いルビー色。スミレの香りに、赤いベリーやスパイスの香りが混ざりあう。複雑で深く滑らか。熟して豊富なタンニン。際立った後味。 ★ジャンシス・ロビンソン 17+pt 【サヴィニー・ドミノード・プルミエ・クリュ 2015】 畑名の“ドミノード”はラテン語の「Dominus(領主)」に由来しており、かつてはサヴィニーの領主が所有する畑でした。 オーマルコネの畑をさらにサヴィニーの谷にひとつ深く入った畑。石灰岩とロームと砂利など多様な土壌で形成されています。斜面下部の深い土壌は力強さと複雑味を与え、より純朴で深みがあり、長い熟成が楽しめるワインと生み出します。 濃いルビー色。ブルーベリーやエルダーベリーの濃厚な香り。ストラクチャーがあり、濃厚。タンニンは力強く、熟成のポテンシャルを感じさせるワインです。長い余韻。シャンボール・ミュジニーなどといったコート・ド・ニュイのクリュ・ワインにも似ています。★ワインスペクテーター93p

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    • 送料無料 <2月末迄 限定3セット>2018年ヴィンテージがフランスワイン雑誌で100点満点獲得!ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・フェーヴ ヴィンテージ比較3本セット

      • 37,000

      • 税込40,700

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      ドメーヌ・シャンソン
      生産地

      フランスワイン雑誌で100点満点を獲得したボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・フェーヴ 2018ヴィンテージを含むヴィンテージ比較3本セット  【限定3セットのみ】のご案内です。 【ドメーヌ・シャンソン】 ドメーヌ・シャンソンは、ボーヌの中心地に位置し、1750年からブルゴーニュの素晴らしいテロワールを表現したワイン造りをしています。ボーヌを中心に45ヘクタールのグランクリュとプルミエクリュの畑を所有し、全房発酵と低温長期マセレーションの技術を駆使し、高品質なワインを生み出しています。近年、世界中のワイン評論家から高評価を得て注目されており、今回、シャンソンのモノポールであるクロ・デ・フェーヴ2018年がLa Revue du Vin de France誌において100点満点を獲得いたしました。 【クロ・デ・フェーヴ】 ボーヌ・プルミエ・クリュの中心に位置するドメーヌ・シャンソンのモノポール畑です。丘の中腹に位置する、面積3.8haの畑です。 この「クロ・デ・フェーヴ」は1307年にはすでに、ラテン語の「Fae」としてその存在を土地台帳に見つけることができます。 【2018ヴィンテージ】 La Revue de Vin de France誌2020年11月号で100点満点を獲得!!! 「見事な出来。オレンジのような香り、綺麗な成熟がなされ、タフタのようなテクスチャーの柔らかなタンニン。完璧で品の良い、心を奪われるような香り、シルキーなフルーツの香りを伴うワイン。余韻も長く感じる。2018年ヴィンテージの偉大なワイン。」 【ヴィンテージ2018】 ~凝縮感とパワーのあるヴィンテージ~ 1年を通して気温が高く乾燥した年でした。8月28日に収穫が始まり、収穫中も暑さが続きましたが、シャンソンが導入する最新の冷却システムのおかげで醸造所に運ばれたブドウを一つずつゆっくりと丁寧に冷やすことができました。その後、完璧な状態でプレ発酵・マセレーションを行い、ピュアでフレッシュなアロマを抽出することができました。2018年ヴィンテージは、凝縮感があり、リッチな味わい、素晴らしいアロマとテクスチャーが特徴的です。赤ワインは、全房発酵を行い、14ヶ月~18ヶ月間、白ワインはやさしく圧搾した後、12ヶ月から14ヶ月間、15世紀に建てられたセラーで熟成させます。また、テロワールを表現するため、新樽率は最小限に抑えています。 ★ファインワイン95pt 【2017ヴィンテージ】 クラシックな冬。雪が降り、少し霜が発生した。蕾は早めにでた(CBは4月の初め)。イースターのあと、15日間ほど寒い期間があった。誰もが2016年のような霜害を恐れた。幸い、一部のコートシャロネーゼとシャブリの地域を除いて影響を受けずに済んだ。5月に雨が降る(73mm)。5月の終わりは33度近くまで温度があがったためブドウの成長が早まった。フランスに熱波が迫り、6月、7月に37度まで上がった地域もあった。水不足となり成長が遅くなった。幸い、嵐が水をもたらし、生育サイクルが標準へ戻った。 ★ ジャンシス・ロビンソン 16+pt 【2016ヴィンテージ】 冬は、暖かく、4月15日(CB)4月17日(CN)につぼみがでた。嵐、あられ、霜の影響を受けた年だった。4月にブルゴーニュ全体で霜の影響を激しく受けた。ブルゴーニュ全体29000ヘクタールの畑中、18000ヘクタールが影響を受け、そのうちの7000ヘクタールがコートドボーヌだった。そのあと天候は穏やかで6月に雨が降った影響でミランダージュを引き起こす。夏は、暖かく、乾燥していたため水不足となり、ブドウの成長はゆっくりとなった。 ★ ジャンシス・ロビンソン 17.5pt

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    • ボーヌ・プルミエ・クリュ クロ・デュ・ロワ [2016] 750ml / Beaune 1er Cru Clos du Roi

      • 6,500

      • 税込7,150

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      ドメーヌ・シャンソン
      生産地

      ボーヌで1、2を争う歴史あるメゾン!! ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。 1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。 まず、ブドウを約10mのベルトコンベアーに乗せて段階的に冷却する瞬間冷却システムの導入。 ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは2~3日ですが、ドメーヌ・シャンソンは8~10日の発酵を行います。 この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。 石灰・粘土質土壌 輝きのあるルビーカラー。 ベリー系果実やスミレ等のフレグランス、カシスリキュール、カカオパウダー、甘苦系スパイスの香り。 デリケートなテクスチャーやエレガントなタンニンがバランス良く溶け込み複雑性を持たせ、余韻として ピュアなフルーツとスパイスが持続する赤ワイン。

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    • ドメーヌ・シャンソン シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シュヌヴォット 2017

      • 12,000

      • 税込13,200

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      ドメーヌ・シャンソン
      生産地

      ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。 1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。 ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは2~3日ですが、ドメーヌ・シャンソンは8~10日の発酵を行います。 この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。 粘土、石灰質土壌のシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シュヌヴォットは、アカシア、サンザシの白い花の香りにレモンやライムのデリケートなアロマ、しっかりとした酸味と凝縮感ある味わいが持続するワインです。

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    • ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャンガン [2016] 750ml / Puligny Montrachet Champs Gains 1er Cru 2016

      • 10,000

      • 税込11,000

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      ドメーヌ・シャンソン
      生産地

      ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。 1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。 ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは2~3日ですが、ドメーヌ・シャンソンは8~10日の発酵を行います。 この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。 粘土質と石灰質土壌 淡いゴールドの色調。桃や杏などの核果実、ハチミツ、バニラの香り。 ミネラルとオークのニュアンスのバランスが良い白ワイン。

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    • ドメーヌ・シャンソン ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・フェーヴ 2014

      • 12,000

      • 税込13,200

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2014
      生産者
      ドメーヌ・シャンソン
      生産地

      ボーヌで1、2を争う歴史あるメゾン!! ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。 1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。 まず、ブドウを約10mのベルトコンベアーに乗せて段階的に冷却する瞬間冷却システムの導入。 ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは2~3日ですが、ドメーヌ・シャンソンは8~10日の発酵を行います。 この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。 粘土・石灰質土壌。3.8haと小さな区画。モノポール(単一畑)。 深みのある色調でラズベリーやさくらんぼの赤い果実、タバコとバニラのまじりあった複雑性ある香り、エレガントなタンニンとバランスの良い酸味と力強い味わいが長い余韻と楽しめる赤ワイン。

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    • Savigny-Dominode 1er Cru 2015

      • 6,500

      • 税込7,150

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      ドメーヌ・シャンソン
      生産地

      ボーヌで1、2を争う歴史あるメゾン!! ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。 1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。 まず、ブドウを約10mのベルトコンベアーに乗せて段階的に冷却する瞬間冷却システムの導入。 ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは2~3日ですが、ドメーヌ・シャンソンは8~10日の発酵を行います。 この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。 泥灰土、チョークと石灰質土壌 16ヶ月の木樽熟成 濃いルビーの色調。ブルーベリーやエルダーベリーのフルーツ中心でスパイスやカカオの香りで複雑性を感じさせる。素敵なストラクチャーで緻密なタンニンとフレッシュな酸。余韻も長く熟成させたくなる赤ワイン。

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    • Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2015

      • 6,500

      • 税込7,150

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      ドメーヌ・シャンソン
      生産地

      ボーヌで1、2を争う歴史あるメゾン!! ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。 1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。 まず、ブドウを約10mのベルトコンベアーに乗せて段階的に冷却する瞬間冷却システムの導入。 ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは2~3日ですが、ドメーヌ・シャンソンは8~10日の発酵を行います。 この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。 粘土・石灰質土壌 15ヶ月のオーク熟成 濃いルビーの色調。 カシスや木イチゴのコンポートやほのかなミント、ブラックチョコレートの香り。 熟した果実のニュアンスにスパイシーなタンニンで素晴らしいフィニッシュ。 長期熟成のポテンシャルを感じるワイン。 2017年7月号 WINE SPECTATOR 92点。 2016年12月号 JANCIS ROBINSON 16.5点

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    • ドメーヌ・シャンソン ピュリニィ・モンラッシェ [2016]750ml/Domaine Chanson

      • 8,000

      • 税込8,800

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      ドメーヌ・シャンソン
      生産地

      ボーヌで1、2を争う歴史あるメゾン!! ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。 1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。 ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは2~3日ですが、ドメーヌ・シャンソンは8~10日の発酵を行います。 この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。 粘土・石灰質土壌 輝きのあるパールゴールドの色調。 シトラスフルーツやライムの花、ほのかに塩味が感じるニュアンスのミネラル香。 軽快な酸味に柑橘系フルーツが全体の骨格を整え、かすかにバニラや白い花を連想させる。 ピュアなミネラルと樽、バランス良く全てが主張している白ワイン。

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    • ドメーヌ・シャンソン ボーヌ・プルミエ・クリュ・バスティオン・ブラン [2015]750ml/Domaine Chanson

      • 5,500

      • 税込6,050

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      ドメーヌ・シャンソン
      生産地

      ボーヌで1、2を争う歴史あるメゾン!! ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。 1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。 ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは2~3日ですが、ドメーヌ・シャンソンは8~10日の発酵を行います。 この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。 輝きのある濃いめのイエローの色調。パッションフルーツやアプリコット(杏)等のエキゾチック系とヨーグルト、バター、りんごの花、ハチミツ、バニラの香り。ふくよかな酸味と渋みのバランスが良く余韻も長く続く。