2021年 〜 2021年ワインの商品一覧
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クロード デュガ ジュヴレ シャンベルタン [2021] 750ml / Claude DUGAT Gevrey Chambertin Rouge
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20,900円
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税抜19,000円
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- 販売者
- 青山ワインマーケット
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- Claude DUGAT
「ブドウの出来がすべて」を地で行くジュヴレの真のヴィニュロン ブルゴーニュ・ルージュが村名ジュヴレ・シャンベルタン、村名ジュヴレ・シャンベルタンが1級畑。ブラインドで試飲すれば、どのワインもワンランク上のアペラシオンと間違えんばかりの充実感。 それほど秀逸なワインを造ってしまうのがクロード・デュガである。 所有する畑は6ha余り。そのうち1.5haはブルゴーニュ・ルージュが占めるので村名以上はわずか4.5haにすぎない。 クローンのせいか毎年ブドウの実はすこぶる小さい上、徹底的な選果をするため生産量はきわめて少ない。おのずと需給バランスは狂い、市場で見つけるのは従兄弟のデュガ・ピィ同様、困難を極める。 とりわけ特級のグリオット・シャンベルタンとシャペル・シャンベルタンの少なさといったら、ルーミエのミュジニーやルフレーヴのモンラッシェ並み。 グリオットには0.25haの面積をもつが、恵まれた年でせいぜい2樽しか造ることができず、2010年と2011年は1樽半しか出来なかった。 0.14haのシャペルはさらに希少で、１樽しか出来ない上に、デュガが折半耕作している畑のため、半分を地主に渡さなければならない。 ちなみにこのシャペル、地主に渡すのは収穫したブドウではなく、瓶詰めまで済んだワインだという。 クロード・デュガのセラーはセリエ・デ・ディームと呼ばれ、中世に教会が村人から取り立てた年貢を納めていた場所。教会の真向かいに位置する屋敷はおもに13世紀の建築になる。 クロードの父モーリスの時代は出来上がったワインはほとんど全量、ネゴシアンに桶売りしていた。 ドメーヌ元詰めはクロードが1982年頃から少しづつ始め、1993年からは全量元詰めとなっている。 「ブドウの出来がすべて」と語る人は数多いけれど、クロード・デュガほどその言葉に真実味のある造り手はいない。 現在の当主は、長男のベルトラン。クロードはすでに2012年頃から半ば引退し、2015年頃から長男のベルトランにドメーヌ運営を任せていた。姉のルテシア、妹のジャンヌもワインづくりと運営に関わり、ドメーヌをしっかり支えている。 2021 ヴィンテージ情報/ベルトラン・デュガのコメント 「2021 年は、生育期は霜と雨に見舞われ、完熟を待ってからではなく、ブドウが痛む前に収穫せざるを得ない厳しい年でした。 9 月 15 日から 5 日間収穫を行い、結果として収量は例年の 20％減となりました。病気が発生する前に早めに収穫を開始したため、健全なブドウを収穫することができました。 2018、2019、2020 年のように暑い年は、凝縮感のある濃厚な味わいに仕上がりますが、酸が不足しがちです。一方、2021 年のように困難な年は、酸が高めで繊細な味わいに仕上がります。 2021年は私好みのスタイルです。どの年も醸造法は同じですが、出来たワインは、その年ごとに異なる魅力を備えており、興味が尽きることはありません。」 Gevrey-Chambertin アペラシオンの各地に分散した、12の異なるクリマがアッサンブラージュされています。 果実味の集中度、構成の緻密さは凡百な村名ジュヴレの比ではなく、1級の価値があります。醸造所では極力人の手の介入を省き、その反面、ブドウ畑では過剰なまでの手間をかけています。他の造り手より収穫を遅らせるでもなく、これだけの凝縮感を得るのは並大抵のことではありません。 パーカーポイント 89 - 91 点： 赤いベリー系果実のアロマにスイート・スパイス、林床、スモーク香のニュアンスが溶け合う。鮮やかな酸、洗練されたパウダリーなタンニンを軸とした肉付きの良いミディアムボディの味わい。長い余韻と心地よさを兼ね備え、見事なポテンシャルを感じさせる。 ≪2023/2/1 掲載≫ ヴィノス 91-93 点: イチゴやクランベリーが香る非常に繊細で生き生きとしたアロマを持ち、活力とフィネスが感じられる。ミディアムボディの味わいで、 飲み始めはしなやかで、見事なバランスと驚くほどのスパイシーさを備えている。広がりのある後味。2021 年のジュヴレ・ヴィラージュの中でも最高の 1 本。 ≪飲み頃：2025-2038 年｜2022/11 掲載≫ 畑：ラ・ボシエールのヴィラージュ区画 平均樹齢：50 年以上 醸造：新樽率 40%のバリックで16カ月熟成
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ラ ジブリオット ジュヴレ シャンベルタン [2021] 750ml / La Gibryotte Gevrey Chambertin Rougoe
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- 販売者
- 青山ワインマーケット
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- La Gibryotte
ラ・ジブリヨットは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰と言われるトップ生産者クロード・デュガのネゴシアン部門で、2002 年にデュガ家の長女レティシアと長男のベルトランが立ち上げたワイナリーです。 ドメーヌのワインが少量生産で入手しにくいため、リーズナブルな価格で気軽に良い品質のワインを楽しんで貰いたいという狙いのもとにスタートしました。ワインは、主に日頃から畑作業を見ている近所の生産者から買い付け、20～30 種のサンプルを集めて、指標となるドメーヌのワインを傍に置きながら親子 2 代でブラインド・テイスティングを行います。最高のアロマ、凝縮感、複雑味、バランスを備えたワインを厳選し、ドメーヌと同じように丁寧に熟成（14～18 ヶ月間樽熟成）させています。 デュガの伝統的技術の恩恵をふんだんに受けてエルバージュされるラ・ジブリヨットのワインは、ジュブレ・シャンベルタンならではの力強いストラクチャー、格別なアロマと凝縮された果実味、長期熟成を可能にするしっかりとした酸を備えています。デュガのワインが男性的でしっかりとした堅牢な骨格と複雑味を備えているのに対し、ジブリヨットは、よりエレガントで親しみやすく食欲をそそる味わいで、一杯目を飲んだらすぐに二杯目を飲みたくなる後を引く美味しさです。 ジブリヨットのエチケットには、ドメーヌの母屋を背景に「ライヨット」という頭巾を被った女性の姿が描かれています。ベルトラン・デュガの祖父母の時代、ブドウ畑で働く女性たちは、日光や風よけのためにこの頭巾を被っていました。女性の役割は昔からジュヴレでも非常に重要で、力仕事を男性が受け持つ一方で、細やかな仕事は手先の器用な女性を常に必要としていました。このエチケットは、ワイン作りにおいて昔から女性が重要な役割を果たしていたことを象徴しています。ジブリヨットの「ジブリ」は、ジュヴレ・シャンベルタン出身の人間のことを Gibriaçois(ジブリアソワ)と呼んでいたことに由来し、「ヨット」は、このライヨットに由来を持ちます。 ジュヴレ・シャンベルタン 外観、香り、味わいのどれをとってもジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの個性がありありと表現されたワインであることが判ります。ジュヴレ・シャンベルタンをテイスティングする際にベルトラン・デュガが最も重要だと考えるキーワードは「テロワールの個性」です。硬質でしっかりと引き締まったボディと鮮やかでくっきりとした輪郭を持つ大胆でストレートな味わいにジュヴレのアイデンティティがしっかりと息づいています。
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クロード デュガ ブルゴーニュ ルージュ [2021] 750ml / Claude DUGAT Bourgogne Rouge
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- 販売者
- 青山ワインマーケット
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- Claude DUGAT
「ブドウの出来がすべて」を地で行くジュヴレの真のヴィニュロン ブルゴーニュ・ルージュが村名ジュヴレ・シャンベルタン、村名ジュヴレ・シャンベルタンが1級畑。ブラインドで試飲すれば、どのワインもワンランク上のアペラシオンと間違えんばかりの充実感。 それほど秀逸なワインを造ってしまうのがクロード・デュガである。 所有する畑は6ha余り。そのうち1.5haはブルゴーニュ・ルージュが占めるので村名以上はわずか4.5haにすぎない。 クローンのせいか毎年ブドウの実はすこぶる小さい上、徹底的な選果をするため生産量はきわめて少ない。おのずと需給バランスは狂い、市場で見つけるのは従兄弟のデュガ・ピィ同様、困難を極める。 とりわけ特級のグリオット・シャンベルタンとシャペル・シャンベルタンの少なさといったら、ルーミエのミュジニーやルフレーヴのモンラッシェ並み。 グリオットには0.25haの面積をもつが、恵まれた年でせいぜい2樽しか造ることができず、2010年と2011年は1樽半しか出来なかった。 0.14haのシャペルはさらに希少で、１樽しか出来ない上に、デュガが折半耕作している畑のため、半分を地主に渡さなければならない。 ちなみにこのシャペル、地主に渡すのは収穫したブドウではなく、瓶詰めまで済んだワインだという。 クロード・デュガのセラーはセリエ・デ・ディームと呼ばれ、中世に教会が村人から取り立てた年貢を納めていた場所。教会の真向かいに位置する屋敷はおもに13世紀の建築になる。 クロードの父モーリスの時代は出来上がったワインはほとんど全量、ネゴシアンに桶売りしていた。 ドメーヌ元詰めはクロードが1982年頃から少しづつ始め、1993年からは全量元詰めとなっている。 ワイン造りで特徴的なのは、今や一般的な発酵前の低温マセレーションを一切行わないこと。色調もしっかり、フレーバーも華やかなワインなのに意外である。 そればかりか発酵中の温度管理もマロラクティック発酵の分析もせずにあれだけ素晴らしいワインを造ってしまうのだから、やはりただ者ではない。 「ブドウの出来がすべて」と語る人は数多いけれど、クロード・デュガほどその言葉に真実味のある造り手はいない。 現在の当主は、長男のベルトラン。クロードはすでに2012年頃から半ば引退し、2015年頃から長男のベルトランにドメーヌ運営を任せていた。姉のルテシア、妹のジャンヌもワインづくりと運営に関わり、ドメーヌをしっかり支えている。 ブルゴーニュ ルージュ ジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの間にある、ジュヌヴリエールという区画から生まれるブルゴーニュ・ルージュ。しかし、このワインを飲んで単なるブルゴーニュと思う人がいるだろうか。豊かな果実味、何層にもレイヤーを重ねる複雑さ、さらに深みのある余韻。ジェネリックなブルゴーニュの枠を完全に抜け出し、村名ジュヴレ並みの風格がある。
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【マグナム】シュレイダー オールドスパーキー [2021] 1500ml / Schrader Old Sparky Cabernet Sauvignon 1500ml
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198,000円
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税抜180,000円
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- 販売者
- 青山ワインマーケット
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- Schrader
Schrader Cellars シュレーダー・セラーズ シュレーダー・セラーズは、ウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレー、ソノマ・カウンティ、レッド・ヒルズ・レイク・カウンティの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。 オーナーのフレッド・シュレーダーは、1988年に友人でクリスティーズの競売人ブライアン・コールとナパ・ヴァレー・ワイン・オークションに参加したことをきっかけにワイン・ビジネスの魅力に惹き込まれます。 コルギン・シュレーダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。 同社の成功後、フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレーダー・セラーズを1998年に創業し、最高の畑とワイン造りの才能をかき集めました。 2000年から最高醸造責任者にトーマス・リヴァース・ブラウンを迎えます。 彼が手掛けたワインは30回近く100点満点を獲得しています。 最高のブドウと最高の醸造家により、ナパ・ヴァレーの絶対王者として神に近い場所にいるウルトラプレミアムワインを造り続けています。 Schrader Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard フレンチオーク（新樽100％）にて20ヶ月熟成。 オールドスパーキーとは「電気椅子」の意味です。 オールド・スパーキーは途方もない深みとリッチさを持ち、時代を超越した作品と言えます。 熟した ブラックベリーとブルーベリーにエスプレッソとダーク・チョコレートのアロマ。 口当たりが重すぎ ることがなく、よく織り込まれたタンニンが完璧なバランスをとり、黒い果実の味わいを芯に、力強 い骨格を持つフル・ボディのカベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を味わいつくすことができます。 スクリーミング・イーグルと争うワインが、オールドスパーキー。 トカロンの素晴らしいロットを厳選してブレンドしたシュレーダーのト・カロン・ヴィンヤードのトップキュヴェで、マグナムボトルのみ生産しています。
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ピュリニー・モンラッシェ レ・ルショー アンリ・エ・ジル・ビィッソン [2021] 750ml / PULIGNY MONTRACHET LES REUCHAUX
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19,800円
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税抜18,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
サン・ロマン村で代々ワインを造る名家のビュイッソン。 現在フランクとフレデリックの兄弟が手掛けるようになってから、 近年グラスファイバーを使ったガラスタンクの使用により、 酸とミネラルを高次元で表現した洗練されたワインを生み出し、高い評価を獲得しています。 ピュリニー・モンラッシェのレ・ルショーは村の北側、ムルソー村寄りの区画。 芯の厚みがありながら引き締まった果実味と、 透明感のある豊かなミネラルの広がり。 2021年の洗練された作柄を見事に現しています。
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ダブル・ダイヤモンド ナパ・ヴァレー プロプライエタリー・レッド・ワイン [2021] 750ml / Double Diamond Napa Valley Proprietary Red Wine
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16,280円
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税抜14,800円
- 0
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- シュレーダー・セラーズ
シュレイダー・セラーズの創業者が造るダブル・ダイヤモンドは、ワイン要素全てにおいて期待以上の出来栄えで、細部に完璧さを求める方々にもご満足いただける「これぞナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン」という仕上がりです。著名なワインメーカー/トーマス・リヴァース・ブラウンの指導の下、ダブル・ダイヤモンドは、シュレイダー・セラーズがナパで最も人気のある希少ワインのひとつであるのと同じように、その品質と非の打ちどころのない最高の畑を徹底的に追求して造られました。モダンで洗練されながら、重厚感と力強さを持つダブル・ダイヤモンドは、ナパ・ヴァレーの中でもトップと言われるオークヴィルの畑から、特に有名なト・カロン・ヴィンヤードの区画も使われ、リリース後すぐに楽しめるように妥協なく造られています。 記念すべき初リリースとなるプロプライエタリー・レッド・ワインは、ワインメーカー/トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕により高い品質と品格を保持しています。このワインは、香り豊かな完熟レッドチェリー、ブルーベリー、ザクロの香りに、パブリカ、鉄分、バニラビーンズのニュアンスが混ざり合い、口に含むと、たっぷりとした赤系、青系の果実に、ブラックベリーのコンポート、ダークチョコレート、エスプレッソ風味が加味されます。このフルボディのワインは、シルキーなタンニン、食事に適した酸味、そして長い余韻を持ち、リリースと同時に楽しめ、更に何年も熟成させることができます。 カベルネ・ソーヴィニヨン 51％/メルロ 25％/カベルネ・フラン 24％
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リューデスハイム ベルク・シュロスベルク リースリング [2021] 750ml / Rudesheim Berg Schlossberg Riesling
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30,800円
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税抜28,000円
- 0
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- Georg Breuer
ほんの百年ほど前、世界で最も高価とされていたワイン…それはボルドーでもブルゴーニュでもなく、ドイツワインの聖地・ラインガウのリースリングであったという史実があります。食事によく合う最高の辛口ワインとしてラインガウのリースリングが世界中で愛されてた過去。その復権の立役者が、ゲオルグ・ブロイヤー醸造所の前当主であるベルンハルト・ブロイヤーさんです。2004年5月20日に急逝した氏の遺志は、娘の現当主テレーザ・ブロイヤーさんに引き継がれ、「ドイツワインの復興」という壮大な目標に着実に向かっています。 ブロイヤーさんのワインの最大の持ち味は引き締まったボディと強靭な酸。それは、ぶどうの種が茶色くなるまで生理的に完熟した状態でありつつ、過熟していない青いぶどうのみを粒単位で選別しているから。そのこだわりによって、ワインはしっかりとした果実味を持ちながらも重くない、独特の味わいを持つようになります。 2021年は数年続いた温かい年から一転、雨も多い涼しい年で、ブロイヤーさんらしい、とてもタイトで引き締まった味わいに仕上がっています。 毎年変わるラベルデザインは、スウェーデン人のアーティスト、 ルドルフ・ノルトストレムさん。なんと彼の父は2004年、彼の母は 2014年ヴィンテージのラベルデザインを手掛けていたそうです。
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コルトン グラン・クリュ レ・ルナルド [2021] 750ml / CORTON GRAND CRU LES RENARDES
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44,000円
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税抜40,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
ムルソーからオセの谷を抜けた山間部に位置する隠れた銘醸地サン・ロマン村。 ここで１２世紀から続く老舗の蔵元ビュイッソンは、 現在若手のフレデリック＆フランク兄弟が当主を務め、 有機栽培を実践したピュアで健全な葡萄から、 卓越した醸造技術を駆使して非常に高品質のワインを産み出している注目の生産者です。 コルトン赤の銘醸地のひとつであるルナルド。 この蔵は標高３００ｍに位置する東向きの区画を所有し、 樹齢も６０年と古木が植わっています。 赤い花やベリーの風味と共に感じられる程よいスパイス感と 豊かなミネラル感が心地よく、同時に艶やかな印象も受ける完成度の高い逸品です。
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コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2021] 750ml / CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU
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55,000円
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税抜50,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
ルソーからオークセイの谷を抜けた山間部にあるサン・ロマン。 この村はルロワの本拠地や、ワイン用樽のトップメーカー、 フランソワ・フレールがある場所としても知られています。 この地で1758年から葡萄を栽培し、 1947年より正式にドメーヌとしてワインを造りを開始したビュイッソン家。 若き兄弟が手腕を発揮するこの蔵元は、日本とも親交が深く、 毎年、明治神宮にはワインが奉納されています。 コルトンの丘の西側の最上部、標高353-380mの区画を所有するビュイッソン。 樹齢は75年と古く、硬質なミネラル感を最大限に表現するシャルドネから、 グラン・クリュの風格を感じさせる逸品を生み出しています。 ドライ・フルーツやアマン・ド・グリルの風味と 緊張感を伴う上質な酸が織りなす奥行きの深さ。 今後のさらなる熟成を経て、その真価が発揮されることでしょう！
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パウダー・ハウス・ヴィンヤード・シャルドネ [2021] 750ml / Powder House Vineyard Chardonnay
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35,200円
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税抜32,000円
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- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- オーベール
カリフォルニアのシャルドネ&ピノ・ノワールの頂点に位置する10年以上熟成の可能性を持つワイン マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインのワインメーカーとして活躍し、 ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに 有名ブランドを手がけてきました。 オーベール・ワインズは1999年設立。201 年に自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、 ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを造っています。 彼が求めるシャルドネとは100%仏産樽発酵・熟成（高い新樽率）贅沢なフルボディながらバランスがとれ、 フィネスとエレガンスを体現するワインです。マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、 キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10年の熟成の可能性を持つワインとの 評価を受けています。 パウダー・ハウスはオーベールの4番目の自社畑でフォレストヴィルの旧市街にあり、 地形学的にはすり鉢状や円形劇場（古代ローマの円形闘技場）の形状をしています。 徐々に湾曲するこの畑からエレガントながら力強いシャルドネが生まれます。
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