Bourgogne, ブルゴーニュワインの商品一覧|12ページ目

ブルゴーニュ

フランスの北東部に南北に細長く位置する超高級ワインを産出する銘醸地。ブルゴーニュ最北に位置するシャブリ地区、中心地はグランクリュが集中している「黄金の丘（コート・ドール）」と呼ばれる地区、リヨンから北に位置するボージョレ地区からなっている。赤はピノ・ノワール、白はシャルドネの単一品種からエレガントなスタイルのワインが作られる。赤ワインは全体的にタンニンが少なく、ビロードのような滑らかさが特徴である。ボージョレ地区では、ガメイによる赤ワインが作られる。赤ワインではロマネ・コンティ、白ワインではモンラッシェなど世界で最も偉大なワインを産み出す、ワインラヴァー垂涎の地。
検索条件(2) 並べ替え
    • Product Images

    • トラぺ シャンベルタン･グランクリュ [2019] 750ml / Trapet Chambertin Grand Cru

      • 121,000円

      • 税抜110,000円

      販売者
      ルグラン フィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2019
      生産者
      ドメーヌ･トラペ･ペール･エ･フィス
      生産地

      【トラぺ】 ジュヴレ・シャンベルタンを本拠とするジャン・ルイ・トラペは、ビオディナミの先駆者としてブルゴーニュでも特異な存在感を放つ生産者です。1990年代半ばよりその哲学を導入し、1998年には全区画へと拡大。化学的介入を排し、水晶粉末の散布など独自のアプローチで土壌の生命力を高め、テロワールの純粋な表現を追求しています。相続により一部の畑を手放しながらも、シャンベルタン、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタンといった銘醸区画を擁し、その品質は揺るぎません。厳格な収量制限と二度の選果を経たブドウは、低温浸漬後に自然酵母で丁寧に発酵され、樽熟成を通じて緻密に磨き上げられます。そのスタイルは、凝縮感とエネルギーを備えながらも、どこまでも気品に満ちたもの。さらにアルザスでも同様の哲学を実践し、テロワールへの深い敬意を体現しています。近年は子息ピエールとルイが加わり、ドメーヌは新たな段階へ。直近のヴィンテージには歴史的とも言える完成度を誇るワインが並び、名実ともにトップドメーヌの地位を確立しています。 【シャンベルタン】 ジュヴレ・シャンベルタンの頂点に君臨する特級畑から生まれる、まさにドメーヌの真髄を体現する1本。約2haの畑のうち半分は馬によって耕作され、土壌へのストレスを最小限に抑えることで、テロワールの純粋な個性を丁寧に引き出しています。区画は3つに分かれ、1912年植樹を筆頭に、1945年、1957～64年、1985年、1992年といった古樹が織りなす複雑な表現力が特徴です。泥灰土と粘土石灰質が層を成し、貝殻や化石を多く含む土壌は、しなやかさと強靭さを兼ね備えた骨格と奥行きある味わいをもたらします。収穫は手摘みで厳格に選果し、約50％を除梗。低温浸漬の後、自然酵母により3～4週間かけて発酵し、新樽比率約50％のフレンチオークで15～18か月熟成されます。その仕上がりは、野生の黒系果実に赤い花のニュアンス、砕いた石や湿った土を思わせるミネラル感、そしてほのかな塩味が重なり合う壮大なスケール。緻密で力強いタンニンが全体を支え、長期熟成によってさらなる気品と調和を備えていく、まさに偉大なグラン・クリュです。

    • Product Images

    • ドメーヌ・デュジャック ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・マルコンソール [2022]750ml

      • 88,000円

      • 税抜80,000円

      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2022
      生産者
      ドメーヌ･デュジャック
      生産地

      新たに特級畑や1級畑を増やし成長を続けるモレ・サン・ドニの雄「デュジャック」 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。 「ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・マルコンソール」は、05年にトマ・モワラールを買収し、ラインナップに新たに加わったマルコンソールは、ラ・ターシュに隣接する1級畑だが、その品質はグラン・クリュに値するといわれる。リッチで芳醇な果実味。複雑で重層的なフレーバー、止めどなく続く長い余韻はグラン・クリュと呼ぶにふさわしい。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合：0～30%、発酵(樽/タンク)：コンクリートタンク、発酵温度：最高32度、使用酵母：天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク)：70～80%、マロラクティック発酵の有無：する、瓶詰め時のフィルターの有無：なし、所有面積：1.57ha、土壌：石灰粘土質、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、収穫方法：手摘み、農法：ビオロジック DOMAINE DUJAC VOSNE ROMANEE 1ER CRU AUX MALCONSORTS ドメーヌ・デュジャック ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・マルコンソール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称：AOC. VOSNE ROMANEE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ vinous：97 ポイント 97 Drinking Window 2028 - 2052 From: The Lord Giveth…Burgundy 2023 (Jan 2025) Now in bottle, the 2022 Vosne-Romanee Aux Malconsorts 1er Cru has a gorgeous bouquet with ebullient red cherry, wild strawberry and crushed stone scents. Hints of wilted rose petals emerge with time. The palate is medium-bodied with fine balance and filigree tannins. It's very harmonious with a bravura finish. What a superb Malconsorts this will be. - By Neal Martin on November 2024 “I’d rather have 2023 every year than 2024,” quips Alec Seysses. There are two simultaneous grouped tastings, one for the Brits and the other for the “rest of the world.” “We conducted a green harvest as we knew the vintage would be large. It’s a gamble because if the summer is dry then the grapes can be smaller. We picked the first whites on September 1 in Puligny Folatieres, which we slightly chaptalized, and then on September 6 we did the Puligny Combettes. We finished with the reds on September 15. The September heatwave was surprising because usually it is July or August. We have never picked under such warm temperatures, and so everything was picked in the mornings before 1 p.m. We have never had such a large picking team: between 60 and 70 people. We did not want the fruit too warm, but our tanks are temperature-controlled, so we cooled the fruit to 20°C. The yields are around 45-48 hl/ha for the reds. We destemmed a little more than we normally do because of the volume, and we got caught out by some of the vats at the beginning [being too full], so overall, around 20-30% were destemmed. Maybe that was a little more than we needed to do? The alcohol levels are around 13.5% with a couple of exceptions at 14%. Our cellars were colder in 2024, and we have more efficient air conditioning, so the malo was slower and later than usual. Finally, apart from the Nuits Saint-Georges, 2023 will be the last vintage for the negociant wines under Dujac Frere & Soeur.” ワインレポート：96 点 点数：96点、参考価格：未定 コメント：2021より筋肉質で力強い。レッドチェリー、プラム、深みがあり、わずかにアーシーなタッチ。ヴェルベッティで、表現力が豊か、洗練されたタンニン。ラ・ターシュを連想させる大きな構造と彫りの深さがある。 ライター：山本 昭彦、レビュー投稿日：2024/11/1 ワインアドヴォケイト：(93-96) ポイント The Wine Advocate RP (93-96) Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: N/A Deep and brooding, the 2022 Vosne-Romanee 1er Cru Aux Malconsorts unwinds in the glass with aromas of plums, wild berries, rose petals, smoked duck and hoisin sauce, followed by a full-bodied, layered and muscular palate that's structured and concentrated, built around lively acids and rich, powdery tannins. In what is overall a charming vintage, this is one cuvee that will certainly demand patience. Harvest at Domaine Dujac began on August 29. At the time, Jeremy Seysses thought of the vintage as potentially reminiscent of 2018-tasting the wines this winter, he feels that they're more delicate, while also admitting that he was even more cautious about extraction in 2022. Whatever the apposite analogy, the result is clear: a superb portfolio of beautifully balanced wines that unite charm and density. Readers, of course, will be familiar with the outlines of the Dujac approach to producing red Burgundy: organic farming, fermentation with a predominance of whole clusters and elevage in barrels largely sourced from Tonnellerie Remond. None of that seems to have changed in 2022, despite a new winery where stainless steel vats have replaced concrete. The wines retain, nay exalt in, their distinctive identity. Published: Jan 19, 2024

    • Product Images

    • アルベール・グリヴォ　ムルソー･プルミエ･クリュ･クロ･デ･ペリエール [2023] 750ml / Meursault 1er Cru Clos des Perrieres

      • 49,500円

      • 税抜45,000円

      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2023
      生産者
      ドメーヌ･アルベール･グリヴォ
      生産地

      『クロ・デ・ペリエールを単独所有するムルソーの名手』 もしもムルソーに特級畑が認められるとすれば、真っ先に名前が挙がるクリマがクロ・デ・ペリエール。そのクロ・デ・ペリエールを所有するのがドメーヌ・アルベール・グリヴォーです。今日、ドメーヌを運営するのはアルベール・グリヴォーの孫にあたる、ミシェル・バルデ夫妻になります。クロ・デ・ペリエールのほか、通常のペリエール、村名ムルソー、ブルゴーニュ・ブラン、ポマール1級クロ・ブランの5つのアペラシオン合計6haのブドウ畑を所有しています。白ワインが有名で長期熟成の可能なワインがこのドメーヌの方針。特にクロ・デ・ペリエールにいたっては10年～20年でも問題なく寝かしておくことができるポテンシャルを秘めています。 『特級昇格を待つクロ・デ・ペリエール』 ペリエール・ドゥスーのど真ん中にある、石垣で囲まれたドメーヌのモノポール(単独所有畑)になります。極めてミネラル感が高く、緊張感溢れるワインです。若いうちはレギュラーなペリエールのほうが飲みやすいが、熟成が進むと形勢逆転。複雑さと力強さが増幅され、特級昇格を待つワインのポテンシャルを表します。リッチさばかりが強調されたムルソーの多い中、ミネラルのしっかりしたグリヴォーのワインは飲み手に多少の忍耐を要求するものの、実に貴重な存在といえるだろう。

    • Product Images

    • デュジャック・フィス・エ・ペール モレ・サン・ドニ [2023]750ml (赤ワイン)

      • 16,900円

      • 税抜15,364円

      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2023
      生産者
      デュジャック･フィス･エ･ペール
      生産地

      ポテンシャルから考えても、素晴らしい掘り出し物と言えるデュジャック・フィス・エ・ペール！ 今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュジャック。創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けた。そして、現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。 2000年にジェレミーは父のサポートの元、「デュジャック・フィス・エ・ペール」の名前でネゴシアンビジネスを開始。ネゴシアンといっても単に畑が自分たちが所有していないだけ。畑の管理や手入れ、ブドウの収穫までドメーヌのスタッフが行う。ブドウの購入契約は量に応じてではなく面積単位。したがって収量制限も思い通りとなる。したがって、実質的にはドメーヌものと変わらないものの、ドメーヌとネゴスで重複するアペラシオン（例えば村名モレ・サン・ドニ）があってもそれぞれ別々に醸造、瓶詰めされる。 「モレ・サン・ドニ」は、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに挟まれる小さな村です、ジュヴレ・シャンベルタンの力強さ」と「シャンボール・ミュジニーのエレガンス」を兼ね備えたバランスの良いワインを生み出すアペラシオンです。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、使用酵母：天然酵母、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、収穫方法：手摘み、農法：ビオロジック DUJAC FILS ET PERE MOREY SAINT DENIS デュジャック・フィス・エ・ペール モレ・サン・ドニ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ 原産地呼称：AOC. MOREY SAINT DENIS ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

111 ~ 120 / 685

TERRADAの保管サービス

TERRADAに預けるというライフスタイル

“ストレージは、大人の隠れ家”

並び替え

  • 第一項目
  • 第二項目
  • 第三項目

「1本木箱」「2～6本木箱」は、セット内容のワイン情報をもとに並び替えます

取り出しアイテムから削除しますか？

ワインを候補から削除しますか？

TERRADA WINE MARKET 1周年記念キャンペーン 期間：2020年3月5日～4月15日

絞り込み

      • 〜

お客様を特定するための7桁の番号です。マイページにログイン後、「預ける > 自分で発送を手配する」ページのご依頼主様欄からご確認いただけます。

ワインを候補から削除しますか？

ご利用いただくには、クレジットカード情報の登録が必要です

現在ご利用いただけません。
登録内容の変更が必要ですので至急お問い合わせください。

EXCELダウンロード

現在ご利用いただけません。
登録内容の変更が必要ですので至急お問い合わせください。

TERRADA WINEは20歳未満のお客様は
ご利用いただけません。

他のサービスはご利用いただけますので、ぜひご活用ください。

対象サービス

TERRADA WINE STORAGE
保管料最大3か月無料

この商品は TERRADA WINE STORAGE
ボトル保管プランをご利用いただけます

TERRADA WINE STORAGEボトル保管プランは、1本121円からご利用いただけるワイン保管サービスです。
温度14℃±1℃、湿度70％±10％のワインに最適な環境下で保管・熟成いたします。TERRADA WINE MARKETでご購入いただいたワインは保管料最大3か月無料でご利用いただけます。配送先選択時に「ボトル保管プランへ預ける」を選択してください。

閉じる 詳しくはこちら