黒ブドウピノ・ノワール/ピノ・ネロワインの商品一覧|27ページ目

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- ボーヌ　プルミエ・クリュ [2017] 1500ml / BEAUNE 1ER CRU
  - 154,000円
  - 税抜140,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2017
  
  生産者
  
  レ･クリマ･デュ･クール
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  「LES CLIMATS DU COEUR」レ・クリマ・デュ・クール（心のクリマ）は、ブルゴーニュの生産者たちが設立したボーヌの慈善団体です。多くの有名ドメーヌやメゾンが葡萄を寄付した2017年ヴィンテージは、 4つののプルミエ・クリュがマグナム・サイズで1000本ずつ仕込まれました。売り上げ全額がコート・ドールの恵まれない人々に冬季に食事を提供する団体や、フランス赤十字のために寄付されています。 2017年は、モレ・サン・ドニ、ボーヌ、ニュイ・サン・ジョルジュ、シャサーニュ・モンラッシェ、 4つのプルミエクリュが仕込まれました。ボーヌ・プルミエクリュはジャック・プリウールとメゾン・シャンソンが醸造、熟成、瓶詰めを手掛けています。【葡萄を寄付している生産者】 BEAUNE PREMIER CRU BOUCHARD PERE ET FILS CHANSON CHATEAU DE MEURSAULT DOMAINE JACQUES PRIEUR HOSPICES DE BEAUNE MAISON JADOT MAISON LOUIS LATOUR 今後の熟成が楽しみなワインです。ぜひ温度管理の徹底された大型のワインセラーか倉庫で保存ください。【コルク・キャップシール】コルクに浮いた跡や、キャップシールからの漏れなどはございません。【液面】液面はしっかりと高く目減りは見受けられません。【エチケット】木箱の木枠による、小さな破損が見うけられます。【ロット番号】画像とは異なる場合がございます【仕入れ先】蔵出のロットを、ラ・ヴィネがタイユヴァン時代から取引をしている、　　　　　　ブルゴーニュ現地のネゴシアンを通して、低温コンテナで自社輸入しました。　　　　　　保税倉庫→輸送用冷蔵トラック→ラ・ヴィネ店舗まで、　　　　　　一貫した温度管理でワインを保管しております。
- アルフレッド・グラシアンキュヴェ・パラディ [2015] 750ml / Alfred Gratien Cuvée Paradis オリジナル木箱入り
  - 26,400円
  - 税抜24,000円
  販売者
  
  ルグランフィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2015
  
  生産者
  
  アルフレッド･グラシアン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  ・生産者について 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。アルフレッド・グラシアンのセラー・マスターは、1905年以来ジェジェ家が行っています。1905年にガストン・ジェジェ氏が就任した後、1950年に息子のシャルル氏に受け継がれ、1966年、その息子のジャン・ピエール氏が3代目に就任し、2007年に退任するまでその職務を遂行しました。4代目となるニコラ氏は、1990年に父であるジャン・ピエール氏の下で、ワイン造りを開始し、2007年にセラー・マスターに就任しました。そして2018年、二コラ氏はギド・アシェット誌において、最優秀シャンパーニュ・メーカーに選出される快挙を成し得ました。アルフレッド・グラシアンの技術と伝統は、ジェジェ家により1905年から今日に至るまで100年以上、厳格に、かつ正確に伝えられています。・ワインについて ”パラディ”とは、樽熟の特徴である天使の取り分「エンジェル・パート」と交換に天国から送られてくるという楽園の味わい。グラシアンのフラッグシップです。
- ジュヴレ・シャンベルタンラヴォー・サン・ジャック [2020] 750ml / GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUX SAINT JACQUES
  - 63,800円
  - 税抜58,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2020
  
  生産者
  
  ARNAUD MORTET
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ●2006年から24歳の若さで当主を務めるアルノ―が特別な年号と語る2020年が待望の入荷。父のドニ同様、学校の授業より、フィールドワークに重き置いた実践的で情熱型。そんな彼が”並外れて質は高く、凝縮感は魔法。美しいタンニン”と絶賛する2020年。アルノー・モルテ名義は2016年から畑を借り、ドメーヌ物同様の醸造法を用いてワインをリリースするワイン。＜ラヴォー・サン・ジャック　プルミエ・クリュ> ドニ・モルテのファンなら思わず”えっ！”と思う一級区画を、アルノ―名義で醸造しています。平均樹齢70年、新樽比率も高く、特級畑顔負けのスケールと奥行きを感じさせます。是非熟成させたいですが、我慢できず抜栓してしまいたくなる衝動に駆られますね。
- マゾワイエール・シャンベルタン　グラン・クリュ [2020] 750ml / MAZOYERES CHAMBERTIN GRAND CRU
  - 108,900円
  - 税抜99,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2020
  
  生産者
  
  ARNAUD MORTET
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ●2006年から24歳の若さで当主を務めるアルノ―が特別な年号と語る2020年が待望の入荷。父のドニ同様、学校の授業より、フィールドワークに重き置いた実践的で情熱型。そんな彼が”並外れて質は高く、凝縮感は魔法。美しいタンニン”と絶賛する2020年。アルノー・モルテ名義は2016年から畑を借り、ドメーヌ物同様の醸造法を用いてワインをリリースするワイン。 <マゾワイエール・シャンベルタン> 多くはシャルム・シャンベルタンとしてリリースされることのあるマゾワイエールですが、アルノー・モルテが借りている畑は、樹齢50年を超える絶好の区画。野性味に加えエレガンス、力強さを感じさせます。 2020年の素晴らしい作柄を反映して新樽比率は70％と高く、今後の熟成は必須。ジュヴレ・シャンベルタン村生まれのアルノ―氏の心意気、誇りを感じさせる圧巻の出来栄えです。
- レ・ミッソンヌ [2009] 750ml / LA REMISSONNE
  - 29,700円
  - 税抜27,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2009
  
  生産者
  
  フィリポナ
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  クロ・デ・ゴワセに隣接する好区画のブドウで生み出される希少キュヴェ。 1697年から続くメゾン・フィリポナ。シャンパーニュを代表する銘醸畑クロ・デ・ゴワセを所有することでも知られる名門です。そのクロ・デ・ゴワスに隣接する1級格付けの畑から、生み出されるピノ・ノワールのみで仕込んだ、生産本数極僅かの希少キュヴェ。（2009年：2590本） 10年以上の熟成を経た複雑さ、凝縮した旨味と果実の香味が重厚に広がる、素晴らしい出来の1本です。
- コルトン　グラン・クリュ　レ・ルナルド [2021] 750ml / CORTON GRAND CRU LES RENARDES
  - 44,000円
  - 税抜40,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2021
  
  生産者
  
  HENRI ET GILLES BUISSON
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ムルソーからオセの谷を抜けた山間部に位置する隠れた銘醸地サン・ロマン村。ここで１２世紀から続く老舗の蔵元ビュイッソンは、現在若手のフレデリック＆フランク兄弟が当主を務め、有機栽培を実践したピュアで健全な葡萄から、卓越した醸造技術を駆使して非常に高品質のワインを産み出している注目の生産者です。コルトン赤の銘醸地のひとつであるルナルド。この蔵は標高３００ｍに位置する東向きの区画を所有し、樹齢も６０年と古木が植わっています。赤い花やベリーの風味と共に感じられる程よいスパイス感と豊かなミネラル感が心地よく、同時に艶やかな印象も受ける完成度の高い逸品です。
- シャルム・シャンベルタン　グラン・クリュ [2020] 750ml / CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU
  - 63,800円
  - 税抜58,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2020
  
  生産者
  
  AMIOT SERVELLE
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ドメーヌ・セルヴェル・タショの長女エリザベスと、クリスチャン・アミオの結婚によってスタートしたアミオ・セルヴェル。少し前には娘のプルーンがワイン造りに加わり、親子３人が中心となって蔵を切り盛りしています。特級シャルム・シャンベルタンは、マゾワイエール・シャンベルタンの北側の鉄分と石灰岩が多い泥炭土壌。今後のさらなる熟成を経て、 2020年は本来のポテンシャルを開花することでしょう。
- シャペル・シャンベルタン　グラン・クリュ [1995] 750ml / Chapelle Chambertin Grand Cru
  - 165,000円
  - 税抜150,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1995
  
  生産者
  
  ドメーヌ･ポンソ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  モレ・サン・ドニにおける新興ドメーヌがデュジャックなら、伝統的ドメーヌはポンソとモレ・サン・ドニの双璧をなす大ドメーヌ。その歴史はデュジャックより100年も遡ります。 2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務めます。ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画しています。醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務め、ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はありません。ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受けますが、理想の状態で熟成させたワインは驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれます。そんな熟成を経た傑作ワインです。単に醸造施設のスペースが足りないという理由で、1989年までシャペル・シャンベルタンのブドウは他所に売られていたという逸話があります。しかしながら、ポンソのシャペルは堅牢なスタイルで、これぞジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュというべき1本です。輸入代理店：土浦鈴木屋熟成ワインのコルクは柔らかく折れやすいです。開栓時はご注意下さい。経年により、ボトルやキャップシール、ラベルなどに多少の汚れなどの付着があるものがございます。ご了承の上、お買い求め下さい。注意事項こちらの商品の特性上（外観・コルク・状態）に関連する返品や返金は承っておりません。ご質問やご不明点などにつきましては、ご購入前にお問い合わせ頂けますようお願い申し上げます。画像など、ご希望に応じて可能な限り商品の情報を提供させて頂きます。発送後の返品や返金は対応いたしかねますので、ご理解ご了承の旨お買い求めください。
- ミュジニィ・グラン・クリュ [2008] 750ml / Musigny Grand Cru
  - 143,000円
  - 税抜130,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2008
  
  生産者
  
  ドメーヌ･ドルーアン･ラローズ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  所有する畑15haのうち、約半分がグラン・クリュという「ミスター・グラン・クリュ」にして、その高い品質に対して非常に価格がリーズナブルなため「ブルゴーニュの良心」とも称される人気ブルゴーニュ生産者がドルーアン・ラローズ。ジュヴレ・シャンベルタン村を本拠地とするドールアン・ラローズは1850年創立。ボンヌ・マール、クロ・ド・ヴージョ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタン、さらに1996年にわずか0.12haのグラン・クリュ、ミュジニーを当時としては異例の金額で競り落としています。この執念からもわかるように、ただグラン・クリュを多く保有するだけでなく、その中でも優れた区画を保有。優れた区画のブドウをできるだけ素直に表現し、エレガントさとパワーを兼ね備えた魅力的な味わいが特徴的です。 1996年より出荷を始めた「ミュジニィ」は畑が小さく、収穫は2樽～4樽の間しかない為、市場に出回ることが少ない貴重なワインです。2008年が出たての頃は酸がたっていて、天候も雨が多く気温も低くという年だったので、ヴィンテージの評価としてはあまり期待できませんでしたが、15年の熟成を経て、まさに今が飲み頃を迎えています。輸入代理店：土浦鈴木屋熟成ワインのコルクは柔らかく折れやすいです。開栓時はご注意下さい。経年により、ボトルやキャップシール、ラベルなどに多少の汚れなどの付着があるものがございます。ご了承の上、お買い求め下さい。注意事項こちらの商品の特性上（外観・コルク・状態）に関連する返品や返金は承っておりません。ご質問やご不明点などにつきましては、ご購入前にお問い合わせ頂けますようお願い申し上げます。画像など、ご希望に応じて可能な限り商品の情報を提供させて頂きます。発送後の返品や返金は対応いたしかねますので、ご理解ご了承の旨お買い求めください。
- 小さな栽培醸造家のピュアなビオ・シャンパーニュジョノー・ロバンフィル・ド・ブルーム [NV] 750ml / Jeaunaux-Robin Fil de Brume Brut Nature
  - 13,200円
  - 税抜12,000円
  販売者
  
  アルカン
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  ジョノー･ロバン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  【ジョノー・ロバンについて】コート・デ・ブランの南西に位置する小さな村、タリュ＝サン＝プリで1960年代からブドウ栽培をはじめたミシェル＆マリー・クロード・ジョノー夫妻は、1971年から醸造もスタート。息子のシリルに代替わりしてからはビオ栽培に着手し、上質かつサステイナブルなシャンパーニュ造りに情熱を傾けています。タリュ＝サン＝プリは、古くからムニエの銘醸地として知られおり、カリスマ的レコルタン・マニピュランを輩出しています。ムニエとシャルドネの優れた味わいに定評のあるジョノー・ロバンでは、個人の愛好家への販売が生産量のほとんどを占めるため、地元のレストランでもなかなかリストできない希少なワインとして知られています。【土壌について】ジョノー・ロバンの7.2ヘクタールの畑は、その約70％がムニエです。タリュ＝サン＝プリ村のあるヴァレ・ド・プティ・モラン地区は、丘陵地の底まで霧の層を形成する地形のため、春になると霜が降りやすくなります。そのため、霜害に強く、厳しい気候条件でも良質な果実を収穫できるムニエが古代から栽培されてきました。土壌は粘土石灰質。ムリエールと呼ばれるシレックスの欠片が散在しているのが特徴です。2018年にすべての畑でAB認証（Agriculture Biologique認証）を取得。畑作業はすべて手作業で行います。ブルゴーニュに程近いコート・デ・バールにも畑を所有しています。【ビオ農法について】微生物の働きを高めるため、春と夏に軽く起耕作業を行い、殺虫剤や除草剤は一切使用していません。ビオロジック農法を推進する生産者の組合（※）で積極的に活動するジョノー・ロバンでは、2010年から、ビオディナミも実践しています。また、樹齢がブドウの質、特に香り高さを決める重要なカギであることから、定期的に実施するブドウの樹の抜き替え作業は、区画ごとの平均樹齢が35年を下回らないように計算して行います。「すべては畑から。」ジョノー・ロバンの哲学は、畑の管理に最もよく表れています。 ※Association de Champagne Biologiques 　1998年に発足したビオ栽培に取り組む栽培家・生産者の組合。　2020年現在、114軒が参加。　シャンパーニュ・ジョノー・ロバンはACBに所属しています。【醸造について】テロワールのピュアでナチュラルな表現を哲学とするジョノー・ロバン。適切な糖度と酸度を確認しながら、すべての果実を手摘みで収穫します。一次発酵には、オーク樽、ステンレス、エナメル素材のタンクを使用。目指すワインのスタイルによってアプローチを変えています。フレッシュで自然な酸と、ワインのテンションを表現するため、マロラクティック発酵は極限定的に実施。質の良いムニエが引き立つ造りに定評がありますが、シャルドネも秀逸です。【フィル・ド・ブルームについて】深みのあるドライフルーツやアーモンド、ペストリーのような表情豊かでリッチなアロマ。ふくよかで丸みのある味わい。デリケートな泡立ち。フレッシュながら、骨格もしっかりのある美しい黄金色。生産量 2,000本の希少なワインです。セパージュ：シャルドネ　80％、ピノ・ノワール　20％