ワインの商品一覧|10ページ目
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シャトー･ディケム [1998] 750ml / Chateau d'Yquem
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132,000円
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税抜120,000円
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 1998
- 生産者
- シャトー･ディケム
WA 95 400年の歴史を誇るシャトー・ディケムはソーテルヌの頂に君臨する唯一無二のシャトーです。アレクサンドル・リュル・サリュース伯爵から1999年にベルナール・アルノー率いるLVMHが買収し、2004年からシュヴァル・ブランを指揮するピエール・リュルトンが総支配人として両シャトーを管理しています。その品質と名声は揺らぎなく現在にも継承されています。イケムを唯一無二の存在と足らしめるのは、何と言ってもその優れたテロワールにあります。 水温の高いガロンヌ河に、その支流であり木々に覆われて水温が低く保たれているシロン河が合流することで、夜明けに深い霧が発生し、その朝露のお陰でソーテルヌの鍵となるボトリティス・シレネアと呼ばれる貴腐菌が広がります。ソーテルヌの丘の頂上に広がるイケムの約100ヘクタールの畑は、風通しが良く水はけにも優れているために、午後には陽が差してからりと乾燥し、腐敗菌が広がることなく葡萄が健全に濃縮します。収穫は熟練した収穫人が長いときは一か月以上に渡り６回にも分けて粒ごとに選り分けられながら行われます。そして区画ごとに細やかに醸造され、厳しい選別を重ねた後にイケムが生まれるのです。自然と人智の奇跡とも言える過程を経て生まれたイケムは非常に収穫量が少なく、１本の葡萄樹から造られるのは僅かグラス１杯とも言われます。デザートワインとして語られるイケムですが、シャトー・ディケムは天婦羅や焼き鳥などの和食、スパイシーな中華、フレンチでは暖炉で焼いたプーレ・ロティと抜群の相性を見せます。100年以上の熟成のポテンシャルもありながら、酸と甘みが高次元でバランスするイケムは、若くしても楽しめるワインです。
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シャトー･ディケム [2016] 750ml / Chateau d'Yquem
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99,000円
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税抜90,000円
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- シャトー･ディケム
WA 96 400年の歴史を誇るシャトー・ディケムはソーテルヌの頂に君臨する唯一無二のシャトーです。アレクサンドル・リュル・サリュース伯爵から1999年にベルナール・アルノー率いるLVMHが買収し、2004年からシュヴァル・ブランを指揮するピエール・リュルトンが総支配人として両シャトーを管理しています。その品質と名声は揺らぎなく現在にも継承されています。イケムを唯一無二の存在と足らしめるのは、何と言ってもその優れたテロワールにあります。 水温の高いガロンヌ河に、その支流であり木々に覆われて水温が低く保たれているシロン河が合流することで、夜明けに深い霧が発生し、その朝露のお陰でソーテルヌの鍵となるボトリティス・シレネアと呼ばれる貴腐菌が広がります。ソーテルヌの丘の頂上に広がるイケムの約100ヘクタールの畑は、風通しが良く水はけにも優れているために、午後には陽が差してからりと乾燥し、腐敗菌が広がることなく葡萄が健全に濃縮します。収穫は熟練した収穫人が長いときは一か月以上に渡り６回にも分けて粒ごとに選り分けられながら行われます。そして区画ごとに細やかに醸造され、厳しい選別を重ねた後にイケムが生まれるのです。自然と人智の奇跡とも言える過程を経て生まれたイケムは非常に収穫量が少なく、１本の葡萄樹から造られるのは僅かグラス１杯とも言われます。デザートワインとして語られるイケムですが、シャトー・ディケムは天婦羅や焼き鳥などの和食、スパイシーな中華、フレンチでは暖炉で焼いたプーレ・ロティと抜群の相性を見せます。100年以上の熟成のポテンシャルもありながら、酸と甘みが高次元でバランスするイケムは、若くしても楽しめるワインです。
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シャトー･ラトゥール [2001] 750ml / Chateau Latour
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165,000円
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税抜150,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2001
- 生産者
- シャトー･ラトゥール
『ポイヤックの巨塔にして世界屈指のグラン・ヴァン』 ラトゥールの名が記された最古の資料は1331年に遡ります。 サン・モーベール教区内に防衛機能付きの塔を建設する為、ポンスの領主から ゴーセルム・ド・カスティヨンに与えられた許可状にその名を見ることができます。その後百年戦争を経験し、18世紀初頭には、ルイ15世から『ブドウの王子』と あだ名されたアレクサンドル・ド・セギュール伯爵の手に渡り、18世紀中頃には すでにグラン・ヴァンとして名声を確立し、特にイギリスで人気となっていました。 1998年にフレデリック・アンジュレ氏が支配人に任命され、1999年～2003年に 大規模な設備投資が行われ、醸造設備や熟成庫の改装により、ワイン生産の 精密度が一層高まりました。現在もビオディナミへの試みやトレーサビリティ管理の システム開発等、クオリティの追求と問題解決を念頭に研鑽を重ねています。 【プリムールからの離脱を表明】 2011年を最後にプリムールから撤退したラトゥール。シャトー・ラトゥールの社長フレデリック・アンジェラは「飲み頃のヴィンテージ」かつ「完全な状態で保管されていたされていたワイン」を市場に届けるという哲学のもとプリムール撤退を決定。今後、ますます入手困難なワインとなることは必至でしょう。 良年の飲み頃のラトゥール入荷しました 2001年のヴィンテージでは、レッドカラント、ラズベリー、ミネラルのアロマが豊かに広がり、葉や湿った土のニュアンスも感じられます。フルボディで、きめ細やかなタンニンがあり、タール、ベリー、チェリーの余韻が長く続き、ストラクチャーは柱のように揺るがない偉大なワインになっています。
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ブシャール・ペール・エ・フィス シャンベルタン･クロ･ド･ベーズ･グラン･クリュ [2017] 750ml / Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru
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93,500円
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税抜85,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2017
- 生産者
- ブシャール･ペール･エ･フィス
『創業約300年の老舗ドメーヌ 』 ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ・フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。 1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー・ド・ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。1970～80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ・アンリオを所有するジョゼフ・アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。 クロ・ド・ベーズがこの価格！！？特別価格でのご案内です！ 創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。 13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います。5年使用のフレンチオークで17ヶ月(新樽40%)熟成。力強く複雑な香りで、ストラクチャーがあり、かつフレッシュさも兼ね備えています。チェリーやカラントにスパイシーな風味があり、非常に長い熟成のポテンシャルがある贅沢なワインです。
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シャトー･スミス･オー･ラフィット [2019] 750ml / Chateau Smith Haut Lafitte
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28,600円
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税抜26,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
豊かさとしっかりとした骨格のある秀逸な代表的なペサック・レオニャン シャトーの歴史は1365年、ボスク家がこの地でブドウ栽培を始めたことに遡ります。その後18世紀に、現在のシャトー名の由来となるスコットマン・ジョージ・スミス氏がシャトーを購入します。1842年、当時のボルドー市長であるDubergier氏がシャトーを引き継ぎ、偉大な格付けワインにふさわしいレベルまでワインの品質を高めました。1958年には、スミス・オー・ラフィットの素晴らしい品質に魅了されたルイ・エシェノエール社がシャトーオーナーとなります。 そして1990年、シャトーにとっての革命期が訪れます。この年、スミス・オー・ラフィットのワインに魅せられた現オーナー、ダニエル・カティアール氏の手にワイナリー経営は委ねられます。彼は、最先端のワイン醸造技術と伝統的な手法を融合させた新しいスタイル(有機肥料、環境保全型のワイン造り、小さい木製の発酵タンク、澱引きをしないで樽で寝かせる、等)を確立させ、名実ともにボルドートップクラスのワイナリーへと昇格したのです。 シャトー・スミス・オー・ラフィットの強みの1つに、自社で樽工房を持っていることが挙げられます。自社で樽工房を持つシャトーは本当にごく僅かで、スミス・オー・ラフィット以外ではラフィット・ロートシルト、ペトリュス、マルゴーなどの超がつく一流シャトーしか工房を持っていません。スミス・オー・ラフィットでは93年からダニエル自らオークを選定し、95年から自社樽を造っています。1枚畑の約80haの敷地は小高い丘の上にあり、ギュンツ期の砂利が優れた排水性と蓄熱性をもたらして、これがこのシャトーを特別なものとしています。またオーナーと技術責任者たちはこのシャトーの両端に住み、1年を通し360度に渡ってこのシャトーに愛情を注いでいます。2019年にはオーガニックへ転換。熟成に使用する樽も自社製にこだわるなど、赤白ともペサック・レオニャンを代表するシャトーです。 ジェブ・ダナック氏：98点 / ジェームス・サックリング氏：99点 / デキャンター誌：95点
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シャトー･ラトゥール [2004] 750ml / Chateau Latour
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154,000円
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税抜140,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2004
- 生産者
- シャトー･ラトゥール
『ポイヤックの巨塔にして世界屈指のグラン・ヴァン』 ラトゥールの名が記された最古の資料は1331年に遡ります。 サン・モーベール教区内に防衛機能付きの塔を建設する為、ポンスの領主から ゴーセルム・ド・カスティヨンに与えられた許可状にその名を見ることができます。その後百年戦争を経験し、18世紀初頭には、ルイ15世から『ブドウの王子』と あだ名されたアレクサンドル・ド・セギュール伯爵の手に渡り、18世紀中頃には すでにグラン・ヴァンとして名声を確立し、特にイギリスで人気となっていました。 1998年にフレデリック・アンジュレ氏が支配人に任命され、1999年～2003年に 大規模な設備投資が行われ、醸造設備や熟成庫の改装により、ワイン生産の 精密度が一層高まりました。現在もビオディナミへの試みやトレーサビリティ管理の システム開発等、クオリティの追求と問題解決を念頭に研鑽を重ねています。 【プリムールからの離脱を表明】 2011年を最後にプリムールから撤退したラトゥール。シャトー・ラトゥールの社長フレデリック・アンジェラは「飲み頃のヴィンテージ」かつ「完全な状態で保管されていたされていたワイン」を市場に届けるという哲学のもとプリムール撤退を決定。今後、ますます入手困難なワインとなることは必至でしょう。 飲み頃のラトゥール入荷しました！ ヴィンテージ情報：2004年のヴィンテージでは、力強く、フレッシュで活気のあるスタイルと、 しっかりとした正確な構造を備えた非常にクラシックなワインが復活しました。 非常に濃縮された果実は印象的な構造によって支えられており、すでに高い純度とまれなレベルのエネルギーを示しています。フィニッシュは長く、非常にシルキーで、非常によく溶け込んだタンニンに支えられています。 ワインエンスージアスト誌：97点 / ワインアドヴォケイト誌：95点 ワインスペクテーター誌：95点 / ジェブ・ダナック氏：94点
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CLOS DU MESNIL 2008 KRUG / クロ・デュ・メニル 2008 クリュッグ
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517,000円
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税抜470,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2008
- 生産者
- クリュッグ
~至宝とも言うべきクロ・デュ・メニルの2008年VT~ いつの時代も変わらず飲み手に至高の歓びを与え続けるプレスティージュ・シャンパーニュの雄クリュッグ。シャンパーニュ地方でもいち早く区画ごとの特性を見極め、また同時に複数年の豊富なリザーヴワインを有し、至極高い品質の作品を生み出し続けています。 クロ・デ・メニルはメニル・シュール・オジェ村中心部の教会の下に広がる、1.84haのシャルドネを使用して仕込まれたブラン・ド・ブラン。もともとグランド・キュヴェのブレンド用に購入した畑でしたが、1979年に当時の当主だったレミとアンリ・クリュッグが、そのポテンシャルを見出し、単独の畑としてブラン・ド・ブランが仕込みました。最高の作柄として知られる2008年はメニルの硬質なミネラルと、シャルドネの熟度が調和した素晴らしいヴィンテージです。
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CUVEE N742 EXTRA BRUT N.V. JACQUESSON / キュヴェ N742 エクストラ・ブリュット ジャクソン
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66,000円
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税抜60,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- ジャクソン
~名門ジャクソンの貴重なマグナムのN700シリーズ~ 本拠地ディジー村を中心に52haを所有する老舗メゾン、ジャクソン。200年以上の歴史を誇り、かのナポレオン皇帝からも寵愛され、ジョセフ・クリュッグも創業前に研鑽を積んでいたなど数多くの逸話を有しています。N700シリーズは、ベースの収穫年の個性を最大限に引き出して仕込むキュヴェ。 N742は2014年のシャルドネを軸に、ピノ・ノワール、ムニエ%、そしてN741～735のリザーヴワインを20%ブレンドしています。マンダリンやグレープフルーツ、樽由来のスパイスや甘やかなバニラ、さらにノワゼットなど複雑なアロマで、適度な果実味をキレの良い酸と硬質なミネラル感が引き締める躯体のしっかりとした仕上りとなっています。
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CHATEAU CALON SEGUR 2003 SAINT ESTEPHE / シャトー・カロン・セギュール 2003 サン・テステフ
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49,500円
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税抜45,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2003
- 生産者
- シャトー･カロン･セギュール
~年の個性がそのまま反映された力強い仕上り~ その歴史は12世紀まで遡ることができ、ラフィットやラトゥールも所有していたセギュール侯爵が愛し、その想いをハートのラベルに込めた逸話でも著名な名門シャトー。その味わいは、一級にも決して劣らない実力で、力強く並外れた凝縮感で、長期熟成のポテンシャルを秘めています。 非常に暑い夏で猛暑が印象的だった2003年は、リッチで凝縮感のある風味に仕上がり。カシスリキュールのような風味を帯びた果実味に、ミンティーな西洋杉を思わせる風味、鉄、スパイスが見事に調和しています。強靭なタンニンは溶け込み、サン・テステフらしい力強さとしなやかさが表現された味わいは満足度十分の高い完成度を誇ります。
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CUVEE AMOUR DE DEUTZ ROSE 2013 DEUTZ / キュヴェ・アムール・ド・ドゥーツ・ロゼ 2013 ドゥーツ
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41,800円
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税抜38,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2013
- 生産者
- ドゥーツ
~重厚感とエレガンスを兼ね備える名門が仕込むヴィンテージ・ロゼ~ 特級アイ村を代表するシャンパーニュ・メゾンのひとつであるドゥーツ。その歴史は1830年代まで遡ることのできる老舗で、現在に至るまで規模は拡大しても過度な生産本数を誇示することはなく、高水準の品質重視のシャンパーニュを生み出し続けています。 メゾンを象徴するキュヴェ・アムール・ド・ドゥーツのロゼ2013年は、主にアイ村やアンボネイのピノ・ノワールを主体とし、シャルドネはアヴィズやメニルなど銘醸区画から葡萄を調達。ブレンドする赤ワインはアイ村とマレイユ・シュール・アイ村の古樹のピノ・ノワールを使用しています。糖度の高い苺やラズベリー、マンゴーの華やかなアロマと品のある重厚感のある味わいが見事な調和をみせる、完成度抜群の逸品です。
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