ワインの商品一覧|12ページ目

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    • リシュブール　グラン・クリュ [2003] 750ml / RICHEBOURG GRAND CRU

      • 660,000円

      • 税抜600,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2003
      生産者
      生産地

      希少！20年以上の熟成を経た極上のリシュブール！ ヴォーヌ・ロマネのトップ生産者の一人であるジャン・ニコラ・メオ。 名匠アンリ・ジャイエのから葡萄栽培や醸造に至るまで、その技を受け継ぎ、 現在でも多大なる存在感を放つ名匠です。 所有する0.34haの特級畑リシュブールは、最上部に位置し長い日照時間を誇ります。 それ故にリリース当初の味わいは固く閉じたままですが、 2003年は21年余りの歳月により骨格や分子は柔らかさを表し、 黒赤系果実に砂糖漬けしたチェリー、落ち着いた黒いすみれやバラの豊潤な香りが広がります。 記憶に残る深みがある圧倒的な広がりと壮大な余韻は、 熟成した特級リシュブールの神髄といえるでしょう。

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    • ボンヌ・マール　グラン・クリュ [2002] 750ml / BONNES MARES GRAND CRU

      • 269,500円

      • 税抜245,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2002
      生産者
      生産地

      9世紀から続くグロフィエ家。 シャンボール・ミュジニー村の一級アムルーズの最大所有者など華やかなイメージがあり、 豊満かつ上品なアロマを纏う素晴らしい味わいを誇ります。2020年にロベール・グロフィエ氏が 逝去されましたが、孫である二コラ氏がドメーヌに参画し、その人気は増す一方です。 蔵元がシャンベルタン・クロ・ド・ベズとともに所有する特級畑の双璧の一つ、ボンヌ・マール。 テール・ブランシュ、テール・ルージュの異なる土壌を含む0.97haを所有。 2つの区画をブレンドすることにより味わいに複雑味と奥行きをもたらしています。 2002年はドライかつエレガンスな年号として知られており、美しい酸とパウダリーな タンニンが特徴。ドライフラワーや、紅茶のアロマ、獣の野性的なニュアンスが官能的に 絡みつく、熟成ボンヌ・マールならではの極上の仕上がりです。 ●キャップシール、液面共に良好です。 ●エチケットの上部に、汚損・破損がございます。 　2名目の画像をご確認いただけますと幸いです。

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    • ボンヌ・マール　グラン・クリュ [2009] 750ml / BONNES MARES GRAND CRU

      • 236,500円

      • 税抜215,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2009
      生産者
      生産地

      9世紀から続くグロフィエ家。 シャンボール・ミュジニー村の一級アムルーズの最大所有者など華やかなイメージがあり、 豊満かつ上品なアロマを纏う素晴らしい味わいを誇ります。2020年にロベール・グロフィエ氏が 逝去されましたが、孫である二コラ氏がドメーヌに参画し、その人気は増す一方です。 蔵元がシャンベルタン・クロ・ド・ベズとともに所有する特級畑の双璧の一つ、ボンヌ・マール。 テール・ブランシュ、テール・ルージュの異なる土壌を含む0.97haを所有。 2つの区画をブレンドすることにより味わいに複雑味と奥行きをもたらしています。 2009年は濃厚かつ力強い印象のある年号ですが、弾けんばかりのアロマと果実味は 熟成と共にスミレの花の香りとスパイシーさが協調され、力強さとミネラルのどちらの 表情もお楽しみ頂けます。

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    • リヴザルト　アンブレ [1943] 750ml / RIVESALTES AMBRE

      • 75,900円

      • 税抜69,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Sweet wine
      ヴィンテージ
      1943
      生産者
      生産地

      ワインのギフトと言えば、まっさきにに思い浮かぶのは、【生まれ年のワイン】。 ですが50年以上の熟成を経たワインとなると、古酒に精通した方でも取り扱いはとても難しく、 知識と経験値を要する世界になってきます。そんな中、普段あまりワインを飲まない方でも コルクを簡単に開けることができて、しかも美味しく味わうことができるのが、 このリヴザルトという甘口タイプのワインです。 ドメーヌ・カーズはスペイン国境にほど近いルシヨン地方の生産者です。 2023年に酒精強化ワインに定評があるこの生産者を訪問して、特別に古い年号を分けてもらいました。 グルナッシュ系の黒葡萄と白葡萄を用いて仕込まれるワインは、長期熟成により、琥珀色のとろりと した甘美なエリクサーのような味わいになっています。現在も多くの星付きレストランが取り扱う銘柄ですから、 記念となる特別なシーンでご利用いただくのに、相応しいデザートワインだと思います。 ＜ワインの取り扱いに関して＞ 樽やタンクで長期の熟成を行い、近年瓶に詰められた琥珀色の甘口ワインです。 抜栓も比較的容易で、一般的なワインよりも少しアルコール度数が高く、16％くらいあるので、 抜栓後も冷蔵庫保存で数か月美味しくお楽しみいただけます。 食後酒としてそのまま味わってもよいですし、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。 81年の熟成を経た1943年は、ほのかにハーバルなスパイス感を帯びた、 香ばしくやわらかな甘さが広がります。高めのアルコール感も非常にまろやかな口当たり。 熟成を経たリヴザルトならではの、いつまでも続く長い余韻が心地よく続きます。

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    • ラ・グランド・リュ　グラン・クリュ [2017] 750ml / LA GRANDE RUE GRAND CRU

      • 198,000円

      • 税抜180,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      生産地

      ヴォーヌ・ロマネ村の特級畑ラ・グランド・リュを 単独所有していることで知られるラマルシュ家。 近年ニコル女史が受け継ぎ、そのワインの評価も非常に高く、 生産量も少ないことから入手が困難となっています。 ラマルシュの代名詞とも言えるラ・グランド・リュの2017年は、 バラやプルーン、カシスの甘いニュアンスを持った複雑で開放的な色気ある香り、 口に含むとしっかりとしたタンニンを含んだ凝縮感たっぷりの果実味が広がります。

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    • キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ ブランカイア [2019] 750ml / Chianti Classico Gran Selezione Brancaia

      • 10,340円

      • 税抜9,400円

      販売者
      青山ワインマーケット
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2019
      生産者
      ブランカイア
      生産地

      厳選された極上のブドウのみを使用した最高ランクのキャンティクラシコ。 2019年がファーストヴィンテージです。 最高のサンジョヴェーゼをブレンドし、伝統とエレガンスを最高レベルで融合させ、素晴らしいストラクチャーと、複雑で芳香なブーケを感じて頂けるワインです。 赤い果実の香り、トースト香、ハーブ、レザー、甘草、タバコなど複雑で芳香なブーケと素晴らしいストラクチャーで、洗練されたエレガンスを感じられます。 キャンティ クラシコ グラン・セレツィオーネとは? 自社畑またはシングルヴィンヤードの厳選された極上のぶどうのみを使用し、最低熟成期間30カ月(瓶内熟成3カ月を含む)で、卓越した香りと味わいのワインです。 キャンティクラシコは最低熟成期間12カ月、リゼルヴァは最低熟成期間24カ月(瓶内熟成3カ月を含む) サンジョベーゼ　100％

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    • ＜シャンパーニュ地方最良のチョーク土壌で育ったシャルドネ100％＞フィリポナ グラン･ブラン･ブリュット･ブラン･ド･ブラン･ミレジム [2014] 750ml

      • 16,500円

      • 税抜15,000円

      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2014
      生産者
      フィリポナ
      生産地

      【フィリポナについて】 1522年にアヴリル・ル・フィリポナがフランス王から譲り受けた土地「ル・レオン」にブドウを植えてから500年あまり。フィリポナ家はシャンパーニュ地方で最も古い歴史をもつ家系の1つです。 16代にわたりアイ村に居を構えるフィリポナ家の歴史は、この地方のワイン造りの歩みと共に刻まれてきました。 17世紀には、フィリポナ家のブドウから造られた“アイ村のワイン”が、ルイ14世に納められていたことが記されており、この頃から上質なワインを醸造していたことがうかがえます。メゾンの醸造拠点としてマルイユ・シュル・アイ村にセラーを構えた20世紀初頭には、シャンパーニュ地方初のモノポールの畑「クロ・デ・ゴワス」を所有。シャンパーニュ・フィリポナの名声は一層高まりました。フィリポナのワインの特徴は、ピノ・ノワールに由来する力強い味わいと、伝統的な醸造手法によって引き出される繊細なアロマ、そしてフレッシュな酸の絶妙なバランスです。テロワールを重視し、環境に配慮するメゾンの栽培と醸造の手法は、HVE認証*の取得により裏付けられています。 ＊HVE（Haute Valeur Environnementale）フランス政府による環境価値重視認証レベル３取得 世界的に評価は上昇中で、WORLD MOST ADMIRED CHAMPAGNE BRANDS 2023（英国のDRINKS INTERNATIONAL）では11位（2022年は24位）に選ばれたほか、フランスを代表するワインのバイヤーズ・ガイド誌「ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス」の三つ星に昇格して話題を集めています。 【グラン・ブランについて】 ピノ・ノワール種を特徴とするフィリポナのレンジにおいて特別な存在です。控えめなドザージュで仕上げたこのブラン・ド・ブランを通じて、メゾンのスタイルの別の側面を発見していただけるでしょう。 シャルドネ100％。コート・デ・ブラン地区のグランクリュ、プルミエクリュの畑から収穫したブドウのファーストプレスジュースだけを贅沢に使用しました。 【醸造】 伝統的な醸造法を用い、熟成前の酸化を防いでいます。ステンレスタンクで発酵したワインはマロラクティック発酵を部分的に実施。樽を使用したワインではマロラクティック発酵を行いません。ドザージュ4.25ｇ/ℓのエクストラ・ブリュットが、このワイン特有のピュアな味わいを引き立たせています。フレッシュさと花々のアロマ、そしてしっかりとした酒質のバランスが保たれたエレガントなワインです。 【熟成】 ワインの複雑味を引き出すため、6年～8年間熟成します。澱と共に“プリーズ・ド・ムース”とも呼ばれる瓶内二次発酵を行い、セカンドアロマとサードアロマを際立たせる手法をとっています。 【テイスティング・ノート】 明るいライトゴールドの美しい色味。デリケートでクリーミーな泡。 繊細な白い花々がベルガモットのノートとハーモニーを奏で、さわやかで豊かなアロマが広がります。 柑橘のくっきりとした輪郭ある風味と、トロピカルなパッションフルーツのフレーバー。ミネラル感のあるエレガントなフィニッシュ。 【食事とのマリアージュ】 アペリティフに最適なワインです。ポーチしたり、バターのソースを添えたりしたエビやロブスターなどの甲殻類や、魚料理とのペアリングがお勧め。アペリティフとして楽しむ際には6℃～8℃くらいにしっかり冷やして。お食事と味わう際には、9℃～11℃が適温です。

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