黒ブドウカベルネ・ソーヴィニヨンワインの商品一覧|16ページ目
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ソシアンド・マレ キュヴェ・ジャン・ゴートロー [2005] 750ml / SOCIANDO MALLET CUVEE JEAN GAUTREAU
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29,700円
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税抜27,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2005
常に格付けクラスと同等に扱われてきたシャトー・ソシアンド・マレ。 一時期荒廃したシャトーを買い取り、今日の名声を築きあげたオーナー、 ジャン・ゴートロー氏が特別にセレクションしたこのキュヴェ・ジャン・ゴートローは、 まさに隠れた銘品！ キュヴェ・ジャン・ゴートローは1500樽の中から選び抜かれた、 特に優れた15樽を通常よりも長く熟成(通常の12＋6ヵ月)を施し、 カベルネ・ソーヴィニョン比率を上げてボトリングされています。 濃縮した果実の力強さとダークチョコレートを思わせる香ばしい樽香、 力強くもきめの細かいエレガントな味わいに酔いしれます。 作柄に恵まれた2005年が入荷しました。 素晴らしい日照量と収穫に恵まれた2005年は濃い印象はなく、 果実味の密度がきめ細かく、このシャトーらしい樽使いがそれを引き立てる作り。 シャトー・ソシアンド・マレもそうなのですが、このシャトーのおいしさの秘密は、 カベルネ・ソーヴィニョンの滑らかさと酸のおいしさだと思います。 リリースされた頃、『いい年号だから20年くらい待ちないなー』、 なんて思っていましたが、今がもう2024年なのであと1年で20年熟成もの。 2本あったら、1本はすぐに開けてみて、もう1本はさらに熟成させてみたいです。 2025年生まれの方へのプレゼントにもおすすめです。
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シャトー・ソシアンド・マレ [1983] 750ml / CHATEAU SOCIANDO MALLET HAUT MEDOC
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28,600円
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税抜26,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1983
ジャン・ゴートロー氏が所有した70年代前半から一躍有名になり、 ブルジョワ級ながら常に格付けクラスと同等以上に扱われてきたソシアンド・マレ。 収量制限や徹底した選果、発酵期間を長く、高い比率で新樽を使用するなど 贅沢に仕込まれ、色濃くパワフル味わいのワインを生み出します。 1983年のボルドーは大変暑い夏で、ブドウが良く熟しました。 果実味や口当たりはリッチでタンニンは熟成により緻密かつ甘やかでありながら、 古酒らしい趣のある余韻が広がります。
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シャトー・コス・デストゥルネル [2006] 750ml / CHATEAU COS D'ESTOURNEL
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49,500円
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税抜45,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2006
常に1級シャトーに迫るほどの評価を得ているコス・デストゥルネル。 パゴダ調のシャトーが印象的なサンテステフ村の名門は、 カベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンによる骨格と洗練された酸、 メルロの膨らみのある果実味が調和した包み込まれるような味わいのワインを、 生み出し続けています。 2006年は2005年の陰に隠れてしまっていますが、ボルドー左岸の優良年。 コス・デストゥルネルを象徴するたくましい骨格と果実味の凝縮感、 そしてそれを支える酸の質が、高いレベルで唱和しています。 この先のさらなる10年、20年の熟成を経て、 2級シャトーの枠を超えたおいしさが開いてくることでしょう。
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シャトー・フィジャック [1981] 750ml / CHATEAU FIGEAC
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79,200円
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税抜72,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1981
- 生産者
- SAINT EMILION
サンテミリオンのグラーブ側に位置する広さ40haのシャトー・フィジャック。 その歴史は古く、一時期は200haあまりを所有し、現在のシュヴァル・ブランは 1832に売却されたこのシャトーの区画一部でした。 この地域としては珍しくカベルネ（カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フラン）を、 合わせて６０％以上使用する為、骨格のしっかりとした男性的なワインを産み出している。 1981年は赤い果実の熟した甘いニュアンスにスーボワやハーブの風味、 タンニンは穏やかに練れて、酸味のある滑らかな果実味がジェントルに広がる、 味わいが魅力的な熟成のピークです。 2022年のサン・テミリオン格付けの見直しで プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」に昇格しました。
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シャトー・コス・デストゥルネル [2010] 750ml / CHATEAU COS D'ESTOURNEL
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82,500円
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税抜75,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2010
- 生産者
- SAINT ESTEPHE
メドックの格付け第2級ながら、常に1級シャトーに迫る評価を得ている、 パゴダ調のシャトーが印象的なサンテステフ村の名門、コス・デストゥルネルは、 近年常に優れたワインを生み出しています。 カベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンによる骨格と洗練された酸、 メルロの膨らみのある果実味が調和し、包み込まれるような味わいが楽しめます。 前年の2009年同様、素晴らしい作柄となった2010年は、 力強さがありながらも主張しすぎることのない、 品格にあふれる洗練された果実味や旨味が織りなす抑揚があり、 その中に確かな存在を感じさせる内なるパワーを秘め、 その壮大なスケールとポテンシャルには多くの飲み手が圧倒されること間違いありません。
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シャトー・コス・デストゥルネル [2005] 750ml / CHATEAU COS D'ESTOURNEL
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93,500円
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税抜85,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2005
- 生産者
- SAINT ESTEPHE
メドック格付け第2級ながら、 常に1級シャトーに迫るほどの評価を得ているコス・デストゥルネル。 パゴダ調のシャトーが印象的なサンテステフ村の名門は作柄に左右されない、 優れたワインを生み出し続けています。 2005年は黒系果実の濃縮した果実味にエスプレッソやカカオの甘香ばしい風味が漂う、 圧倒的な存在感。良年ならではの密度の高いつくりは、20、40年の熟成が可能なポテンシャルを、 持っています。
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シャトー・コス・デストゥルネル [2009] 750ml / CHATEAU COS D'ESTOURNEL
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100,100円
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税抜91,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2009
- 生産者
- SAINT ESTEPHE
メドック格付け第2級ながら、常に1級シャトーに迫るほどの評価を得ているコス・デストゥルネル。 パゴダ調のシャトーが印象的なサンテステフ村の名門は、優れたワインを安定して生み出し続けています。 カベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンによる骨格と洗練された酸、メルロの膨らみのある果実味が調和し、包み込まれるような味わい。 優良年である2015年はこの年らしい完熟した黒赤系の果実味が楽しめる明るい酒質。 紅茶や甘草、スパイシーな風味も漂い、色気のある雰囲気と確かな骨格、 そして太い果実味は絶対的な存在感を放っています。
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ハイエスト・ビューティー カベルネ・ソーヴィニヨン ト・カロン・ヴィンヤード オークヴィル/Highest Beauty Cabernet Sauvignon To Kalon Oakville
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53,900円
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税抜49,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
ワインメーカー/アンディ・エリクソン氏 ナパの歴史を語る宝石のようなト・カロン・ヴィンヤードでワインを造ることに、アメリカ中西部のインディアナ州出身であるアンディ・エリクソンは興奮を抑えられませんでした。社会人になってから、彼はワインの魅力に取り憑かれ、フランス、ナパ、ソノマを巡り、そしてアルゼンチンのメンドーサでワイン造りの修行を積みました。そこでポール・ホブスと出会い、ナパ・ヴァレーでポール・ホブスのスタッグス・リープ・ワインセラーズ、ジョン・コングスガードのニュートン、ボブ・レヴィーのハーランで修行を積んだ後、スタッグリンでワインメーカーとして独り立ちしました。その後、ホナタでチャールズ・バンクスと知り合い、スクリーミング・イーグルの2代目ワインメーカーに抜擢され、高い評価を受けるトップ・ワインメーカー/コンサルタントとなりました。現在はダラ・ヴァレ、オーヴィッド、マヤカマス、マルシアーノなどをコンサルタントとして支援しています。また、ニュートンで知り合った妻のアニー・ファヴィアと共に、彼自身のブランド「ファヴィア」を立ち上げました。そして、2019年にはト・カロン・ヴィンヤード・カンパニーの設立においてキーパーソンとしてワインメーカーに選ばれました。 畑 ヴァカ山脈とマヤカマス山脈の間にある渓谷の奥深くに位置するこのブドウ畑は、水はけの良い砂利質の土壌で、ブドウの木が貴重な水分と栄養素を得るために深く根を張ることができます。幅広い日内気温の変化と信頼できる太陽、風、霧が、成長と休息の理想的なブレンドを提供し、複雑なフレーバーの発達を促します。 ヴィンテージ情報 2018年は最初から最後まで素晴らしいシーズンでした。2月には適度な量の雨が降り、土壌に十分な潤いが与えられました。晴天と穏やかな気温が続き、開花と結実にとってほぼ理想的な条件が整いました。10月初旬に小雨が降り、その後そよ風が吹いて暖かい日が続いたため、ブドウ畑は完全に成熟し、ブドウの収穫は最もスムーズに行われました。 ジェームスサックリング氏：99点 / ジェブ・ダナック氏：98点
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374,880円
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税抜340,800円
- 販売者
- うきうきワインの玉手箱
- 木箱保管可能
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- オーパス･ワン
ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の97-99点の高評価＆ジェームス・サックリングほぼ満点の99点＆ジェブ・ダナック96-98点＆ヴィノス97点絶賛。 オーパス・ワンと言えば、バロン・フィリップ社とロバート・モンダヴィのジョイントで誕生したカリフォルニア最良の赤ワイン。ナパ・ヴァレーの誇り。伝わる心意気。ロバート・モンダヴィとバロン・フィリップ・ロートシルト。二人の巨人による「作品第一番」＝オーパス・ワン。 この2019年はカベルネ・ソーヴィニヨン78％にメルロー8％、プティ・ヴェルド6％、カベルネ・フラン6％、マルベック2％をフレンチオーク樽100％の新樽100％でオーク樽驚異の19ヶ月熟成。ワイナリーのコメントは「オーパスワン2019は、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。きめ細やかなタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が長い余韻に楽しめます。」とコメント。 2019年について「例年のほぼ２倍の雨量を記録した2019年の春は、恵みの雨が大地を潤し、ぶどうの生育期に必要な水分をもらたしてくれました。最初の萌芽の兆候が見られたのが3月27日で、例年よりちょうど15日遅いタイミングでした。これにより、開花やヴェレゾン（色づき）の遅れにもつながりました。しかし、晩夏にかけて気温が上昇し、果実の生育と成熟を促進することができました。平年より数日早い9月10日に始まった収穫は、4週間で終了し、セラーでは穏やかにかつ安定したペースで作業が進みました。」とコメント。オーパス・ワン2019年も長期にわたる熟成力が期待できます。ずばりワイン誌軒並み大絶賛。世界各国で争奪戦勃発。カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた世界に誇る究極の逸品。
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【期間限定SALE】オーパス・ワン [2018] 750ml / Opus One
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72,490円
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税抜65,900円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- オーパス･ワン･ワイナリー
オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、 上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。 新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、 ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。 美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まって ソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。 ジェームス・サックリング氏：99点 / ワインアドヴォケイト誌：98点 / デキャンター：98点 ヴィノス：95点 / ワインエンスージアスト誌：94点 2018年のセパージュ カベルネ・ソーヴィニヨン 84%/プティ・ヴェルド 6% メルロー 5%/カベルネ・フラン 4%/マルベック 1% 2018年のヴィンテージ情報 2018 年は安定した天候と穏やかな気温に恵まれ、素晴らしい成育条件が整いました。 年初めは水不足に見舞われましたが、萌芽直前の絶好のタイミングで降った雨は、 枝葉の生育に必要な水分をもたらしました。申し分のない栽培環境が確実な開花と結実につながり、 例年を上回る収量となりました。この年の成育期は遅いスタートでしたが、平年のわずか7日遅れで ヴェレゾン（色づき）が始まり、ぶどうの完全な成熟に必要な時間は十分にありました。 収穫は9月19日に始まり、順調なペースで10月25日に終わりました。
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