商品説明

　ケルターンは内陸部の太古は川床だった地域にある畑。毎年様々な賞に輝き、シャルドネの最高の畑のひとつとされる。葡萄の樹齢は16年。
手摘みによる収穫後、フレンチオークの樽（新樽42％）で自然酵母による発酵の後、10ヶ月の熟成。
　ネクタリンなどのフルーツに複雑さを与えるわずかな硫黄のニュアンスがあり、火打ち石や樽からのロースト香が加わる。洗練され、引き締まった味わいが徐々に開いて品格を感じる長い余韻へと続く。時間をかけてゆっくり楽しみたいワイン。
　インターナショナルワインチャレンジ2019　トロフィー（NZ白ワイン、NZシャルドネ、NZホークスベイシャルドネ）ほか受賞。