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ポール・ブランク ピノ・ノワール・F [2011]750ml/Paul Blanck

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  • 税込価格6,600
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銘柄 ピノ・ノワール・F Pinot Noir F
タイプ Red wine
ヴィンテージ 2011
品種
生産者 ポール・ブランク Paul Blanck
生産地 フランス > アルザス
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

TERRADA WINEからのコメント

20世紀初頭にワイン造りをはじめ、アルザス・グラン・クリュ第一号という名誉を獲得したポール・ブランク。アルザス地方での畑総面積は5つのグランクリュを含めて36ヘクタールを所有。輝きのある深い赤、美しい光沢、なめらかなアタックとしっかりとしたストラクチャー。

商品説明

20世紀初頭にワイン造りをはじめたポール・ブランクは、1927年には早くも今日のグラン・クリュ・シュロスベルグ(当時は実験農場)に注目し、グラン・クリュ認定の努力を続け、75年に晴れてアルザス・グラン・クリュ第一号という名誉を獲得。ドメーヌ・ポール・ブランクは「テロワールの持つ力を最大限に引き出すこと」を家訓として忠実に守りつづけています。フランスの北東部、ドイツとの国境に沿った生産地に位置するアルザス地方で畑総面積は5つのグランクリュを含む36ヘクタール。自然が生み出す栄養分が損なわれないようにと、89年以来、化学肥料、除草剤類は一切使っていません。

輝きのある深い赤。美しい光沢がある。
力強い表現力のある香りがまず感じられる。赤い果実(フランボワーズ)、ソフトなスパイス(シナモン)。空気を含ませると、控えめなタバコのニュアンスも感じる。
なめらかなアタック。酸としっかりしたタンニンを核とした骨格。果実の酸と凝縮感がある。タンニンがしっかりと感じられるが、アグレシッヴさはない。フレッシュで果実味のあるフィニッシュ。

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