シャトー・ギロー [1989] 750ml / CHATEAU GUIRAUD
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| 銘柄 | CHATEAU GUIRAUD |
|---|---|
| タイプ | Sweet wine |
| ヴィンテージ | 1989 |
| 品種 | |
| 生産者 | SAUTERNES |
| 生産地 | フランス > ボルドー |
| 容量 | 750ml |
商品説明
ソーテルヌでも最大の栽培面積を誇るシャトー・ギロー。1983年にグザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任し、熟したぶどうのみを収穫する厳しい選果を行い、その評価に相応しい味わいのワインを産み出したことにより、今ではソーテルヌを代表するシャトーとしてトップクラスの評価を受けています。30年以上の時を経た1989年は、既に上質な熟成感が出ており、カラメルや蜂蜜のような凝縮感がありながらも丸みを帯びて品のある仕上り。豊潤な果実味に穏やかな酸味とミネラルが調和しており、程よく熟成した甘美な味わいはまさに極上品です。
