商品説明

・期間限定受注：2024年12月19日～2025年3月31日
・お届け予定：2026年予定
・ボルドープリムール（新ヴィンテージ）
・【限定3本のみ】のご案内です。

配送について
＊ボルドー・プリムールワインは、ご注文いただいた約2年後に日本に入荷しますので、その後お届けいたします。
＊シャトーのリリース時期の違いにより、入荷のタイミングは異なります。
複数のシャトーをご注文いただき、入荷のタイミングが異なる場合は、全て揃ったタイミングでお届けいたします。
＊ワインのお支払いにつきましてはご注文時にクレジットカード払いにてお願いいたします。
＊配送料はワインをご購入時に頂戴いたします。

【シャトー・シュヴァル・ブランについて】
シュヴァル･ブランのワインは、どのステージでもエクセレントでありながら、日を追うごとに優れた味わいに発展していきます。この長期熟成の可能性とタイムレスなスタイルは、各ヴィンテージの恵みにより毎年再現されています。1954年以来、格付けの最高位に分類されるプリミエ･グラン･クリュ･クラッセAの栄誉を獲得し、オーゾンヌとともに長年サン・テミリオンのトップとして君臨し続ける造り手です。2022年9月のサン・テミリオン格付けの更新時に、格付けから撤退を表明。現在の格付の基準にワイナリーが当てはまらないことが、撤退を決断した理由だと述べています。

【ブドウ畑について】
ボルドーのブドウ畑の中心部、サン テミリオンとポムロールの間で、エステートは45以上の区画に、密接に織り交ぜられた砂利と粘土の土壌を通して、そのアイデンティティを築き上げてきました。お互いを完璧に補完し合うカベルネ・フランとメルロという2つのブドウ品種は、39ヘクタールのブドウ畑で調和しながら成長します。
メゾンのサヴォアフェール、テロワールの全ての可能性を集約させたその能力、そして大胆なブドウ品種の選択は、シュヴァル･ブランのワインにフレッシュさ、エレガンス、パワー、フィネスをもたらします。ブドウは他に類を見ないユニークな特徴と類まれなる長期熟成の可能性を備えています。
土壌調査によって、礫土壌の区画はカベルネ・ソーヴィニヨンに植え替えるなど、緻密で正確な栽培に注力しています。ピエール・リュルトンが支配人を務め、ピエール・オリヴィエ・クルーエが技術責任者を務めるシュヴァル・ブランのワイン造りは、あらゆる点で機能的で理にかなっています。

【醸造について】
毎年、繊細なブレンドの魔法からシャトー･シュヴァル･ブランのストーリーに新たなページが綴られています。ヴィンテージ造りは夏の終わりに始まります。適切な熟成で摘み取られたブドウが、各区画でできるだけ多くのワインになるのです。それぞれに独特の個性を持つワインは、その個性を保ちながら、新しいオーク樽の中で数ヵ月置かれます。春の初め、発酵の数ヵ月後、ワインは1つ1つテイスティングされ、ほんの15～35種類がグラン･ヴァンとなるために選ばれます。このための基準はたった1つ、エクセレンスです。ブレンドの芸術ともいえる念入りなプロセスは各ワインのバランスを決め、その年のヴィンテージを作ります。フィネス、余韻、バランスが格別なこのヴィンテージは、さらに樽倉庫で1年熟成されます。

シャトーは近年、ブドウ畑の中心に新しいワイナリーを作りました。建築家のクリスチャン･ド･ポルザンパルクによってデザインされた丘の下にあるワイナリーは、フランスで初めてHQE (高環境品質)に認定されています。2013年11月、その建物は、シカゴ･アテネウム＝シカゴ･建築デザインミュージアムおよびヨーロッパ建築アートデザイン都市研究センターから、国際建築賞を受賞しました。

セパージュ：カベルネ・フラン 52%/メルロ 43%/カベルネ・ソーヴィニヨン 5%

～2023年ヴィンテージの評価～
ワインアドヴォケイト：98-100
ジェームズ・サックリング：98-99


※当該商品はボルドープリムール2023年商品となります。お届けは2026年となりますのでご注意ください。詳細はストアページをご覧ください