Bourgogne, ブルゴーニュ, フランスワインの商品一覧|3ページ目

ブルゴーニュ

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  • 【マグナム瓶】ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・デ・コルヴェ モノポール [2023]1500ml (赤ワイン)

    • 330,000円

    • 税抜300,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    ドメーヌ･プリューレ･ロック

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ルロワ・DRCの遺伝子を継ぐ名門ドメーヌが手掛ける、古樹の小粒のみを選り分けた、凝縮感溢れる果実味が魅力の1本。 アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌ。創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。 アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。惜しまれながら2018年11月17日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャンがドメーヌを担っている。 「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・デ・コルヴェ VV モノポール」は、5.2haの畑。中世の頃に細分化されていた畑は20世紀になってようやくひとつになりました。1995年からプリューレ・ロックのモノポールとなっています。この畑では通常収穫を3回に分けて醸造を行います。最初の収穫でミルランダージュした極小ブドウを厳しく選りすぐり収穫し、発酵・熟成させたものを 「クロ・デ・コルヴェ」として瓶詰めします。 この畑では厳しく選りすぐったミルランダージュした極小ブドウのみから造られる「ニュイ・サン・ジョルジュ ル・クロ・デ・コルヴェ」と、それ以外のブドウから造られる「ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ」の2つのキュヴェが造られる(22VIN以降)。少ない収量で分けて造れない時は「クロ・デ・コルヴェ ヴィエイユ・ヴィーニュ」としてリリースされることもある。2023VTの「ル・クロ・デ・コルヴェ」はマグナムのみ。。 DOMAINE PRIEURE ROCH NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LE CLOS DES CORVEES VIEILLES VIGNES MONOPOLE ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・デ・コルヴェ VV モノポール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ 原産地呼称：AOC. NUITS SAINT GEORGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■2023年ヴィンテージ情報（コート・ドール全体のまとめ ）■ 【1-4月】例年より温暖だが、4月まで暖かい日と寒い日が入れ替わり不安定だったため、発芽は平均より数日遅れ、春の霜害を避けることにつながった。多くの区画で発芽の段階から生育のばらつきが見られ、それが収穫まで続いた。 【5-6月】5月初旬から猛烈なスピードで生育が進む。5月20日以降、気温は上昇し、最初の花は5月末には早くも確認され、6月7日には開花の中盤に達し、9月初旬の収穫が予想された。全体として開花は好適な気温と日照のもと良い条件で進んだ。局地的な雷雨が開花の終盤に水分をもたらし、花冠が落ちやすくなり、風による受粉を助けた為、房の付きが良く、良い収量が見込まれた。春の終わりは水不足が見られ、6月に雷雨があり局地的に非常に多い雨が降ったものの、シーズンを通して水不足は解消されなかった。 【7-8月】7月も比較的不安定で雷雨、35-36度の高温のピーク、高い湿度が交互に訪れた。そのため病害を招きやすく、生産者は夏の間中警戒を続けた。7月11日と15日に2回雹害があったが、被害は限定的だった。早熟な地区では最初のヴェレゾン(ブドウの色づき)が7月11-18日に観察された。気温は概して穏やかで、昼夜の寒暖差が比較的大きく、ブドウ樹にとって非常に有益だった。暑く、日照に恵まれた天候のもと成熟が進み、糖の蓄積は順調に進んだ。8月は時折雨が降り、その後は強い日差しと高温のまま月末を迎え、成熟を仕上げた。 【収穫】9月初旬に白ブドウから始まり、ピノ ノワールが9月第2週ごろに始まった。シャルドネとアリゴテは見事な出来で、暑さに敏感なピノノワールは健康状態は非常に良好だったが、日焼けや、しおれた果粒の選果が必要だった。2022年に続いて、2023年も平均を上回る収穫量となり、しかも品質も伴った期待以上の素晴らしい年となった。 【白ワイン】熟してバランスがよく、豊かさとふくよかさはありながらも過熟になりすぎない。香り高く、熟した白い果実の心地よい香り。収穫初期に非常に暑い日が続いたにもかかわらず、美しいバランスは保たれている。 【赤ワイン】色調濃く、美しい外観。表現力豊かで、開くのも早い傾向がある。食欲をそそる香りを備え、あるものはラズベリーのようなフレッシュな赤い果実を思わせ、別のタイプはブラックベリーのような黒い果実、さらにはスパイスのニュアンスが感じられる。口当たりはしっかりとした密度があり、タンニンの骨格は絹のようになめらか。 【ヤニックが語る2023年】 比較対象がないくらい、変わった年だった。2022年がかなりの豊作で、翌年も同じように房が多いとは思っていなかったが、しっかり実り、場所によっては房付きが良すぎて、私がドメーヌにいる21年間の中で初めて、7月に摘房した。収穫は8月末-9月初めを想定していたが、8月30日に熟度分析をしたら低い糖度で、収穫直前のはずなのに混乱した。収穫を遅らせ9月9日に収穫を始めたが、たった10日ほどで糖度が3-4度上がり驚いた。全ての畑が同時に熟してしまったので、短期間で一気に収穫しなければならず、収穫は大きな挑戦だった。最大で180人まで収穫人を増やし、可能な限り早く、かつ最良の条件で摘み取れるようにした。新しい試みで2つの別チームを作り、同時に2区画を収穫し、22haをたった8日で収穫した。醸造所での選果も同時に2系統でやる必要があり、これは本当に大変だったが、畑もセラーも非常に優秀なチームに支えられた。最大の課題は日焼けし、干しブドウ化したブドウや酸敗の兆候があるブドウを畑と醸造所でしっかり選果することだった。また醸造面でここ数年感じていることは酵母の株が変わってきたということだ。恐らく気候変動と関係し、酵母が以前より強く、高温でも働くようになっていて、適応策を見つけていかないといけない。とはいえ発酵自体は10-18日と早く進んだ。 総合的に見て、とても満足している。バランスもきれいで、果実味が前に出ている。ふくよかで魅力的でありながら、それぞれのテロワールに忠実で、熟したスタイルの中に見事なバランスを備えているワインができた。 また例外的に豊作だったため、いくつかのキュヴェで生産量がAOCの規定で定められた上限を超えたが、我々は実際の収量を正しく申告してアペラシオンの権利を失うことを選びました。これこそがドメーヌの価値観とこれまでの歩みに最も整合する、唯一の選択だからです。ドメーヌプリューレロックにとって何よりも大切なのはボトルの中に入っているワインの品質であり、アペラシオンでもボトルの重さでもありません。この判断に伴う不都合も理解していますが、これはドメーヌのこだわりをそのまま反映したものです。この決断が軽い気持ちで下されたものではないことをご理解ください。 ■キャップシールについて■ 2008ヴィンテージ以降はキャップシール内側に赤ロウを載せ、SO2を抑えながら長期熟成できる状態を作り出している。2012年以降は赤ロウから、崩れにくく柔らかい白い蜜蝋になる。キャップシールに塗布していた酒税納付用のシールの義務化がなくなったことで、 2020年出荷からはキャップシール自体を廃止。 ※一部のワインは除く

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  • 【マグナム瓶】バンジャマン・ルルー ボンヌ・マール グラン・クリュ [2021]1500ml (赤ワイン) 箱入り

    • 242,000円

    • 税抜220,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2021

    生産者

    バンジャマン･ルルー

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    バックヴィンテージ入荷しました！ アペラシオンよりリューディの個性を忠実に表現する、才能の溢れるワイン生産者！ ボーヌの交差点のすぐ近くにあるドミニク・ラフォンと共同の建物で、彼自身のネゴシアンとして、2007年バンジャマン・ルルーのファーストヴィンテージをスタートさせます。アペラシオン以上のより格上の畑にに隣接し、同様の土壌基質から極めて高品質のブドウを得ることができているのも特徴です。 ボルドーのシャトー・コスディストゥルネルでもワイン醸造の多くを学んでいただけに彼の造るワインは完成度があります。ネゴシアンでありながら、アペラシオンの個性を忠実に表現するフロンティア精神が形となっています。今後、彼の造るワイン達がどのようになっていくのかが楽しみなバンジャマン・ルルーです。 「ボンヌ・マール グラン・クリュ」は、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村にまたがる特級畑。標高約250m～280mに位置する緩やかな斜面には、石灰岩と白い泥灰岩の下土に、粘土質とケイ酸質で軽い土壌が広がります。若いうちは固く閉じきった状態の多い特級畑ミュジニーと対極に位置する、おおらかで力強く豊満なボディを持つ、男性的な印象のワインが造られています。 BENJAMIN LEROUX BONNES MARES GRAND CRU バンジャマン・ルルー ボンヌ・マール グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称：AOC. BONNES MARES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

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  • 【マグナム瓶】バンジャマン・ルルー シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ [2020]1500ml 箱入り

    • 242,000円

    • 税抜220,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2020

    生産者

    バンジャマン･ルルー

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    バックヴィンテージ入荷しました！ アペラシオンよりリューディの個性を忠実に表現する、才能の溢れるワイン生産者！ ボーヌの交差点のすぐ近くにあるドミニク・ラフォンと共同の建物で、彼自身のネゴシアンとして、2007年バンジャマン・ルルーのファーストヴィンテージをスタートさせます。アペラシオン以上のより格上の畑にに隣接し、同様の土壌基質から極めて高品質のブドウを得ることができているのも特徴です。 ボルドーのシャトー・コスディストゥルネルでもワイン醸造の多くを学んでいただけに彼の造るワインは完成度があります。ネゴシアンでありながら、アペラシオンの個性を忠実に表現するフロンティア精神が形となっています。今後、彼の造るワイン達がどのようになっていくのかが楽しみなバンジャマン・ルルーです。 「シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ」は、特級ミュジニーに隣接し、シャンボール・ミュジニー1級の中でも評価の高い畑です。ミュジニーと同じく繊細で優美な味わいが特徴です。このキュヴェはバンジャマン・ルルーが造る最も小さなキュヴェで、毎年1樽ずつしか造られません。 ■テクニカル情報■ ブドウの樹齢 1975年頃 テロワール：粘土石灰質土壌 ブドウ栽培 サステイナブル 醸造 約33%全房、タンクで15日間マセラシオン、アンビエント・イースト発酵。樽熟成18ヶ月（300L）、無清澄、無濾過。 BENJAMIN LEROUX CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES AMOUREUSES バンジャマン・ルルー シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称：AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

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  • ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er ポリュゾ [2021]750ml (白ワイン)

    • 49,000円

    • 税抜44,546円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2021

    生産者

    ルシアン･ル･モワンヌ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    密度と凝縮感があり、力強さとしっかりとしたストラクチャーを兼備。一級畑にふさわしい、ムルソーの中でもおすすめの区画「ポリュゾ」! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「ムルソー 1er ポリュゾ」は、ジュヌヴリエールの北に隣接する1級畑で、密度と凝縮感があり、力強さとしっかりとしたストラクチャーを兼備。一級畑にふさわしい、ムルソーの中でもおすすめの区画です。 黄桃やトロピカルフルーツ、洋ナシなどの芳醇な香りに、オレンジの皮や白い花、ハチミツなどの豊かなアロマが複雑に香ります。口に含むと、砕いた岩のようなミネラル感と果実味が混ざり合い、香り高い余韻を演出。しっかりとした複雑味はありますが、性格のはっきりとした分かりやすいワインに仕上がっています。 LUCIEN LE MOINE MEURSAULT 1ER CRU PORUSOT ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er ポリュゾ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口

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  • ルシアン・ル・モワンヌ ヴォルネイ 1er クロ・デ・シェーヌ [2021]750ml

    • 23,650円

    • 税抜21,500円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2021

    生産者

    ルシアン･ル･モワンヌ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    カイユレのような力強い味わいと深みを備えたワインが生み出される、トップクラスのヴォルネイ「クロ・デ・シェーヌ」! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「ヴォルネイ 1er クロ・デ・シェーヌ」は、ヴォルネイの1級畑の中で最大の面積を持ち、今日ではトップクラスのヴォルネイといわれています。有名な1級畑であるカイユレに接しており、丘陵上部の標高約300mに位置しています。畑の下部は、水はけの良い南東向きの斜面で、ジュラ紀の石灰岩の基岩の上を褐色土が覆っている最良の区画。一方の上部は、冷涼で泥灰岩が混じった土壌という、2つの異なる土壌で構成されています。カイユレのような力強い味わいと深みを備えたワインが生み出されます。 LUCIEN LE MOINE VOLNAY 1ER CRU CLOS DES CHENES ルシアン・ル・モワンヌ ヴォルネイ 1er クロ・デ・シェーヌ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称：AOC. VOLNAY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

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  • ルシアン・ル・モワンヌ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ [2021]750ml

    • 143,000円

    • 税抜130,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2021

    生産者

    ルシアン･ル･モワンヌ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ジュヴレイ・シャンベルタン村の9つのグランクリュの中で、シャンベルタンと共に頂点に立つと言われる「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ」は、ジュヴレイ・シャンベルタン村の9つのグランクリュの中で、シャンベルタンと共に頂点に立つと言われています。7世紀からその名前が確認されるブルゴーニュ有数の歴史ある畑で、石灰質土壌に、泥灰土が絶妙な割合で含まれており、豊かなタンニンと程良い酸味が調和した力強い味わいのワインが造られています。 LUCIEN LE MOINE CHAMBERTIN CLOS-DE-BEZE GRAND CRU ルシアン・ル・モワンヌ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称：AOC. CHAMBERTIN CLOS DE BEZE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

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  • ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er グート・ドール [2021]750ml (白ワイン)

    • 50,600円

    • 税抜46,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2021

    生産者

    ルシアン･ル･モワンヌ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    粘性に富み、豊かで長いアフターが楽しめるという畑ですが、熟成させることで、ますます複雑さが増し、ムルソーの真骨頂が味わえる逸品! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「ムルソー 1er グート・ドール」は、「黄金の雫」と名付けられたムルソーの中でも特に人気の一級畑。粘性に富み、豊かで長いアフターが楽しめるという畑ですが、熟成させることで、ますます複雑さが増し、ムルソーの真骨頂が味わえる逸品です。 LUCIEN LE MOINE MEURSAULT 1ER CRU LES GOUTTES D’OR ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er グート・ドール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口

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  • ルシアン・ル・モワンヌ ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ [2021]750ml (赤ワイン)

    • 35,800円

    • 税抜32,546円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2021

    生産者

    ルシアン･ル･モワンヌ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    至極のGCと1er畑を所有するドメーヌが送る、ボンヌ・マールの真下に位置する1級畑「レ・センティエ」! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「シャンボール・ミュジニー 1er レ・センティエ」は、ボンヌ・マールの真下に位置する1級畑であり、テール・ルージュのボンヌ・マール以上にモレ・サン・ドニの性格を帯びる。高く評価される優良なプルミエ・クリュのひとつです。 LUCIEN LE MOINE CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES SENTIERS ルシアン・ル・モワンヌ シャンボール・ミュジニー 1er レ・センティエ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称：AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

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  • ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er レ・プリュール [2023]750ml (白ワイン)

    • 39,800円

    • 税抜36,182円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    ルシアン･ル･モワンヌ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    2023VTは、創業25周年を記念した特別ラベル! ムルソー村北部に位置する一級畑から造られる、肉厚でミネラル感豊かなスタイルの1本! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「ムルソー 1er レ・プリュール」は、ムルソー村北部に位置しており、ヴォルネイ村に程近い区画。ピノ・ノワールの栽培区画が多くヴォルネイ・サントノとしてリリースされることが多いため、プリュールの名称は市場であまり見かけないことが特徴に挙げられます。石灰岩質の上に小石と粘土が広がる土壌から造られるのは、肉厚でミネラル感豊かなスタイルのワインです。 LUCIEN LE MOINE MEURSAULT 1ER CRU LES PLURES ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er レ・プリュール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年は、ルシアン・ル・モワンヌにとって特別な節目の年となりました。 1999年に、多くの情熱と夢を胸に始めたこの挑戦から、気が付けば25年が経ちました。ブルゴーニュから91のクリュ、ローヌから14のワインを世に送り出してきたこの25年間、私たちは一度として「Weak(力の抜けた)なヴィンテージ」を造ったことはないと、自信を持って言えます。2024年には、ボンヌ・マールを25のヴィンテージ比較試飲したことが、それを証明してくれました。 2023年ヴィンテージは、「ドライ・エキストラクト（果実のエキス分）」が際立つ年です。テロワールの個性が鮮明に表れ、高い次元でのピュアさ・純粋さを持つワインに仕上がっています。若いうちから楽しめると同時に、理想的な環境で熟成させることで、さらに深みと余韻が増していきます。私たちのセラーでは、2007年や2011年と同様に、時間をかけるほどにドライ・エキストラクトがほぐれてゆき、長い余韻へとつながっていくことが確認できています。 冬から初春にかけて穏やかな気候が続いたことで、畑のサイクルは例年より早く進みました。地球温暖化の影響を感じさせるスタートでしたが、収穫は8月末から9月末に実施され、最終的には伝統的なタイミングへと落ち着きました。2022年の「伝統と現代の調和」に続き、2023年は「テロワールの純粋な表現」が主役となるヴィンテージです。ミュジニーがまるで白ワインのような繊細さを、バタール・モンラッシェが赤ワインのような深淵さを ―― テロワールが品種を超え、そして人の手をも超えていく。それがブルゴーニュの本質だと、私たちは改めてこのヴィンテージで感じています。 ブルゴーニュの伝統に敬意を込め、澱とともにゆっくりと時間をかけて育てたこの2023年ヴィンテージを、皆様に お楽しみいただけますことを心より願っております。 ―― Lucien Le Moine sa/ Mounir & Rotem Saouma

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  • ルシアン・ル・モワンヌ シャサーニュ・モンラッシェ 1er ラ・グランド・モンターニュ [2023]750ml (白ワイン)

    • 30,800円

    • 税抜28,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    ルシアン･ル･モワンヌ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    2023VTは、創業25周年を記念した特別ラベル! シャサーニュ村の標高300mに位置する小さな一級畑ラ・グランド・モンターニュ! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「シャサーニュ・モンラッシェ 1er ラ・グランド・モンターニュ」は、標高約300mに位置する区画。大部分が表層土のない岩盤で構成された丘陵地に位置し、点在する小区画でブドウが栽培されています。 造られるワインは、しっかりとした骨格を持ちつつ、上品な果実味と凛とした酸による美しさが魅力です。土壌に含まれるミネラルに由来するチョーキーな香りが軽やかで心地が良く、クリーンでフレッシュな味わいでアプリコットと白桃の香りが広がり、フレッシュな余韻へと続きます。 LUCIEN LE MOINE CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA GRANDE MONTAGNE ルシアン・ル・モワンヌ シャサーニュ・モンラッシェ 1er ラ・グランド・モンターニュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. CHASSAGNE MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年は、ルシアン・ル・モワンヌにとって特別な節目の年となりました。 1999年に、多くの情熱と夢を胸に始めたこの挑戦から、気が付けば25年が経ちました。ブルゴーニュから91のクリュ、ローヌから14のワインを世に送り出してきたこの25年間、私たちは一度として「Weak(力の抜けた)なヴィンテージ」を造ったことはないと、自信を持って言えます。2024年には、ボンヌ・マールを25のヴィンテージ比較試飲したことが、それを証明してくれました。 2023年ヴィンテージは、「ドライ・エキストラクト（果実のエキス分）」が際立つ年です。テロワールの個性が鮮明に表れ、高い次元でのピュアさ・純粋さを持つワインに仕上がっています。若いうちから楽しめると同時に、理想的な環境で熟成させることで、さらに深みと余韻が増していきます。私たちのセラーでは、2007年や2011年と同様に、時間をかけるほどにドライ・エキストラクトがほぐれてゆき、長い余韻へとつながっていくことが確認できています。 冬から初春にかけて穏やかな気候が続いたことで、畑のサイクルは例年より早く進みました。地球温暖化の影響を感じさせるスタートでしたが、収穫は8月末から9月末に実施され、最終的には伝統的なタイミングへと落ち着きました。2022年の「伝統と現代の調和」に続き、2023年は「テロワールの純粋な表現」が主役となるヴィンテージです。ミュジニーがまるで白ワインのような繊細さを、バタール・モンラッシェが赤ワインのような深淵さを ―― テロワールが品種を超え、そして人の手をも超えていく。それがブルゴーニュの本質だと、私たちは改めてこのヴィンテージで感じています。 ブルゴーニュの伝統に敬意を込め、澱とともにゆっくりと時間をかけて育てたこの2023年ヴィンテージを、皆様に お楽しみいただけますことを心より願っております。 ―― Lucien Le Moine sa/ Mounir & Rotem Saouma