ワインの商品一覧|13ページ目

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- シャトー・コス・デストゥルネル [2006] 750ml / CHATEAU COS D'ESTOURNEL
  - 49,500円
  - 税抜45,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2006
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  常に1級シャトーに迫るほどの評価を得ているコス・デストゥルネル。パゴダ調のシャトーが印象的なサンテステフ村の名門は、カベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンによる骨格と洗練された酸、メルロの膨らみのある果実味が調和した包み込まれるような味わいのワインを、生み出し続けています。 2006年は2005年の陰に隠れてしまっていますが、ボルドー左岸の優良年。コス・デストゥルネルを象徴するたくましい骨格と果実味の凝縮感、そしてそれを支える酸の質が、高いレベルで唱和しています。この先のさらなる10年、20年の熟成を経て、 2級シャトーの枠を超えたおいしさが開いてくることでしょう。
- ドン・ペリニヨン　プレニチュード2 [2004] 750ml / DOM PERIGNON P2
  - 83,600円
  - 税抜76,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2004
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  2004年のワインは、その誕生直後から堅固さよりボリューム感のある味わいを感じさせるものでした。そのため、このボリューム感に骨格を与え、その輪郭を明確にすることが、アッサンブラージュにおけるクリエイティブな挑戦となりました。他のどのドン・ペリニヨンのヴィンテージよりも、アッサンブラージュ時のワインの力強さがポテンシャルを秘めた状態で残り、シンプルにしなやかで豊かな動きの幅を示してくれました。澱と共に⻑く熟成させることでのみ、この透明感のあるしっかりとした骨格が姿を現すのです。セラーでの熟成の時間は、ドン・ペリニヨンの継続的かつ創造的なプロセスの一部です。 2013年の初リリースからデゴルジュマンすることなくセラーに残された、ヴィンテージ 2004のワインは、調和するまでに18年の熟成期間を要しました。アッサンブラージュの構造は、この期間に包括的で主張のある精密なものへと展開していきました。⻑くゆっくりとした熟成は、ワインのボディを引き締め丸みを帯びさせながら、その本質に磨きをかけます。この増幅されたエネルギーによって、ワインは球体の輪郭を描き味わいの中に調和が生み出されていきます。ドン・ペリニヨン・ヴィンテージ 2004の醸造において、ワインの構造とその正確で調和のとれた動きを表現するため、ドン・ペリニヨンは心身を融合させました。ブーケは、優美と余韻を兼ね備えた柔らかさが花開き、果実味の触感が感じられ、力強くエレガントにその存在感を示します。ミネラル感も健在で、ローストの香りでアクセントが付けられた塩味を感じる、感動のフィニッシュで高揚感と共に再び姿を現します。軽快で奥深い、極められたドン・ペリニヨン・ヴィンテージ 2004・プレニチュード2は、優しさと緻密さをあわせ持つ、強烈な内なる歓喜を表現しています。
- ドン・ペリニヨン・プレニチュード2 (P2) [2004] 750ml / Dom Perignon Prenitude 2 【正規品】
  - 78,100円
  - 税抜71,000円
  販売者
  
  TERRADA WINE オンラインストア
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2004
  
  生産者
  
  モエ･エ･シャンドン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  18年間にわたる熟成期間を経てドンペリニヨンは本質をなす燦然たるバイタリティの頂点、二度目の“プレニチュード”にのぼりつめます。新たな高みに達したドンペリニヨンは、あらゆる次元にわたってさらなる広がりを見せ、さらに広く、深く、長く、力強く新たな命を吹き込みます。＜ご注意＞ ※本商品には化粧箱は付属していません。
- グラン・レゼルヴ　ブリュット [NV] 15000ml / GRANDE RESERVE BRUT
  - 327,800円
  - 税抜298,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  フランス革命以前からアイ村でブドウ栽培を行ってきたブリュン家。現在はフィリップ・ブリュンがシャンパーニュを造っており、ビオロジックに近い形での栽培・醸造を行なっています。グランド・レゼルヴは、アイ村周辺に植わるピノ・ノワールを主体とした、蔵を代表する銘柄。適度な熟成感が感じられる重厚な造りの中に、黒ブドウの個性が見事に表現されているシャンパーニュです。こちらは通常のボトル（750ｍℓ）の20本分の15,000ｍℓの容量、シャンパーニュのボトルサイズで最大の容量を誇る、ナビュコドノゾール（Nabuchodonosor：語源は古代バビロニア王のネブカドネザル）。大人数様のパーティでの乾杯にいかがでしょうか？（過去には地元の祭りに協賛されたお客様もいらっしゃいました！）お届けは画像①左の大きな瓶が1本です。
- シャトー・カノン [1985] 750ml / CHATEAU CANON
  - 52,800円
  - 税抜48,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1985
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  サンテミリオンのコート側の、名立たるシャトーに囲まれた絶好の立地を誇るカノン。 90年代半ばにはシャネルが所有するようになり、益々人気を得ているシャトーです。サンテミリオンとしてはカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、堅固で長命なスタイルが特徴。 1980年代の優良年である1985年は、黒い果実やスミレ、香ばしいトースト香をふんだんに備えており、豊富なタンニンは熟成によりソフトな口当たりへと昇華。濃縮された果実の甘みと熟成による滑らかさが堪能できる深みのある味わいに仕上がっています
- エルミタージュ　ラ・シャペル [2003] 750ml / HERMITAGE LA CHAPELLE
  - 40,700円
  - 税抜37,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2003
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ローヌ
  エルミタージュに本拠地を構えるポール・ジャブレの、ローヌ北部の銘酒エルミタージュで最高峰として知られるの「ラ・シャペル」。エルミタージュの丘を囲む畑の中でもとりわけ優れた畑、「ル・メアル」「レ・ベサール」の高樹齢のシラーから仕込まれており、古い洞窟のセラーで18ヶ月熟成させることで複雑味を持ちます。 2003年は近年でも非常に気温が上がった年として知られ、 20年以上の熟成を経てポテンシャルを如何なく発揮し、シルキーなタンニンと濃厚な果実味が結合し、豊かなアロマと共に広がるグラン・ヴァンに成長しています。
- ル・クロ・サンティレール [2003] 750ml / LE CLOS SAINT-HILAIRE
  - 99,000円
  - 税抜90,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2003
  
  生産者
  
  ビルカール･サルモン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  希少性と複雑性マレイユ・シュール・アイの守護神から名付けられた、最高級ブラン・ド・ノワール。ワイナリーに隣接する、わずか１ヘクタールほどのメゾン単独所有畑の単一区画という、特別な「クロ」で育てられたピノ・ノワールのみを使い、大切に作られています。この単一品種のシャンパーニュは、真に素晴らしい深遠でユニークな熟成されたワインのみが持つことを許された、驚くべき特徴を全て兼ね備えています。メゾン単独所有の１ヘクタールの畑の単一区画に１９６４年に植えられた古木のピノ・ノワールのみを使用。１００％オークのカスクで醸造。澱の上で１４年間熟成。ドサージュ：　３.５g/L ユニークで特別な特徴を持つこの珍しいヴィンテージの生産量は、１０００本にも満たない希少なもの。味を極めた人がたどり着く至高のシャンパーニュビルカール・サルモン 1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、マレイユ・シュル・アイ村に設立。7世代、約200年にわたって家族経営を貫き、伝統を重んじながらも決して妥協することなく高品質のシャンパーニュを追及し続ける職人気質のシャンパーニュメゾン。世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされ「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」として愛されており、 1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」で、同メゾンのシャンパーニュが1位、2位を独占する快挙を成し遂げたことでも有名。
- トリロジール・パン 750ml / Trilogie Le Pin
  - 99,000円
  - 税抜90,000円
  販売者
  
  ルグランフィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  ル・パンの誕生は1979年と歴史としては浅く、当時は同じティエンポン家が所有する隣のヴューシャトーセルタンよりも安価な位置付けで100フラン(3,000円程)で取引されていました。しかし、その僅か３年後の1982年ヴィンテージでパーカーポイント100点を獲得して以降一気に価格が高騰し同地区のスター・ワインペトリュスと同等の人気を誇るようになりました。現在ル・パンの区画はポムロール台地の一番高いところに位置し、酸化鉄が堆積した砂利と砂を多く含む粘土土壌で平均樹齢35年のメルローが作付けされています。中には1950年代の古木も存在します。カベルネ・フランも僅かながらありますが、ル・パンにはブレンドされません。収穫は全て手摘み、醸造は天然酵母を使用しステンレスタンクで発酵、新樽100%にて約18ヶ月熟成され無濾過でボトリングされます。年間生産量は僅か7,000本と極少量です。トリロジー・ル・パンはルパンの若木から造られるセカンド的なワインで、ティエンポン家の自家消費用として作られた特別なキュヴェとなります。今回特別に分けていただいたロットは2016年、2017円、2018年の3ヴィンテージ（トリロジー）がブレンドされています。
- リベール・パテール [2009] 750ml / Liber Pater | シャトーオリジナル木箱入り
  - 990,000円
  - 税抜900,000円
  販売者
  
  ルグランフィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2009
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  リベール・パテールは世界で最も高価で希少、フィロキセラ前のスタイルを追求した比類のないボルドーワインとして、世界中のワイン愛好家の注目を集めています。当主ロイック・パスケはファインワイン専門のワイン商を興しDRC等最高峰のワインに触れた後、2006年ボルドー南部ランディラスに砂利砂質土壌5.3ヘクタールの土地を購入。その土壌は5千万年前に遡るボルドー最古の土壌と言われ、敷地2.5ヘクタールにはフィロキセラ以降忘れ去られた14種の古代品種が1ヘクタール当たり2万本の高密度で、接ぎ木されないフランピエのまま混植されている。古文書を頼りに古のワイン造りを研究し、畑はビオロジックにて管理。アンフォラにて熟成され、2011年以降酸化防止剤不使用。ロイックは「リベール・パテールは格付けが制定された1855年当時、プロフィロキセラ時代の味わいが再現されたスタイル」と語る。地球温暖化が進み、アルコール上昇に苦心するボルドーにあって、リベール・パテールは最大12.3%。接ぎ木されないフランピエの効果で0.5%、ビオロジック栽培の影響で0.5%のアルコールが低下するとのこと。ロイックはまたフィロキセラ以降の接ぎ木や現代品種であるカベルネ種やメルロー種への植え替えが、高アルコールの要因と指摘。 2007年がファーストヴィンテージでフランピエ50%。 2015年以降はフランピエ100%。年産約400本。十分な品質に達しないとした2008年、2012年、2014年、2017年、2021年は生産されず。リベール・パテールはギリシア神話における豊穣の神の意。 ───────────────────────────── 2009年のラベルはこの年に襲来した2つの大嵐がモチーフ。少ない生産量の中でもさらに生産量が限定された年。今回はシャトーのセラーで長年大切に熟されてきた貴重なバックヴィンテージを特別に分けていただきました。
- リベール・パテール [2007] 750ml / Liber Pater | シャトーオリジナル木箱入り
  - 990,000円
  - 税抜900,000円
  販売者
  
  ルグランフィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2007
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  リベール・パテールは世界で最も高価で希少、フィロキセラ前のスタイルを追求した比類のないボルドーワインとして、世界中のワイン愛好家の注目を集めています。当主ロイック・パスケはファインワイン専門のワイン商を興しDRC等最高峰のワインに触れた後、2006年ボルドー南部ランディラスに砂利砂質土壌5.3ヘクタールの土地を購入。その土壌は5千万年前に遡るボルドー最古の土壌と言われ、敷地2.5ヘクタールにはフィロキセラ以降忘れ去られた14種の古代品種が1ヘクタール当たり2万本の高密度で、接ぎ木されないフランピエのまま混植されている。古文書を頼りに古のワイン造りを研究し、畑はビオロジックにて管理。アンフォラにて熟成され、2011年以降酸化防止剤不使用。ロイックは「リベール・パテールは格付けが制定された1855年当時、プロフィロキセラ時代の味わいが再現されたスタイル」と語る。地球温暖化が進み、アルコール上昇に苦心するボルドーにあって、リベール・パテールは最大12.3%。接ぎ木されないフランピエの効果で0.5%、ビオロジック栽培の影響で0.5%のアルコールが低下するとのこと。ロイックはまたフィロキセラ以降の接ぎ木や現代品種であるカベルネ種やメルロー種への植え替えが、高アルコールの要因と指摘。 2007年がファーストヴィンテージでフランピエ50%。 2015年以降はフランピエ100%。年産約400本。十分な品質に達しないとした2008年、2012年、2014年、2017年、2021年は生産されず。リベール・パテールはギリシア神話における豊穣の神の意。 ───────────────────────────── リベール・パテールの記念すべきファーストヴィンテージ。全て有機栽培されて自然と完全に調和したワイン。ラベルのモチーフは自然とのハーモニーを表現したぶどうの葉。ロイックが妻アローナに出会った年ということで、その周りに葡萄がハートの形にあしらわれる。今回はシャトーのセラーで長年大切に熟されてきた貴重なバックヴィンテージを特別に分けていただきました。