白ワインの商品一覧
-
-
-
カ・マルカンダ（ガヤ） ヴィスタマーレ [2024] 750ml / CA'MARCANDA VISTAMARE
-
9,350円
-
税抜8,500円
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2024
- 生産者
- カ･マルカンダ（ガヤ）
イタリアワイン界を代表する名門ガヤが、トスカーナ州ボルゲリで手掛ける優美な白ワイン「ヴィスタマーレ」。イタリア語で「海を望む」を意味する名の通り、海沿いのボルゲリを思わせる、爽やかなミネラル感と洗練された味わいが魅力です。 ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、フィアーノをブレンド。白桃や柑橘類を思わせるフレッシュで華やかな香りに、豊かな果実味が重なります。柑橘を思わせる生き生きとした酸味と透明感のあるミネラル感が広がり、後味にはレモンを思わせる心地よいほろ苦さが残ります。果実味のふくらみを感じながらも後味は爽やか。海風を思わせるミネラル感とエレガントな酸が全体を引き締める、上品で洗練された辛口白ワインです。
-
-
-
-
【マグナム瓶】FX ピヒラー グリューナー・フェルトリーナー ウンエントリッヒ [2023]1500ml (白ワイン) 【正規品】
-
116,600円
-
税抜106,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
「無限」「永遠」を意味する、文字通りワインの極限を追求した、ピヒラー最高峰の1本！ ピヒラー家は1982年から本格的に家族経営のワイナリーとしてスタートし、現在16ヘクタールまでに拡大。葡萄栽培はヴァッハウ特有のテラス状の急斜面で行われることからすべて手作業で管理されるという過酷な条件の中、世界遺産にも認定されているヴァッハウの土壌のポテンシャルと、この地ならではの気候を最大限に生かした素晴らしいワインを生産しています。オーナーのフランツ・クサファー・ピヒラー氏と息子のルーカス・ピヒラー氏による土壌、気候、葡萄のポテンシャルを最大限に引き出す才能は定評があります。 「F.X.ピヒラーはシャトー・ラトゥール、ドメーヌ・ロマネコンティ等のトップワイナリーに 並び称される」と2002ワインアドヴァケイトでロパート・パーカーjrに評されました。 「グリューナー・フェルトリーナー ウンエンドリッヒ」は、テロワールとブドウの品種の個性を最大に引き出すという構想が集約した「ウンエンドリッヒ」で作られるブドウを使用します。FXピヒラーの最高のワイン、「果てることのない」余韻を持ったワインです。 ピヒラーがあるヴァッハウ・オーバーロイベンは、東の暖かいパノニア気候であり乾燥した風がヴァッハウ渓谷に流れ込み、ここで西の大陸性気候とぶつかります。 ヴァルトフィアテルから冷風が、谷に沿ってドナウ川に流れ込みます。このため、昼夜の温度差が大きくなります。更に、局地気候の力も相まって、これが、少なくとも2000年間、ヴァッハウ産ワインの特徴である凝縮した上品な香りを生み出しています。 ■テクニカル情報■ ヴィンテージ、土壌そしてヴァッハウの特徴的な局地的気候を忠実に反映しているワイン造りを目指しています。それぞれの銘醸畑が持つ複雑で個性的、繊細なニュアンスがワインで感じられ、味わえるようでなければなりません。このための前提となるのが、何回にも渡り最も質の高い、自然に熟したブドウだけを手摘みすること、丁寧に醸造し、30-40年間使用のオーク材大樽という従来の方法で熟成させることです。補糖、清澄、あるいは濃縮もおこなわないことで、自然で私たちのワイナリーの品質を実感することができます。 ■ウンエンドリッヒのエチケットについて■ ワインメーカーの星空に輝く理想的なワインを造り出したが、それにふさわしいラベルがなかった。解決策はオペラの世界にあった：大のオペラ好きであったFXは、ウィーン国立歌劇場の年代記の中に、モーツァルト「魔笛」の舞台デザインを見つけた。それはプロイセンの建築家であり舞台美術家でもあったカール・フリードリッヒ・シンケル（1781-1841）がデザインした背景で、青地に星空が描かれ、その宇宙の無限性を象徴する「夜の女王」が描かれていた。無限に広がる『unendlich』ワインは、デザインをその寓意としている。 F.X.PICHLER Gruner Veltliner Unendlich F.X.ピヒラー グリューナー・フェルトリーナー ウンエンドリッヒ 生産地：オーストリア ニーダーエステルライヒ州 ヴァッハウ 原産地呼称：DAC. WACHAU ぶどう品種：グリューナー・フェルトリーナー 100% アルコール度数：14.5% 味わい：白ワイン 辛口 falstaff：100 ポイント 2025年6月30日付け 100点テイスティング:ピーター・モーザー 中程度の緑がかった黄色、銀色の輝き。繊細なラノリンのニュアンス、バーボン・バニラのほのかな香り、白リンゴ、フローラルなニュアンス、ライムの皮、野原のハーブ、非常に多面的なブーケ。複雑で深みがあり、ほのかなヌガー、再び白リンゴ、若干のキャラメル、繊細な酸味、ミネラル感があり、余韻が非常に長く続く。個性的でありながら非常に印象的なスタイル。 ジェームズ・サックリング：99 ポイント スコア 99 平均価格(税別) $ 277 F.X. ピヒラー グリューナー・ヴェルトリーナー ヴァッハウ ウンエンリヒ 2023 2025年9月7日(日) 種類 白 産地 オーストリア 産地 ドナウ ヴィンテージ 2023 これは、グリューナー・ヴェルトリーナーの圧巻の表現であり、フルボディで豊潤、トーストのような香ばしさがあり、ココナッツ、アプリコットジャム、トースト、タバコ、ほろ苦いバニラビーンズ、ローストした黄色いプラムといった豪華なアロマが漂います。フルボディで極めて凝縮感があり、クリーミーな口当たりと、トーストのような香ばしさ、スモーキーさ、そして旨味のある要素が感じられます。濃厚な砂糖漬けのクルミやトーストに塗ったマーマレードのようなニュアンスが余韻に長く残り、数分間も続きます。有機栽培のブドウを使用。今すぐ飲んでも、熟成させても良いでしょう。クレア・ネスビット テイスティング副編集長 vinous：(97-99) ポイント (95-97) 飲み頃:2030年～2055年 出典:2024年 ヴァッハウとニーダーエスターライヒ州:災難と一押しワイン(2025年6月) 2023年グリュナー・ヴェルトリーナー「Unendlich」は、約半数がロイベンベルク産で、残りはケラーベルクとリーベンベルクが均等にブレンドされています。このワインは、しぼみやボトリティスの影響を一切受けず、熟した黄金色の果実味を感じさせます。大型樽で発酵させ、500リットルの樽で熟成させ、軽いバトナージュを施しました。スモーキーな還元香がクリーミーなオーク香と溶け合い、力強いワインを予感させます。しかし、口当たりは重厚でも大胆でもなく、むしろエレガントで凝縮感があり、引き締まった力強さを備えています。テクスチャーと余韻の長さがワインを牽引し、ほのかな旨味と滑らかな洋梨の風味が感じられます。 - アン・クレビール(MW)、2025年5月 ■F.X.ピヒラー のワイン名が2020ヴィンテージから変わりました■ 2020ヴィンテージからFXピヒラーのワイン名が変わりました。これまでFXピヒラーはヴァッハウの生産者サークル「ヴィネア・ヴァッハウ・ノビリス・ディストリクテュス」に属していましたが、これを脱退し「ヴァッハウDAC」に属しワイン名もヴァッハウDACの法律に則りワインラベルに表記。大きな違いは今後FXピヒラーのワインには「シュタインフェーダー 」「フェーダーシュピール」「スマラクト」の用語に変わり、「村名」や「単一畑名」の横にヴァッハウDACが記載されています。 ※「ソーヴィニョン・ブラン グロース レゼルヴ」や「ウンエンドリッヒ」のようなレゼルヴワインやアイコンワインは「ヴァッハウDAC」の表記はされません。
-
-
-
-
シャプティエ エルミタージュ・ブラン レルミット [2010]750ml (白ワイン)
-
57,200円
-
税抜52,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2010
- 生産者
- シャプティエ
WA100点満点を獲得！ 極めて樹齢の高い区画でバイオ・ダイナミクス農法により栽培されたブドウから醸された、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェ！ 1808年に創設されたM.シャプティエ社は、エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュを拠点とし、ローヌ地方を代表する銘醸ワインをうみだす生産者です。ポリドール・シャプティエが、1879年に最初の自社畑を取得して以来、現当主のミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもとに、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。 M.シャプティエ社の7代目当主、ミシェル・シャプティエは、情熱とエネルギーに満ち溢れ、固い信念と高い志に導かれたカリスマ的ワイン醸造家として世界的に知られた人物です。彼が1991年にM.シャプティエ社を引き継いで以来、そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすようになったのが、ビオディナミ農法です。まだその評価が定まる以前から、究極の有機農法といわれているバイオ・ダイナミック農法を実践し、今日、自社畑で生産されるワインはすべ公的にオーガニックワインとして認められています。 「エルミタージュ・ブラン レルミット」は、シャプティエの珠玉のシリーズである「セレクション・パーセル」です。ラベルには「人事を尽くして天命を待つ」という意味を持つ「Fac et Spera（ファック・エ・スペラ）」という文字が刻まれ、蝋キャップが使用されます。M.シャプティエ社ワインの頂点にあり、極めて樹齢の高い区画でバイオ・ダイナミクス農法により栽培されたブドウから醸された、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェです。 エルミタージュの丘の頂上に位置し、礼拝堂を取り囲むように広がる、東向きの斜面の花崗岩質の砂礫と黄土を土壌にもつ区画のマルサンヌ100%で造られます。 輝く麦わら色。透き通っている。豊かで丸みのある白ワインです。後味にほのかな苦味が加わり、エレガントなバランスを引き立てています。熟した白肉果実（桃やアプリコット）の香り。余韻が長く、非常に複雑な味わいです。 MICHEL CHAPOUTIER ERMITAGE BLANC L'ERMITE シャプティエ エルミタージュ・ブラン レルミット 生産地：フランス ローヌ 北ローヌ 原産地呼称：AOC. HERMITAGE ぶどう品種：マルサンヌ 100% アルコール度数：14% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：100 ポイント レビュー：ロバート・M・パーカー・ジュニア 純粋な花崗岩土壌から生まれる2010年エルミタージュ・レルミット・ブランは、完璧なワインである。アメリカン・ルーツストックに接ぎ木されていないフィロキセラ以前のブドウ樹から造られたこの素晴らしい白ワインは、アカシアの花、オレンジ、ネクタリンのオイルの香りを放ち、液体のような岩を思わせる要素と、フルボディで多面的かつ多層的な余韻を備えている。偉大なフランスのワイン評論家ミシェル・ベタンが、様々なヴィンテージの「ル・エルミット」について述べたように、これは「最高のモンラッシェをも凌ぐ」ワインである。これは50年から75年熟成させるに値する白ワインだ。 公開日：2012年12月27日 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
-
-
-
-
シャプティエ エルミタージュ・ブラン レルミット [2009]750ml (白ワイン)
-
57,200円
-
税抜52,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2009
- 生産者
- M･シャプティエ
WA・JDで100点満点を獲得！ 極めて樹齢の高い区画でバイオ・ダイナミクス農法により栽培されたブドウから醸された、生産量も非常に少ない、M.シャプティエ社ワインの頂点！ 1808年に創設されたM.シャプティエ社は、エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュを拠点とし、ローヌ地方を代表する銘醸ワインをうみだす生産者です。ポリドール・シャプティエが、1879年に最初の自社畑を取得して以来、現当主のミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもとに、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。 M.シャプティエ社の7代目当主、ミシェル・シャプティエは、情熱とエネルギーに満ち溢れ、固い信念と高い志に導かれたカリスマ的ワイン醸造家として世界的に知られた人物です。彼が1991年にM.シャプティエ社を引き継いで以来、そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすようになったのが、ビオディナミ農法です。まだその評価が定まる以前から、究極の有機農法といわれているバイオ・ダイナミック農法を実践し、今日、自社畑で生産されるワインはすべ公的にオーガニックワインとして認められています。 「エルミタージュ・ブラン レルミット」は、シャプティエの珠玉のシリーズである「セレクション・パーセル」です。ラベルには「人事を尽くして天命を待つ」という意味を持つ「Fac et Spera（ファック・エ・スペラ）」という文字が刻まれ、蝋キャップが使用されます。M.シャプティエ社ワインの頂点にあり、極めて樹齢の高い区画でバイオ・ダイナミクス農法により栽培されたブドウから醸された、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェです。 エルミタージュの丘の頂上に位置し、礼拝堂を取り囲むように広がる、東向きの斜面の花崗岩質の砂礫と黄土を土壌にもつ区画のマルサンヌ100%で造られます。ヴィンテージによっては、30年から60年、実際には50年から75年もの間、熟成させることができます。 鮮やかで澄んだ麦わら色。香りは、バニラ、アーモンド、ドライフルーツ、リンデン（シナノキ）の複雑で豊かな香り。ミネラル感が際立っている（この土壌特有の特性）。味わいは、非常に丸みがあり、コクのあるワイン。エレガントなバランスで、後味にほのかな苦味がある。完熟した白い果実（桃やアプリコット）の香りが際立つ。口の中に美しく長く残り、非常に複雑な味わいです。 ■テクニカル情報■ 収穫：完熟時に手摘みで収穫 土壌：エルミタージュの丘の頂上、礼拝堂周辺の「エルミット」と呼ばれる場所に位置し、痩せた花崗岩質の土壌 醸造：軽い低温沈殿処理の後、発酵はすべて18～20°Cの樽内で行われる 熟成：長い発酵期間を経て、ワインは澱とともに10～12ヶ月間、定期的に撹拌を行いながら熟成 MICHEL CHAPOUTIER ERMITAGE BLANC L'ERMITE シャプティエ エルミタージュ・ブラン レルミット 生産地：フランス ローヌ 北ローヌ 原産地呼称：AOC. HERMITAGE ぶどう品種：マルサンヌ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：100 ポイント レビュー担当：ロバート・M・パーカー・ジュニア フィロキセラ被害以前の、樹齢100年を超えるマルサンヌの古木から、アメリカン・ルーツストックを使用せずに醸造された2009年エルミタージュ・レルミット・ブラン（229ケース）は、スイカズラ、濡れた石のリキュール、タンニン（間違いなくこれらの古木の樹液由来のもの）、並外れたミネラル感、白い果実、マルメロ、そして柑橘系のオイルといった豊かな香りを放っています。この驚くべき白ワインは、実際に味わってみなければその素晴らしさは信じられないでしょう。その構造のしっかりとした、強烈で豊かな味わいは、間違いなく1世紀にわたって熟成に耐えるでしょう。 公開日：2011年12月23日 ジェブ・ダナック：100 ポイント レビュー日：2012年3月 さらに豊かで凝縮感があり - おそらく私がこれまで味わった中で最高の白ワインと言えるでしょう - 2009年産 M. シャプティエ「エルミタージュ・ブラン・レ・ルミット」は、間違いなく記念碑的なワインであり、現在世界中のどの白ワインにも引けを取らない逸品です！エルミタージュの丘の頂上にあるわずか3.7エーカーの小さな区画で収穫されたマルサンヌ100％のブドウをブレンドし、100％新樽のフレンチオークで10ヶ月間熟成させたこのワインは、ライチ、トーストしたヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、ミネラル、ハチの巣といった華麗なアロマを誇り、文字通りグラスから舞い上がるような香りを放ちます。驚くほど濃縮感と骨格があり、深みのある贅沢なテクスチャーでありながら、どこか軽やかでフレッシュさを保っているこの驚異的なワインは、見事な酸味、完璧なバランス、そして圧倒的な余韻を備えています。どこか幻想的でありながら、贅沢さと優雅さを同時に兼ね備えたこのワインを、すべてのローヌ愛好家に味わってほしいと心から願うばかりです。そのバランスと濃縮度から、30年以上の熟成ポテンシャルがあるはずです。 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
-
-
-
-
ミアーニ シャルドネ [2021] 750ml / MIANI CHARDONNAY
-
30,800円
-
税抜28,000円
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- ミアーニ
- 生産地
圧倒的な凝縮感とフレッシュな生命力！ミアーニが生み出す、フリウリの特別なシャルドネ イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアを代表するカルトワイン生産者ミアーニ。たった一代で名声を築き上げたエンツォ・ポントーニ氏が手掛けるワインは、極めて厳しい収量管理と選果によって、ぶどうそのものが持つ密度とエネルギーを最大限に引き出しています。 こちらはシャルドネ 2021年。熟した果実の豊かなボリュームを感じさせながら、柑橘を思わせる爽やかさと凛とした酸が味わいを引き締めます。果実の厚みに樽由来の香ばしさやスパイスのニュアンスが重なり、ふくよかでありながら重たさに流れないのが特徴。樽の風味もあるしっかりとした飲みごたえがあるのに、飲み口の爽やかさが共存しているのが、ミアーニをここまでのカルトワインに押し上げている理由ではないでしょうか。ミアーニらしい存在感のあるシャルドネです。
-
-
-
-
グラヴネル（グラヴナー）リボッラ [2016] 750ml /GRAVNER RIOLLA VENEZIA GIULIA I.G.T.
-
19,250円
-
税抜17,500円
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- グラヴネル
- 生産地
イタリア白ワイン界の巨匠ヨスコ・グラヴネルが、リボッラ・ジャッラという土着品種と向き合い続けて造り上げる唯一無二のワイン。国際的に評価され続けてきたことはもちろん、想い、考察、仕事振りはたくさんの生産者に影響を与えてきました。 こちらの「リボッラ」は、アンフォラ（素焼きの甕）で約半年間、果皮とともに発酵・熟成。圧搾後再びアンフォラへと戻し熟成、最終的に大樽で約6年間の熟成を経て瓶詰めされます。2016年は、豊かな夏の果実味と、秋の雨によって生じた貴腐由来の複雑性が重なったヴィンテージ。輸入元のヴィナイオータいわく「恐ろしいレベルで調和が取れている」ヴィンテージとして紹介されています。 果実味、ミネラル、タンニン、熟成由来の複雑性が幾重にも重なり、白ワインでありながら非常に大きなスケールを感じさせます。一般的な白ワインの「濃厚さ」とは異なる、特別な体験をおたのしみください。
-
-
-
-
カステッロ・デラ・サラ（アンティノリ） チェルバロ・デラ・サラ [2023] 750ml / CERVARO DELLA SALA CERVARO DELLA SALA
-
11,000円
-
税抜10,000円
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
アンティノリがウンブリアで造る、イタリアの長期熟成型白ワイン。 「チェルヴァロ・デラ・サラ」は、名門アンティノリがウンブリアで手掛けるワイナリーのフラッグシップワイン。シャルドネを主体にグレケットを組み合わせ、フレンチオークを用いて造られる、厚みとフレッシュさを兼ね備えた白ワインです。柑橘や白い花、熟したトロピカルフルーツを思わせる果実のアロマに、バニラやローストナッツ、ミネラルのニュアンスが重なります。 2023年は、果実の厚みがありながら酸がしっかりと味わいを縦方向に引き締める仕上がり。樽のコクと爽やかなミネラルが共存し、長い余韻へとつながります。「イタリアのモンラッシェ」とも称賛される、イタリアならではの果実味と酸、樽の複雑性を高い次元で楽しめる魅力的な白ワインです。
-
-
-
-
オーベール シャルドネ UV-SL・ヴィンヤード [2024] 750ml / AUBERT CHARDONNAY UV-SL VINEYARD
-
38,500円
-
税抜35,000円
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2024
- 生産者
- オーベール
海からの風を思わせるミネラル感。端正さとスケールを兼ね備えたUV-SL カリフォルニア・シャルドネの頂点の一角に数えられる名門生産者オーベール。こちらは、オーベールが手掛ける数々のシャルドネの中でも、畑ごとの個性を楽しめるキュヴェとして知られる「UV-SL」。 2024年のUV-SL シャルドネは、落ち着きと端正さが際立つ仕上がり。柑橘の花やネクタリン、蜜林檎を思わせる魅力的なアロマに、砕いた貝殻や野生のフェンネル、潮風を思わせる塩味を帯びたニュアンスが重なります。太平洋にほど近い畑の個性が鮮やかに表現されており、スケール感のある広がりと繊細な質感が見事に共存。グラスの中で空気に触れることで、さらなる奥行きと複雑さを見せます。無濾過仕上げによる豊かな旨みを備え、10～15年の熟成も期待できる一本です。 ■ James Suckling 99点 ■ Vinous 95-97点
-
-
-
-
ザ・サディ・ファミリー・ワインズ パラディウス [2022] 750ml / THE SADIE FAMILY WINES PALLADIUS
-
25,300円
-
税抜23,000円
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
南アフリカが誇る、スワートランド屈指のワイン生産者、ザ・サディ・ファミリー・ワインズ。伝統的な作りに拘り、スワートランドの複数の畑から選び抜いたブドウを組み合わせ、一つの品種だけでは表現できない複雑さと奥行きを追求しています。 2022年のパラディウスは「まるでかくれんぼをしているかのよう」とイーベン・サディは表現。グラスに注いですぐにすべてを見せるタイプではなく、時間とともに青リンゴや柑橘、石果、火打石を思わせる香りが少しずつ姿を現し、張りのある酸と豊かな質感が交差します。白ワインとしては驚くほど奥行きがあり、果実味だけでなく、ミネラル、酸、タンニンが複雑に絡み合って長い余韻へと導きます。 Wine Advocateでは98点という非常に高い評価を獲得した2022年。若いうちからその緊張感を楽しめますが、時間をかけて向き合いたい白ワインです。 ■ Wine Advocate 98点 ■ James Suckling 97点
-
-
-
-
ロアーニャ デルトーナ・ビアンコ・モンテマルツィーノ・ティモラッソ [2021] 750ml / ROAGNA DERTHONA BIANCO MONTEMARZINO TIMORASSO
-
20,900円
-
税抜19,000円
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- ロアーニャ
ピエモンテの土着品種ティモラッソで造られる白ワイン！ 化学薬品に頼らない栽培と伝統的な醸造方法を守り続けてきたロアーニャ。偉大な赤ワイン品種ネッビオーロと並ぶ白ワイン品種を求め、ロアーニャが選んだのが、ピエモンテ土着の品種ティモラッソ。 大樽で自然発酵させ、シュール・リーで約2年間熟成。バトナージュを行わず、過度な厚みではなく、品種そのものが持つ緊張感と奥行きを引き出しています。豊かな果実味とミネラルに、芯のある酸が明瞭に通るのが魅力。時間とともに複雑さを増していく、食事との相性にも優れた本格派の白ワインです。
-
