WINE MARKET PARTYワインの商品一覧
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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン シャブリ グラン・クリュ レ・クロ [2023] 750ml / MAISON JOSEPH DROUHIN CHABLIS GRAND CRU LES CLOS
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24,200円
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税抜22,000円
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ジョゼフ・ドルーアン
7つのシャブリ特級畑の中でも特に高く評価されるレ・クロ畑産! 1880年にブルゴーニュの中心地ボーヌで創業。一貫した家族経営で偉大なブルゴーニュのそれぞれの個性を「エレガント」に表現し、その魅力を世界に発信し続けています。ブドウ栽培において、ドルーアン社はテロワールへの敬意から1976年より全自社畑を無農薬栽培、そして有機栽培へと転換。シャブリでは大手メゾンではじめて有機栽培を実現した生産者であり、2007年には10年という歳月をかけ、全自社畑でビオディナミ栽培への転換が完了しています。これらはすべて、偉大なブルゴーニュが持つ個性を自然に表現するためであり、そのエレガントで高品質な味わいはフランスの多くの3つ星レストランでも愛されています。(2024年6月時点で17軒のフランス3つ星レストランが採用)。 洗練されたレモンや蜂蜜を想わせるアロマ。デリケートなミネラル感、驚くほどの深みとビロードのような滑らかで、長い濃厚な余韻が印象的です。シャブリのテロワールを表現している素晴らしい一本です。フレンチオーク樽(500L)で発酵、12~15ヶ月熟成。【自社畑】
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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン シャブリ プルミエ・クリュ モンマン [2023] 750ml / MAISON JOSEPH DROUHIN CHABLIS PREMIER CRU MONTMAIN
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11,000円
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税抜10,000円
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ジョゼフ・ドルーアン
凝縮感のある果実味とミネラル感のバランス抜群!シャブリ1級畑 1880年にブルゴーニュの中心地ボーヌで創業。一貫した家族経営で偉大なブルゴーニュのそれぞれの個性を「エレガント」に表現し、その魅力を世界に発信し続けています。ブドウ栽培において、ドルーアン社はテロワールへの敬意から1976年より全自社畑を無農薬栽培、そして有機栽培へと転換。シャブリでは大手メゾンではじめて有機栽培を実現した生産者であり、2007年には10年という歳月をかけ、全自社畑でビオディナミ栽培への転換が完了しています。これらはすべて、偉大なブルゴーニュが持つ個性を自然に表現するためであり、そのエレガントで高品質な味わいはフランスの多くの3つ星レストランでも愛されています。(2024年6月時点で17軒のフランス3つ星レストランが採用)。 シャブリにふさわしいフレッシュでストレートなワイン。澄んだ麦わら色。柑橘類、白い花、アスパラガスの複雑な香り。優れた日照条件とキンメリジャン土壌の一級畑に由来する、豊かで凝縮感のある果実味と、海洋性のミネラル感が心地よく感じられる味わいです。ステンレスタンクで8~10ヶ月熟成。【自社畑】
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メゾン・ジョゼフ・ドルーアン シャブリ・レゼルヴ・ド・ヴォードン [2023] 750ml / MAISON JOSEPH DROUHIN CHABLIS RESERVE DE VAUDON
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4,950円
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税抜4,500円
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ジョゼフ・ドルーアン
牡蠣など旬の魚介に合わせて。シャブリ復興の名門ドルーアンが自社畑ぶどうで造る本格派。 1880年にブルゴーニュの中心地ボーヌで創業。一貫した家族経営で偉大なブルゴーニュのそれぞれの個性を「エレガント」に表現し、その魅力を世界に発信し続けています。ブドウ栽培において、ドルーアン社はテロワールへの敬意から1976年より全自社畑を無農薬栽培、そして有機栽培へと転換。シャブリでは大手メゾンではじめて有機栽培を実現した生産者であり、2007年には10年という歳月をかけ、全自社畑でビオディナミ栽培への転換が完了しています。これらはすべて、偉大なブルゴーニュが持つ個性を自然に表現するためであり、そのエレガントで高品質な味わいはフランスの多くの3つ星レストランでも愛されています。(2024年6月時点で17軒のフランス3つ星レストランが採用)。 シャブリ地域を復興させた造り手によるシャブリ。緑色を帯びた輝きのある黄色。レモンとハーブの典型的な香りとキンメリジアン土壌由来の塩味があり、力強く生き生きとしていながらソフトで繊細。バランスに優れたエレガントなワインです。ステンレスタンクで7~10ヶ月熟成。【自社畑】
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ローラン・ラヴァントゥルー シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール [2023] 750ml / ROLAND LAVANTUREUX CHABLIS GRAND CRU VAUDESIR
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24,200円
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税抜22,000円
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ローラン・ラヴァントゥルー
熟したアロマと果実味!柔らかなスタイルの特級畑! このドメーヌは、ローラン・ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年にシャブリの中心地から北西に約10㎞離れた町に設立。当初は僅か5haの畑から始め、その後、地道に広げていき、現在では20haを超え、二人の息子がドメーヌを引き継いでいます。若手醸造家によるコンクール「トロフェ・ジェーヌ・タレント」を二年連続で受賞するなど、彼らへの賛辞はとどまるところを知りません。シャブリの中ではもちろん、フランス国内でも最もエキサイティングなドメーヌとして注目されています。 この特級畑のヴォーデジールは、力強さもありながら、非常にクリーンでピュアなミネラル感を合わせ持つ完璧なバランスを誇るキュヴェ。クリーミーな口当たりで長い余韻が印象的な一本です。
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ローラン・ラヴァントゥルー シャブリ プルミエ・クリュ ヴォー・ド・ヴェイ [2023] 750ml / ROLAND LAVANTUREUX CHABLIS 1ER CRU VAU DE VEY
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12,100円
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税抜11,000円
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ローラン・ラヴァントゥルー
シャブリの特徴を純粋に表現したキュヴェ! このドメーヌは、ローラン・ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年にシャブリの中心地から北西に約10㎞離れた町に設立。当初は僅か5haの畑から始め、その後、地道に広げていき、現在では20haを超え、二人の息子がドメーヌを引き継いでいます。若手醸造家によるコンクール「トロフェ・ジェーヌ・タレント」を二年連続で受賞するなど、彼らへの賛辞はとどまるところを知りません。シャブリの中ではもちろん、フランス国内でも最もエキサイティングなドメーヌとして注目されています。 このヴォード・ヴェイは、シャブリの中でも最も急勾配で石が多い区画。樽由来の肉厚さとステンレス由来のフレッシュさが絶妙のバランス。洗練されたフィネスと長く品のある余韻を感じます。
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パトリック・ピウズ シャブリ プルミエ・クリュ ヴォーロラン [2021] 750ml / PATRICK PIUZE CHABLIS 1ER CRU VAULORENT
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14,740円
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税抜13,400円
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- パトリック・ピウズ
これは手に入れたい!優良区画のブドウで仕込む逸品 かのモロー・ノーデやアリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールとともに、新世代シャブリにおける御三家の一角に位置づけられるパトリック・ピウズ。オリヴィエ・ルフレーヴで4年の研鑽を積んだ後、ジャン・マルク・ブロカールで醸造長を務め、2008年に自らのメゾンを設立しました。自らの畑を持たないパトリックですが、栽培家の相談役として強い影響力と信頼関係を持っており、彼らから供給されるブドウとメタヤージュで自らが栽培したブドウによって、秀逸なワインを生み出しています。 ヴォーロランは、一級フルショームの中でも特に優れたブドウを育む区画。パトリック・ピウズが手掛けるワインの中でも、最も高い完成度があると言われています。2021年は、ピュアさと凝縮感を兼ね備えた果実味や旨味、繊細で品を感じさせるミネラル感や酸味など各要素がバランスを形成する、素晴らしい仕上がりとなりました。
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マルケス・デ・リスカル XR [2022] 750ml / MARQUES DE RISCAL XR
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7,700円
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税抜7,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- マルケス・デ・リスカル
濃厚かつモダンなスタイルのプレミアムリオハワイン リオハ最古の名門ワイナリーとして知られるマルケス・デ・リスカル。創業当時にボルドーの醸造技術を導入し、その品質の高さからスペイン王室御用達としても愛され続けています。XRは彼らの最新作であり、かつて醸造家だけが楽しんだ“ワインメーカーズ・ワイン”へのオマージュとして誕生した特別なキュヴェ。アメリカンオーク22か月熟成。ブラックチェリーを思わせる深い果実香に、樽由来のバニラやスパイスのニュアンス。フルボディでありながらフレッシュ感も楽しめるのがポイントで、なめらかなタンニンと長い余韻が魅力です。すき焼きや焼肉、ラムチョップなど肉料理との相性は抜群です!
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ボデガス・ベガ・シシリア ウニコ [1986] 750ml / BODEGAS VEGA SICILIA UNICO
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192,500円
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税抜175,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1986
- 生産者
- ベガ・シシリア
- 生産地
マニア垂涎のウニコのバックヴィンテージ、1986年が1本のみ入荷! スペインを代表する銘醸ワイナリー、ボデガス・ベガ・シシリアが誇るトップ・キュヴェがこの「ウニコ」。優良年のみにしか生産されないスペシャルなキュヴェ。選りすぐった区画のぶどうを用い、収穫年から最低10年熟成させてから出荷されます。1929年にバルセロナで行われた万国博覧会で金賞を獲得したことにより、ベガ・ シシリアは一挙に『唯一無二』の名声を獲得。カシス、ブラックベリー、プルーンの凝縮した色と香りに加え、熟成によるなめし皮や腐葉土・キノコのふんわりとした甘やかな余韻、ナツメグ・リコリス・黒コショウのスパイス感のアクセントと味わいはとにかく複雑で、長く続く余韻も魅力です。 ■ Wine Advocate 97点
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バス・フィリップ プレミアム ピノ・ノワール [2023] 750ml / BASS PHILLIP PREMIUM PINOT NOIR
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59,400円
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税抜54,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- バス・フィリップ
バス・フィリップの真髄を味わう、気品と深みのピノ・ノワール オーストラリア・ヴィクトリア州を代表するピノ・ノワールの造り手、バス・フィリップ。1979年にフィリップ・ジョーンズ氏によって設立され、長年にわたりこの地のピノ・ノワールの可能性を追求してきました。 現在は、ブルゴーニュのドメーヌ・フーリエを率いるジャン・マリー・フーリエ氏を中心とした新たな体制のもと、ワイン造りが行われています。こちらは最良の樽を厳選したキュヴェ。香水のような香り、鮮やかで曇りのない果実味。カカオ、腐葉土、スパイスなどなど、様々な味わいが幾層にも重なり冷涼な気候風土を表したオーストラリア産ピノ・ノワールの傑作品です。『死ぬまでに飲むべき1001ワイン』にも掲載されたキュヴェです。
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アレハンドロ・フェルナンデス ティント・ペスケラ・ハヌス・グラン・レセルバ [2018] 750ml /ALEJANDORO FERNANDEZ
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55,000円
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税抜50,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産地
2003年以来、15年ぶりのリリース!大変貴重なキュヴェ「ハヌス」! 今やスペインワインの銘醸地として知られる、リベラ・デル・ドゥエロを世界に知らしめるきっかけを作った一人、アレハンドロ・フェルナンデス。かつて、ロバート・パーカー氏が世界の偉大なワイナリーの一つにも選んでおり、ティント・ペスケラのハヌスを飲み「これぞスペインのペトリュス」と絶賛したという逸話もあります。その「ハヌス」は優良年の力強いヴィンテージにのみ造られるスペシャルなキュヴェ。800mを超える特別な区画のテンプラニーリョを使用して造られています。繊細さというより、豊かさに溢れ、多くの要素を持ち合わせている。その卓越した味わいは、多くのワイン愛好家を魅了して止みません。ティント・ペスケラの特別な歴史を味わえる希少なグラン・レゼルバです。
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