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酸味やや強いワインの商品一覧

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    • ミルズ・ピノ・ノワール [2016] 750ml / Mills Pinot Noir

      • 12,100

      • 税抜11,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      カレラ
      生産地

      2016年のミルズヴィンヤードは、ブラックカラントとラズベリーの美しいダークベリーの層と、紅茶、 マッシュルーム、湿った大地の洗練されたノートを組み合わせた、力強く表現力豊かなピノノワールを 生み出しました。口に含むと、滑らかで流れるようなタンニンが豊かな果実味を際立たせ、 豊かで濃縮された後味を加えます。 数年間の干ばつの後、2016年は通常の冬の降雨レベルに戻り、山を補充しました。 ハーランのブドウ園は、少し早いが理想に近い成長期のペースを設定します。 暖かい春は比較的早い芽吹きにつながり、続いて暖かく晴れた夏が続きました。 夏はブドウを熟成させるのに十分な日光を提供しましたが、穏やかな夜は、優れた酸と糖のレベルで、 ブドウが完全に熟すのを確実にしました。 その結果、2016年のピノノワールは豊かでバランスが取れており、美しく明瞭な味わいがあります。 ワイン&スピリッツ 94点 ワインエンスージアスト誌 93点 ワインアドヴォケイト誌 92点

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    • ドメーヌ ド シュヴァリエ 白

      • 12,540

      • 税抜11,400

      0
      販売者
      株式会社徳岡 ボルドープリムール
      • プリムール2020
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2020
      生産者
      DOMAINE DE CHEVALIER BLANC
      生産地

      Jamessuckling.com96-97 Wine Advocate94-96 1865年、リカール家がこのシャトー・を取得しました。1942年にはクロード・リカールが相続し、彼の惜しみない努力によってこのシャトー・は品質を上げ名声を得ました。しかし、1983年には大手の蒸留会社ベルナールに所有が移ります。クロード・リカールはその後も運営権を持ち続けましたが、結局はオリヴィエ・ベルナールに譲渡しています。以来、オリヴィエ・ベルナールの下、完璧さを追求する経営方針を維持しています。

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    • ボワゼル ウルティム エクストラ・ブリュット [NV]750ml/Boizel

      • 12,837

      • 税抜11,670

      0
      販売者
      ピーロート・ジャパン株式会社
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ボワゼル
      生産地

      ワイン・エンスージアスト 90ポイント! ピュアで複雑な偉大なブリュットの最高の表現 醸造 高い熟度が得られた年にのみ造られるこのブリュット・ナチュールは、シャルドネ37%、ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ13%のブレンドで造られています。デゴルジュマンの後、ワインを“まろやかにする”為のリキュールは添加されていません。 従って、素晴らしくピュアで繊細なハーモニーを保持し、更に他のブレンドより長い期間、セラーの中でゆっくりと寝かされ、熟成することが可能になります。 ドザージュ: 0 gr/l テイスティングノート 鮮やかな黄金色をし、細かい泡が絶え間無く出てくる。大変素晴らしく、フレッシュで複雑なノーズは、ピーチ、白い花、柑橘類のアロマと、スパイスとトーストの含みを持つ。風味は豊かで繊細、極めて素晴らしく良くバランスが取れている。後味はピュアで、驚く程長い余韻がある。このキュヴェは、お造りをはじめとする日本料理と繊細な調和を生み出します。更に魚介類や牡蠣を引き立てます。ワイン愛好家の方には、アペリティフとしてそのままお楽しみ頂けるでしょう。

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    • ボワゼル ブラン・ド・ブラン [NV]750ml/Boizel

      • 13,310

      • 税抜12,100

      0
      販売者
      ピーロート・ジャパン株式会社
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ボワゼル
      生産地

      このピュアなシャンパーニュは、コート・デ・ブランのプルミエ・クリュとグラン・クリュのシャルドネをブレンドして造られる。クリュ1つ1つから、個性的な特長を持つシャルドネが産出される。シュイィは非常にフローラルな含みを、ル・メニル=シュル=オジェはミネラルのニュアンスを、クラマンは力強さとエレガンスさが映える。これら極上の葡萄のもつポテンシャルを、長い熟成プロセスの間に十分に引き出し、驚くほどクリーミーなフィネスと、優美で、個性的でありながらも、繊細さを兼ねたシャンパーニュを造る。 テイスティングノート 淡い黄金色に明るい緑色の輝きを放ち、気泡は細やかで、絶え間なく、持続性がある。非常に上品なブーケの花香は、フレッシュなアカシアの花とサンザシのアロマを示し、出来立てフレッシュなブリオッシュとハニーの魅力的な含みが感じられ、更にアーモンドと柑橘類の含みがアロマを覆う。 豊満な風味と優れたバランスが素晴らしい。クリーミーなテクスチャーが口に広がる。アロマはヘーゼルナッツ、グレープフルーツ、トーストしたブリオッシュの繊細でありながら力強い香が立ち、それを非常に洗練されたミネラルが支えている。後味はとてもフレッシュ、優美で、余韻が長く残る。 相性の良い料理 アペリティフに理想的。また、熟成と組成から、家禽肉や子牛肉などの白肉料理、シーフード、魚料理と絶妙の相性を示す。 4年間澱に触れ合わせて熟成 残糖:8g/l 40%リザーヴワイン Le Guide Larousse du Champagne 2013 ゲルハルト・アイヒェルマン “調和が取れ、ピュア、エレガントであり、良い長さの味わい” ザ・シャンパーニュ・ガイド2013 リチャード・ジューリン “シャンパーニュの中で非常に高いレベルの逸品。昨年のリリースが今までテイスティングした中で一番” ポケット・ワイン・ブック2011 ヒュー・ジョンソン “確かな価値を持つシャンパーニュの一本:美しく熟成されたブラン・ドゥ・ブラン”

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    • ヴォーヌ・ロマネ レ・バロー [2018] 750ml / Vosne - Romanée 

      • 14,080

      • 税抜12,800

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      ドメーヌ・アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ
      生産地

      ロベール・シリュグ後継者アルノーと妻ソフィの1級クロ・パラントゥ隣接区画の村名ヴォーヌ・ロマネ ヴォーヌロマネの名門ロベール・シリュグの次期当主アルノーとミシェル・ノエラ家出身の妻ソフィが、 ロベール・シリュグのブドウで作る注目のワイン。村名ながら1級クロ・パラントゥの上部・1級プティ ・モンの北に隣接する特別な区画。チャーミングながら心地よい緊張感を伴うヴォーヌロマネらしい ワインです。 以下、正規輸入代理店資料より。 ロベール・シリュグから購入しているレ・バローのみの単一区画。しかもしかも!バローの中でも1級 クロ・パラントゥーと、1級プティ・モンに隣接したバローの中の限定区画のみを使用。 これはお買い得な凄いキュヴェ。柔らかくて華やかながら重厚感がある。樹齢は40-50年。

    • Product Images
    • エール ダルジャン

      • 14,850

      • 税抜13,500

      0
      販売者
      株式会社徳岡 ボルドープリムール
      • プリムール2020
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2020
      生産者
      CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD
      生産地

      Jamessuckling.com95-96 Wine Advocate93-95+ 1991年の初リリース以降、非常に限られた数量で生産されているにも関わらず、ワイン愛好家に愛され続けている白ワインです。このワインの名前は、フィリピーヌ男爵夫人が幼いころに父親のバロン・フィリップ男爵から聞かされたおとぎ話のタイトルである、「エール・ダルジャン(銀の翼)」に由来します。フィリピーヌ夫人はその話に魅了されていた幼少の頃の夢と色合いを忘れないためにこの名前を付けました。

    • Product Images
    • シャトー ポンテ カネ

      • 15,400

      • 税抜14,000

      0
      販売者
      株式会社徳岡 ボルドープリムール
      • プリムール2020
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2020
      生産者
      CH PONTET CANET
      生産地

      Jamessuckling.com98-99Wine Advocate96-981975年までのオーナーはよく知られたクリューズ社でしたが、同社がブレンドやラベリングの慣行を無視していることが裁判で明るみに出て、同社はシャトーを売却せざるを得なくなります。それを著名なコニャックの商人ギー・テスロンが買い取り、息子アルフレッドに管理を任せるようになった。アルフレッド・テスロンはワイン作りに情熱をそそぎ、現在ではメドックでも有数の成長株となっています。畑とセラーに多額の投資をし、非常に厳しい選別プロセスを実施した結果、現在のポンテ・カネは非常に素晴らしいワインとなっています。

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    • フレデリック・エスモナン リュショット・シャンベルタン・グラン・クリュ [2017]750ml/Frederic Esmonin

      • 16,500

      • 税抜15,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      フレデリック・エスモナン
      生産地

      ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/特級 ジュヴレ・シャンベルタン専門ドメーヌ、エスモナンの特級リュショット・シャンベルタン! 最近まで所有畑のすべてがジュヴレ・シャンベルタンという、『ジュヴレ・シャンベルタン専門』と呼べるほどのドメーヌがフレデリック・エスモナン。先代までは、全量ルロワ等大手メゾンへ販売され、自社のラベルで販売される事はなかった。自社ラベルで販売を始めると、パーカーも4ツ星を付ける等、評価が高く、同村の注目のドメーヌの一つとなりました。 以前はルロワ等に販売されていたという事は、このリュショット・シャンベルタンはルロワのラベルで販売されていたかも知れないということです!いかにお買得かは推して知るべし。 0.5haの所有畑は、斜面下部の『Ruchottes du Bas(=リュショット・デュ・バ)』に位置しており、8人いる所有者の中では4番目の広さを持つ地主です。 以下、インポーター公式サイトより。 リュショット・シャンベルタンは標高が高く、石灰質の小石がゴロゴロ転がる特級畑。コンブ・ド・ラヴォー(ラヴォーの谷)から吹き下ろす冷たい風が畑の気温を下げ、ジュヴレの特級の中でも繊細な味わいを生み出す。香りはラズベリーやチェリーなど、赤い果実のニュアンスが支配的で、味わいもソフト。しなやかなスタイルのジュヴレ・シャンベルタン。

    • Product Images
    • シャトー パプ クレマン 白

      • 18,590

      • 税抜16,900

      0
      販売者
      株式会社徳岡 ボルドープリムール
      • プリムール2020
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2020
      生産者
      CH PAPE CLEMENT BLANC
      生産地

      Jamessuckling.com97-98 Wine Advocate94-96 ボルドーの中でも最も古いシャトーの一つで、歴史は13世紀まで遡ります。ベルトラン・ド・ゴ司教がボルドー大司教になった際に、与えられたブドウ畑でワイン造りを始めます。後に、大司教は「教皇(パプ)クレマン5世」となり、ワイン畑を譲ることになりましたが、シャトーの名前はここに由来しています。現在、ワインの品質向上に伴い、「オー・ブリオン」に次ぐ評価を受け、メドック格付け2級と同様の価格で取引されています。