ワインの商品一覧|64ページ目

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  • ハウエル・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン [2007] 750ml / Howell Mountain Cabernet Sauvignon

    • 198,000円

    • 税抜180,000円

    販売者

    信濃屋ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2007

    生産者

    ロコヤ･ワイナリー

    生産地

    • アメリカ
    • カリフォルニア

    ナパ・ヴァレー「山カベ」の第一人者4つのマウンテン AVA の特徴を綿密に描き出す-LOKOYA- 創業1995年ロコヤは、ナパ・ヴァレーの4つの標高の高い山岳 AVA の自社畑及び厳選した契約農家から100%カベルネ・ソーヴィニヨンで4つのワインを造ります。マウント・ヴィーダー、ハウエル・マウンテン、スプリング・マウンテン、ダイヤモンド・マウンテン。カベルネ・ソーヴィニヨンを通して、各山岳 AVA の個性（気候、土壌、日照など）をグラスに注がれたワインに綿密に表現することを一貫した理念としています。標高が高い葡萄畑では栽培管理が非常に重要で日々細心の注意を払っていく必要があります。各ヴィンテージにおける畑の状況を深く理解し、収穫された果実の個性をそのままにワイン造りにおいても人的介入は最小限に抑え、果実が可能な限り自然で雄弁に表現できるように促すのはワインメーカー「クリストファー・カーペンター」の手腕。 クリストファー・カーペンター氏は、現在ジャクソン・ファミリー傘下のワイナリー、ナパ・ヴァレーではロコヤ、ラ・ホタ、カーディナル、マウント・ブレイブ、カラダン。南オーストラリアのヒッキンボッサムのワインメーカーを務めています。 ナパ・ヴァレーのヴァカ山脈の北東に位置するハウエル・マウンテン AVA の最高点は標高762m。自社畑W.S.キーズ・ヴィンヤードは1888年に植樹され、1995年の初ヴィンテージ以来、ロコヤのハウエル・マウンテン独占畑として造り続けられています。標高556ｍ、霧ラインより遥かに高く、気温は低いが穏やかで、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは熟すのに十分な生育期間がある為、皮の厚い葡萄となる特徴があります。畑はポンデローサ松の森に囲まれ、安定した風と日光を浴び、痩せた水はけの良い土壌は、葡萄の樹にストレスを与え、小粒のブドウが収穫でき、深みのある凝縮した味わいと、特徴的なミネラル感、土っぽさを持ち合わせます。

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  • リヴサルト　ルージュ [1958] 750ml / RIVESALTES ROUGE

    • 32,780円

    • 税抜29,800円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Sweet wine

    ヴィンテージ

    1958

    生産者

    CHATEAU VILLARGEIL

    生産地

    • フランス
    • ナンセイチホウ

    リヴザルトはポルトガルのポートワインと同じように仕込まれる酒精強化ワイン。 アルコール添加して仕込まれ、ややアルコール度数が高い中甘口のワインです。 その寿命は非常に長く、一般的なワインでは殆ど難しい100年の熟成にも耐え、 そして美味しく味わえるものが多数存在します。 1958年は全体的には深みのある琥珀色となっており、オリエンタルスパイスの風味や カラメルを思わせる香ばしさを帯び、葡萄由来の甘さもだいぶ穏やかになってきました。 滑らかな甘さとほのかなアルコール感が心地よく広がる食後酒です。 1958年生まれの方へのギフトにも最適です！

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  • コート・ロティ　レ・グランド・プラス [2005] 750ml / COTE ROTIE LES GRANDES PLACES

    • 38,500円

    • 税抜35,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2005

    生産者

    CLUSEL ROCH

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    1980年にジルベール・クリューゼルとブリジット・ロックによって元詰めを開始した、 ドメーヌ・クリューゼル・ロック。北部ローヌのコート・ロティを中心に所有する畑 の多くは急斜面に位置する為、畑仕事は全て手作業で行い、また設立当初から有機栽培 を貫いています。 特に傾斜の厳しい区画から生まれるトップ・キュヴェのレ・グランド・プラスは、 樹齢70年にも及ぶシラーを24か月樽熟成させており、年間生産量は僅か2000本程度。 黒い果実に干しイチジクやエスプレッソ、カカオの香ばしい風味が加わり、 濃厚な果実味やタンニンと相まって、非常に男性的な雰囲気。

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  • エルミタージュ　ラ・シャペル [1995] 750ml / HERMITAGE LA CHAPELLE

    • 40,700円

    • 税抜37,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1995

    生産者

    PAUL JABOULET AINE

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    エルミタージュに本拠地を構え、 ローヌ北部の銘酒エルミタージュで最高峰の生産者として知られるポール・ジャブレ。 「ラ・シャペル」はエルミタージュの丘を囲む畑の中でもとりわけ優れた、 「ル・メアル」「レ・ベサール」の高樹齢のシラーを中心に仕込まれています。 古木のシラーを古い、瓶詰前に洞窟のセラーで18か月熟成させることで複雑味を持ちます。 1995年は近年でも極上の出来栄えとして、知られ２０年以上の熟成を経て、 ポテンシャルを如何なく発揮し、シルキーなタンニンと濃厚な果実味が結合し、 豊かなアロマと共に広がります。 ●エチケットに少しだけ破損・汚損がございますが、 　液面は高く、コルクの状態も問題ございません。

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  • ポマール　プルミエ・クリュ　クロ・デ・ゼプノー [2015] 750ml / POMMARD 1ER CRU CLOS DES EPENEAUX

    • 46,200円

    • 税抜42,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2015

    生産者

    COMTE ARMAND

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ブルゴーニュ地方で最高のポマールを生み出すこの地のトップ生産者、コント・アルマン。 クロ・デ・ゼプノーは銘醸グラン・ゼプノとプティ・エプノにまたがる、 単独所有畑から生み出される蔵元最高の逸品。 高樹齢のピノ・ノワールのみを使用し、低収量でじっくりと仕上げられるワインは、 果実の力強さを感じさせる頑強な古典的スタイルが特徴。 2015年は赤い果実のジャムやオークの香ばしいアロマが華やかに広がり、 豊かな果実味としっかりとしたタンニンが心地よく、力強くも調和のとれた味わいが お楽しみいただけます。

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  • コンドリュー　コトー・ド・ヴェルノン [2005] 750ml / CONDRIEU COTEAUX DE VERNON

    • 51,700円

    • 税抜47,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2005

    生産者

    GEORGES VERNAY

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    ヴィオニエの銘醸地コンドリューにおいて、 多くの生産者に一目置かれる存在のジョルジュ・ヴェルネイ。 コトー・ド・ヴェルノンは蔵元のトップ・キュヴェのひとつで、 樹齢約６０年を超える畑の葡萄を使用（収量はBGの特級並みに少ない18hL/ha)。 生み出されるワインは高貴なコクがあり、溢れるような白い花のアロマが魅力的。 エキス分の高い滑らかな果実味は、完璧に熟しつつ良質な酸味もキープしており、 締まりのある凝縮したエレガントな味わいを醸し出しています。

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  • シャトー・コス・デストゥルネル [2015] 750ml / CHATEAU COS D'ESTOURNEL

    • 51,700円

    • 税抜47,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2015

    生産者

    サン･テステフ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    メドック格付け第2級ながら、 常に1級シャトーに迫るほどの評価を得ているコス・デストゥルネル。 パゴダ調のシャトーが印象的なサンテステフ村の名門は作柄に左右されない、 優れたワインを生み出し続けています。 優良年2015年はカベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンによる骨格と、 洗練された酸、メルロの膨らみのある果実味が調和し、包み込まれるような味わい。 この年らしい完熟した黒赤系の果実味が楽しめる明るい印象が堪能できる良質な酒質。 紅茶や甘草、スパイシーな風味も漂い、色気のある雰囲気と確かな骨格と太い果実味は 絶対的な存在感を放っています。

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  • 小さな栽培醸造家のピュアなビオ・シャンパーニュ ジョノー・ロバン　ル・ドゥスー・ド・ラ・キャバン・ロゼ [NV] 750ml / Le Dessous de la Cabane Brut Rosé

    • 13,200円

    • 税抜12,000円

    販売者

    アルカン

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ジョノーロバン

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    【ジョノー・ロバンについて】 コート・デ・ブランの南西に位置する小さな村、タリュ＝サン＝プリで1960年代からブドウ栽培をはじめたミシェル＆マリー・クロード・ジョノー夫妻は、1971年から醸造もスタート。息子のシリルに代替わりしてからはビオ栽培に着手し、上質かつサステイナブルなシャンパーニュ造りに情熱を傾けています。タリュ＝サン＝プリは、古くからムニエの銘醸地として知られおり、カリスマ的レコルタン・マニピュランを輩出しています。 ムニエとシャルドネの優れた味わいに定評のあるジョノー・ロバンでは、個人の愛好家への販売が生産量のほとんどを占めるため、地元のレストランでもなかなかリストできない希少なワインとして知られています。 【土壌について】 ジョノー・ロバンの7.2ヘクタールの畑は、その約70％がムニエです。タリュ＝サン＝プリ村のあるヴァレ・ド・プティ・モラン地区は、丘陵地の底まで霧の層を形成する地形のため、春になると霜が降りやすくなります。そのため、霜害に強く、厳しい気候条件でも良質な果実を収穫できるムニエが古代から栽培されてきました。土壌は粘土石灰質。ムリエールと呼ばれるシレックスの欠片が散在しているのが特徴です。2018年にすべての畑でAB認証（Agriculture Biologique認証）を取得。畑作業はすべて手作業で行います。 ブルゴーニュに程近いコート・デ・バールにも畑を所有しています。 【ビオ農法について】 微生物の働きを高めるため、春と夏に軽く起耕作業を行い、殺虫剤や除草剤は一切使用していません。ビオロジック農法を推進する生産者の組合（※）で積極的に活動するジョノー・ロバンでは、2010年から、ビオディナミも実践しています。また、樹齢がブドウの質、特に香り高さを決める重要なカギであることから、定期的に実施するブドウの樹の抜き替え作業は、区画ごとの平均樹齢が35年を下回らないように計算して行います。「すべては畑から。」ジョノー・ロバンの哲学は、畑の管理に最もよく表れています。 ※Association de Champagne Biologiques 　1998年に発足したビオ栽培に取り組む栽培家・生産者の組合。 　2020年現在、114軒が参加。　シャンパーニュ・ジョノー・ロバンはACBに所属しています。 【醸造について】 テロワールのピュアでナチュラルな表現を哲学とするジョノー・ロバン。適切な糖度と酸度を確認しながら、すべての果実を手摘みで収穫します。一次発酵には、オーク樽、ステンレス、エナメル素材のタンクを使用。 目指すワインのスタイルによってアプローチを変えています。フレッシュで自然な酸と、ワインのテンションを表現するため、マロラクティック発酵は極限定的に実施。質の良いムニエが引き立つ造りに定評がありますが、シャルドネも秀逸です。 【ル・ドゥスー・ド・ラ・キャバン・ロゼについて】 「ル・ドゥスー・ド・ラ・キャバン」と呼ばれる畑のピノ・ムニエの赤ワインをアッサンブラージュし、 チャーミングなサーモンピンクのドレスをまとったロゼ 。 フルーティーな赤い果実と、ほんのりスパイシーなアロマ。生産量5,000本の希少なロゼ・シャンパーニュ。 セパージュ：ピノ・ムニエ　60％、ピノ・ノワール　30％、シャルドネ　10％

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  • ラ・グランド・ダム・ブリュット・ミレジム・クサマヤヨイ [2012] 750ml / La Grande Dame Brut Millesime 草間彌生

    • 44,000円

    • 税抜40,000円

    販売者

    信濃屋ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2012

    生産者

    ヴーヴ･クリコ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    草間彌生さんとヴーヴ クリコ社の交流は、2006年に彼女がマダム クリコの肖像画を彼女のアイコンである水玉模様で再解釈し、新たな生命を吹き込んだことから始まりました。草間彌生さんが描く華やかな花は、生命力、愛、そして人生の賛美を象徴し、彼女のシンボルともいえる水玉模様は、再解釈をへて、シャンパーニュの繊細な泡となり、ラ グランダム 2012を表現しています。 最初にその香りはジャスミン、ハニーサックル、ヴァインフラワーなどの白い花のメロディーから始まり、リンゴ、洋ナシ、桃のフルーティなニュアンスのコンチェルトとなります。新鮮なアーモンドとフランジパインの香りが加わり心地よいオーケストラを完成させます。キュヴェは、口中でドライアプリコット、ヘーゼルナッツ、キャンディなど、より繊細で複雑な味覚を演出します。シャンパンの個性的な優雅さとシルクのような触感が特徴的です。そして、その熟成がワインに独特の深みと力強さを与えています。

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  • シャトー・コス・デストゥルネル [1996] 750ml / CHATEAU COS D'ESTOURNEL

    • 77,000円

    • 税抜70,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1996

    生産者

    シャトー･コス･デストゥルネル

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    メドック格付け第２級ながら、 常に１級シャトーに迫るほどの評価を得ているコス・デストゥルネル。 パゴダ調のシャトーが印象的なサンテステフ村の名門は、 毎年優れたワインを生み出し続けています。 秀逸な作柄となった1996年ヴィンテージは、 カベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンの骨格と洗練された酸、 メルロの膨らみのある果実味が調和し、包み込まれるような味わい。 この年らしい完熟した黒系の果実味に、 エスプレッソやカカオの甘香ばしい風味が漂い、 コス・デストゥルネルらしいオリエンタルスパイスも感じられる色気のある雰囲気。