2010年以降ワインの商品一覧
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ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ブルゴーニュ・ルージュ [2020]750ml
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- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2020
デュガ・ピの実力を知るに、まずはACブルゴーニュから…! 従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。 ドメーヌでは改革も進んでおり、2016年ヴィンテージよりラベルも変更。2017年には息子のロイクが13代目当主にとして就任。翌年には早速来日プロモーションを行うなど精力的な活動をしている。またFixin Clos de Fixey というモノポール畑も2018年にリリース。進化を続けるドメーヌに世界中から注目が集まる。 「ブルゴーニュ・ルージュ」は、デュガ・ピィのブルゴーニュ・ルージュは単なるブルゴーニュ・ルージュとは違う。果実味の豊かさ、構成の緻密さ、余韻の長さからして、村名クラスかそれ以上のクオリティ。ビターチョコを思わせる香ばしいアフターテイストは、いかにもデュガ・ピィだ。 ■テクニカル情報■ 使用酵母：天然酵母 熟成（樽【新樽率】/タンク）：10% 熟成期間：15～18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：No 所有面積：1.13ha 土壌：粘土石灰質 ぶどう品種（セパージュ）：Pinot Noir 100% ぶどうの仕立て：ギュイヨ 平均樹齢：45年 密植度：11000本/ha 平均年間生産量（本数）：3000～4000本 収穫方法：手摘み 農法：ビオロジック BIO認証団体：ユーロリーフ Domaine Bernard DUGAT PY Bourgogne Rouge ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ブルゴーニュ・ルージュ 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ブルゴーニュ・ルージュ [2019]750ml
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- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
デュガ・ピの実力を知るに、まずはACブルゴーニュから… 従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。 当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。 デュガ・ピィのブルゴーニュ・ルージュは単なるブルゴーニュ・ルージュとは違う。果実味の豊かさ、構成の緻密さ、余韻の長さからして、村名クラスかそれ以上のクオリティ。ビターチョコを思わせる香ばしいアフターテイストは、いかにもデュガ・ピィだ。 Domaine Bernard DUGAT-PY Bourgogne Rouge ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ブルゴーニュ・ルージュ 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン [2012]750ml
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59,400円
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税抜54,000円
- 0
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2012
偉大な年にのみ造られる南ローヌ最高峰のムールヴェードル! パーフェクトワインに輝いた最も偉大なローヌワインの1つ、オマージュ・ア・ジャック・ペラン。 南ローヌのワインを評価する上で1つの基準点となっているワイナリーがペラン家の所有するシャトー・ド・ボーカステルだ。シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンの中でも比較的冷涼な北部に位置するこのワイナリーは、およそ100ヘクタールの自社畑を所有。フラッグシップワインのオマージュ・ア・ジャック・ぺランは、ワイナリーのすぐ裏手に位置する樹齢90年以上の古木のムールヴェードルが育つ単一畑から主に収穫し、大型のフードルで熟成させ、古樹のムールヴェードルならではの力強く他に類を見ないエキゾチックな味わいに仕上げている。シャトーヌフ・デュ・パプのワイン造りにおいて、この造り手の右に出る者は誰一人としていまい。 ―ジェブ・ダナック― 「シャトー・ド・ボーカステル・オマージュ・ア・ジャック・ペラン」は、素晴らしいコンディションのヴィンテージにのみ造られるジャック・ペランの功績を称える特別なキュヴェです。良く熟し、凝縮したブドウを少量のみ実らせる、古いムールヴェードルの樹から収穫されます。それを飲むことができる幸運な人は必ずそのテイストを忘れることはありません。まさに「偉大なるワイン」です。 非常に深みのあるビロードの様な赤色です。幅の広い複雑なアロマで、赤いベリー系の果物、なめし皮、トリュフやジャコウの香りを含みます。コショウ、甘草等の香辛料のシャープな雰囲気も感じられます。定年まで保存しておくべきワインです。 ■テクニカル情報■ 産地：ローヌヴァレー南部AOCシャトーヌフ・デュ・パプ北部 葡萄品種：シャトーヌフ・デュ・パプのAOCで認可された13ブドウ品種全てを使用。 ムールヴェードル30%、グルナッシュ30%、シラー10%、クノワーズ10%、サンソー5%。他（ヴァケラス、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ) ※ヴィンテージによってセパージュは若干異なります。 栽培：有機栽培、樹齢：90年以上、醸造：大型のフードルで熟成 シャトー・ドゥ・ボーカステルは70ヘクタールの畑を所有しています。アルプスの洪積層に覆われた中新世（第三紀）の海洋性砂岩の土壌。ブドウは手摘みされ、熟練した職人の手によって選別されます。ブドウの果皮は、果実のまま80℃まで加熱後、20℃まで冷却されます（ﾌﾗｯｼｭ・ﾋｰﾃｨﾝｸﾞｼｽﾃﾑ）これにより殺菌。マセラシオンは古典的な手法で、シラーとムールヴェードルは蓋のない木製の大樽で、他の品種はコンクリート・タンクで行われます。マロラクティック発酵の後、ブレンド作業を行います。その後、ワインは1年間大きなオーク樽の中で熟成され、卵白での清澄後、瓶詰めされます。更に最低1年間セラーで瓶熟されリリースされます。 Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：ムールヴェードル、グルナッシュ、クノワーズ、シラー、サンソー 他 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：99 ポイント Rating 99 Drink Date 2022 - 2042 Reviewed by Jeb Dunnuck Issue Date 31st Oct 2014 Source 215, The Wine Advocate The wine of the vintage is the Perrin’s 2012 Chateauneuf du Pape Hommage A Jacques Perrin, and it will most likely merit a perfect rating in another couple of years. Full-bodied, massive and layered on the palate, with awesome purity and freshness, it delivers incredible aromatics of beef blood, truffle, graphite, iron and black and blue fruits. Given all of the fruit and texture, you almost have to hunt for the structure here, but trust me, it’s there. The tasting at Beaucastel took place a 9 a.m., and even then, this is one wine I found impossible to spit. It’s a tour de force that will have 3-4 decades of life. vinous：96 ポイント 96pts From: Chateauneuf du Pape: The Lively 2013s and Lush 2012s (Apr 2015) Dark purple. Powerful aromas of cherry liqueur, licorice pastille and pungent flowers, with exotic Indian spice and mocha overtones. Dense, sweet and broad, offering intense black and blue fruit preserve, violet and spicecake flavors enlivened by juicy acidity. Fine-grained tannins build slowly through the clinging, appealingly sweet finish, which shows outstanding clarity and persistence and lingering florality. One of the standouts of the vintage and surprisingly approachable for this bottling, although drinking it before its tenth birthday would seem like a shame to me.- By Josh Raynolds on February 2015
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シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン [2019]750ml (赤ワイン)
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67,265円
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税抜61,150円
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- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- シャトー・ド・ボーカステル
【正規輸入代理店商品】 ワインアドヴォケイト：100 ポイント 偉大な年にのみ造られる南ローヌ最高峰のムールヴェードル! パーフェクトワインに輝いた最も偉大なローヌワインの1つ、オマージュ・ア・ジャック・ペラン。 南ローヌのワインを評価する上で1つの基準点となっているワイナリーがペラン家の所有するシャトー・ド・ボーカステルだ。シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンの中でも比較的冷涼な北部に位置するこのワイナリーは、およそ100ヘクタールの自社畑を所有。フラッグシップワインのオマージュ・ア・ジャック・ぺランは、ワイナリーのすぐ裏手に位置する樹齢90年以上の古木のムールヴェードルが育つ単一畑から主に収穫し、大型のフードルで熟成させ、古樹のムールヴェードルならではの力強く他に類を見ないエキゾチックな味わいに仕上げている。シャトーヌフ・デュ・パプのワイン造りにおいて、この造り手の右に出る者は誰一人としていまい。 ―ジェブ・ダナック― 素晴らしいコンディションのヴィンテージに、ジャック・ペランの功績を称える特別なキュヴェを作ることに決定しました。シャトー・ド・ボーカステル・オマージュ・ア・ジャック・ペランは、良く熟し、凝縮したブドウを少量のみ実らせる、古いムールヴェードルの樹から収穫されます。それを飲むことができる幸運な人は必ずそのテイストを忘れることはありません。まさに「偉大なるワイン」なのです。 深みのある濃いルビー色。ブラックチェリー、カシス、スパイス、皮、ジビエなどの濃厚なアロマ。厚みがあり、タンニンは良く溶け込んでいて滑らか。驚くほど凝縮した味わいです。 定年まで保存しておくべきワインです。 ■2019年ヴィンテージ情報■ 春から夏にかけて雨の多い温暖湿潤な気候がベト病のリスクを高めましたが、最高気温が35℃を超える暑い日が多かった8月の気候と、昼はカラリと晴れて夜は冷涼な気候に恵まれた9月の気温差により、素晴らしくクオリティの高いブドウが収穫されました。9月の降雨量は僅か5ミリ以下で、収穫中も穏やかな天候に恵まれたため、衛生状態の良い健康な実が収穫できました。この年のシャトーヌフ・デュ・パプのワインは、赤白ともにリッチで円熟した果実味と口内に留まる長い余韻を特徴とします。比較的早熟だったためブドウの果皮が厚く、黒ブドウ、特にグルナッシュはアロマとフェノール成分のポテンシャルが高く、絹のように滑らかで丸みのある美しいタンニンを持ちます。(シャトーヌフ・デュ・パプ生産者組合より) ■テクニカル情報■ 産地：ローヌヴァレー南部AOCシャトーヌフ・デュ・パプ北部 品種：ムールヴェードル65%、グルナッシュ20%、クノワーズ10%、シラー5% 栽培：有機栽培、樹齢：90年以上、醸造：大型のフードルで熟成 Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：ムールヴェードル 65%、グルナッシュ 20%、クノワーズ 10%、シラー 5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price NA Drink Date 2025 - 2045 Reviewed by Joe Czerwinski Issue Date 6th May 2022 Source May 2022 Week 1, The Wine Advocate Marvelously complex, deeply fruited and massively concentrated yet wonderfully drinkable, the 2019 Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin challenges the number of superlatives that can be thrown at it. Scents of violets, tree bark, truffle, purple raspberries and blackberries all appear on the nose, while the full-bodied palate is rich, dense and velvety, and the finish shows enormous richness and length. Breathtaking stuff. Always one of the highlights of my visits in Chateaneuf du Pape, the cellars at Beaucastel were a bit dusty when I arrived, as the long-awaited expansion had just gotten underway. Built using the latest practices in sustainability and conservation, it's expected to be completed in 2024. The 2021 Syrah had just been picked, and the expectation was that the Grenache would be harvested beginning the following day. Something worth noting, although the family doesn't actively promote it, is that Beaucastel's farming has been certified organic since 1966, and the vineyards have been farmed along biodynamic principles since 1974 (although not certified as such). Marc Perrin and his cousin Cesar Perrin, who conducted the tasting, are high on the prospects for 2020, which they compare to 2016. "It was a beautiful summer, all the way through October," said Cesar. "What I really like is the finesse of it," said Marc. "With global warming, Mourvedre is performing better and better here." Their opinions aside, don't discount the bottled 2019s, which are also excellent. The 2019 Hommage a Jacques Perrin is simply stupendous, and not to be missed by serious collectors. As always, my visit here included a substantial lineup of the Famille Perrin wines from other appellations, which will be included in the next installment of my Southern Rhone coverage. vinous：98 ポイント 98 Drinking Window 2028 - 2041 From: Chateauneuf-du-Pape Weathers the Challenges and Changes (Oct 2021) Glass-staining ruby. A deeply perfumed bouquet features black raspberry, cherry liqueur, boysenberry, exotic spice and floral scents that show outstanding definition and smoky mineral lift. Sweet and penetrating in the mouth, offering wonderfully concentrated black and blue fruit preserve, violet pastille, spicecake and savory herb flavors that possess unlikely vivacity for their depth. The strikingly long, floral- and spice-driven finish is shaped by steadily building tannins that play nicely with the wine's intense fruit.- By Josh Raynolds on July 2021
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シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン ルーサンヌ VV [2020]750ml (白ワイン) 【正規品】
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- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2020
【正規代理店商品】 パーカー氏「ローヌのモンラッシェ」と呼ばれる古樹ルーサンヌ100%から成る偉大なる白ワイン ロマネ・コンティ並みの生産量しかないもっとも偉大なローヌの白！ 南ローヌのワインを評価する上で1つの基準点となっているワイナリーがペラン家の所有するシャトー・ド・ボーカステルです。シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンの中でも比較的冷涼な北部に位置するこのワイナリーは、およそ100ヘクタールの自社畑を所有しています。ジェブ・ダナック氏も「シャトーヌフ・デュ・パプのワイン造りにおいて、この造り手の右に出る者は誰一人としていまい。」と評価する造り手です。 「シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン ルーサンヌ VV」は、畑の面積は僅か3ヘクタールで、樹齢75年という非常に古い木のブドウを使用しています。 土壌はアルプスの洪積層に覆われた中新世（第三紀）の海洋性砂岩。 良いブドウだけを厳選しながら手摘みで収穫します。空気圧を使ったプレスで圧搾し澱引き。50%は木樽、50%はステンレス・タンクで発酵させます。マロラクティック発酵後、8ヶ月間オーク樽とステンレス・タンクで別々に熟成させます。その後ブレンドして瓶詰め。 輝きのある麦わら色で、芳醇なアカシアの花やハチミツの香りがグラスから溢れてきます。非常に豊かで深みのある味わいです。 他に類を見ないほど複雑性に富み、完璧なバランスの取れた偉大な白ワイン。このワインの魅力を十分に引き出す為に、5～6年は寝かせてからお楽しみ下さい。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 非常に良い天候に恵まれた2020年は、質・量ともに豊かな年です。2019年よりも気温が低く、この年は生育サイクルを通じて風が強く、降雨量も少なかった。かなり穏やかな冬(3月24日から25日の夜に1度だけ霜が降りたが、最も早い区画にわずかに影響があっただけ)の後、春は晴天でかなり暖かく、風が強かったため、土壌は冷えたままであった。開花は5月18日に始まり、非常に健康な状態であった。6月、7月、8月と好天が続き、暑いながらも2019年より気温は低く、夜は涼しく湿度が高く、風も吹き続けたため、ブドウの鮮度が保たれ、完璧な衛生品質が保たれています。 収穫はかなり早く、コート・デュ・ローヌの白は8月26日に、ムールヴェードルは9月末まで、この非常に良い条件の下で行われました。9月は、初めは暑く、その後気温が下がったため、のどかな収穫日和となり、各区画を完璧な成熟度で収穫することができました。 収穫はとても健康的で、美しくジューシーでよく熟したブドウ、適度なアルコール度数、程よい酸味とすでに良いバランスでした。収量は2019年よりわずかに多く、最初のテイスティングでは非常に素晴らしいヴィンテージになることが予感されます。 ■テクニカル情報■ 生産地域：シャトー・ド・ボーカステルの畑は約70ha、そのうち8%（5～6ha）に白ブドウを栽培している。シャトーヌフ・デュ・パプはオランジュとアヴィニヨンの間に位置しています。ヴィエイユ・ヴィーニュの畑の面積はそのうち僅か3ヘクタールで、樹齢75年という非常に古い樹のブドウを使用しています。 土壌：アルプスの沖積層に覆われた海洋性砂岩（地元ではガレットとして知られている大きな丸石）。 ブドウ品種：ルーサンヌ100% 醸造：手で収穫後、選果してバスケットに集めます。空気圧のプレスで圧搾し、澱引き後に50%は樽で、残りの50%はステンレスタンクで発酵を行います。 熟成：マロラクティック発酵後、50%を樽で、50%をステンレスタンクで8ヶ月間熟成させます。 CHATEAU DE BEAUCASTEL BLANC ROUSSANNE VIEILLES VIGNES シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン ルーサンヌ VV 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：ルーサンヌ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：白ワイン 辛口 数十年にわたって、ボーカステルのペラン一家は、シャトーヌフ・デュ・パプで最も上質の最も安定した赤ワインを造ってきた。しかし一家は、ミディ全体の中でも最も注目すべき白ワインを造っている。 それが、樹齢65年以上のルーサンヌから造られるこのヴィエーユ・ヴィーニュだ。ワインにオークのアロマや風味が出過ぎないよう、半分はタンクで発酵し、残りを1年ものの樽で発酵している。 白のシャトーヌフは不思議なワインだ。非常に暑い地域で栽培され、必然的に酸の低い葡萄から造られているが、熟成させることができる。若いうちに美味しく飲めるものものも多いが、4年から8年の間は沈黙の時期で、それが過ぎると新たに開花する。赤のシャトーヌフがあまり際立っていない1987年のようなヴィンテージが、白ワインにとって最高であることが多い。ルーサンヌ・ヴィエーユ・ヴィーニュも例外でなく、1997年は素晴らしい見本だ。非常に豊かな果物の香りにアプリコットとマルメロがほのかに混じり、テクスチャーは豊満でグリセロールに富んでいる。肉付きが良く、フルボディで濃厚だが、重いワインではなく、驚くほど香味が長く続く。【死ぬまでに飲むべき1001ワインより】 ワインアドヴォケイト：97 ポイント Rating 97 Drink Date 2021 - 2030 Reviewed by Joe Czerwinski Issue Date 6th May 2022 Source May 2022 Week 1, The Wine Advocate From vines planted in 1909, the 2020 Chateauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes is entirely barrel-fermented and matured, half in new oak from Chassin and half in second-use steam-bent barriques from Dargaud & Jaegle. It's much like the regular Beaucastel CdP Blanc, but more and sometimes more really is more. With waves of honeyed pear and pineapple fruit folded together on the full-bodied palate, it's creamy and rich, yet vibrant and refreshing on the long, luxurious finish. The aging curve of this wine is never easy to predict, as some vintages close up tight soon after release only to open up after several years in the cellar, while others seem to exude opulence throughout their life. ジェームスサックリング：96 ポイント CHATEAU DE BEAUCASTEL CHATEAUNEUF-DU-PAPE BLANC ROUSSANNE VIEILLES VIGNES 2020 Thursday, April 7, 2022 CountryFrance RegionRhone Valley Vintage2020 Score 96 Wonderful nose of acacia honey and ripe apricot. Super-concentrated with great textural complexity, this white Chateauneuf is built on a lavish scale, but is so precise and glides off into the far distance. 100% roussanne from ancient vines. From organically grown grapes. Drink or hold.
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シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン [2020]750ml (白ワイン)
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- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2020
【正規代理店商品】 ルーサンヌを主体に複数の白ブドウをブレンドして造られる、ボーカステルの稀少な白ワイン！ 南ローヌのワインを評価する上で1つの基準点となっているワイナリーがペラン家の所有するシャトー・ド・ボーカステルです。シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンの中でも比較的冷涼な北部に位置するこのワイナリーは、およそ100ヘクタールの自社畑を所有しています。ジェブ・ダナック氏も「シャトーヌフ・デュ・パプのワイン造りにおいて、この造り手の右に出る者は誰一人としていまい。」と評価する造り手です。 「シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン」は、シャトー・ドゥ・ボーカステルが持つ、7ヘクタールの畑になる白ブドウを使用します。アルプスの洪積層に覆われた中新世（第三紀）の海洋性砂岩の土壌。熟したブドウは手で摘まれ、品種ごとに分けられます。空気圧による圧搾と、澱引きが施され、30%が木樽で、残りの70%がタンクで発酵されます。8ヶ月間別々に熟成させた後、ブレンドして瓶詰め。 黄金色がかったイエロー。グリーンの色調も見られます。アカシアの花、ハチミツ、柑橘系のフルーツのアロマ。とても柔らかく深みのある味わいでトーストやハチミツのニュアンスが感じられます。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 非常に良い天候に恵まれた2020年は、質・量ともに豊かな年です。2019年よりも気温が低く、この年は生育サイクルを通じて風が強く、降雨量も少なかった。かなり穏やかな冬(3月24日から25日の夜に1度だけ霜が降りたが、最も早い区画にわずかに影響があっただけ)の後、春は晴天でかなり暖かく、風が強かったため、土壌は冷えたままであった。開花は5月18日に始まり、非常に健康な状態であった。6月、7月、8月と好天が続き、暑いながらも2019年より気温は低く、夜は涼しく湿度が高く、風も吹き続けたため、ブドウの鮮度が保たれ、完璧な衛生品質が保たれています。 収穫はかなり早く、コート・デュ・ローヌの白は8月26日に、ムールヴェードルは9月末まで、この非常に良い条件の下で行われました。9月は、初めは暑く、その後気温が下がったため、のどかな収穫日和となり、各区画を完璧な成熟度で収穫することができました。 収穫はとても健康的で、美しくジューシーでよく熟したブドウ、適度なアルコール度数、程よい酸味とすでに良いバランスでした。収量は2019年よりわずかに多く、最初のテイスティングでは非常に素晴らしいヴィンテージになることが予感されます。 CHATEAU DE BEAUCASTEL CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：ルーサンヌ80%、グルナッシュ・ブラン15%、ピカルダン、クレレット、ブールブーラン5% アルコール度数：14.5% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：94 ポイント Rating 94 Drink Date 2021 - 2026 Reviewed by Joe Czerwinski Issue Date 6th May 2022 Source May 2022 Week 1, The Wine Advocate Beaucastel's 2020 Chateauneuf du Pape Blanc is 80% Roussanne (half in new oak and half in second-use wood) and 20% other permitted varieties (made in stainless steel). Honeyed pear and pineapple notes dominate the nose, while the palate is full-bodied rich and luscious, yet remains vibrant, refreshing and long on the finish. I find it delicious now and don't see any need to age it, although it will undoubtedly hold together for several years. ジェームスサックリング：94 ポイント CHATEAU DE BEAUCASTEL CHATEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2020 Thursday, April 7, 2022 CountryFrance RegionRhone Valley Vintage2020 Score 94 You could almost mistake this very sophisticated and elegant white Chateauneuf for a white Burgundy, if it wasn’t for the pronounced fresh-apricot note. This is ripe and fleshy, but in a refined way, the acidity at the finish supple, but it remains very clean and straight. A blend of roussanne with a small amount of grenache blanc. From organically grown grapes. Drink or hold.
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シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ [2019]750ml (赤ワイン)
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- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
【正規代理店商品】 シャトーヌフ・デュ・パプのAOCで認可された13ブドウ品種全てを使用して造られる、ボーカステルのフラッグシップワイン！ 南ローヌのワインを評価する上で1つの基準点となっているワイナリーがペラン家の所有するシャトー・ド・ボーカステルです。シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンの中でも比較的冷涼な北部に位置するこのワイナリーは、およそ100ヘクタールの自社畑を所有しています。ジェブ・ダナック氏も「シャトーヌフ・デュ・パプのワイン造りにおいて、この造り手の右に出る者は誰一人としていまい。」と評価する造り手です。 「シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ」は、シャトー・ドゥ・ボーカステルが持つ、70ヘクタールの畑になるブドウを使用します。アルプスの洪積層に覆われた中新世（第三紀）の海洋性砂岩の土壌。ブドウは手摘みされ、熟練した職人の手によって選別されます。ブドウの果皮は、果実のまま80℃まで加熱後、20℃まで冷却されます（フラッシュ・ヒーティングシステム）これにより殺菌。マセラシオンは古典的な手法で、シラーとムールヴェードルは蓋のない木製の大樽で、他の品種はコンクリート・タンクで行われます。マロラクティック発酵の後、ブレンド作業を行います。その後、ワインは1年間大きなオーク樽の中で熟成され、卵白での清澄後、瓶詰めされます。更に最低1年間セラーで瓶熟されリリースされます。 非常に深みのあるビロードの様な赤色です。幅の広い複雑なアロマで、赤いベリー系の果物、なめし皮、トリュフやジャコウの香りを含みます。コショウ、甘草等の香辛料のシャープな雰囲気も感じられます。 ■2019年ヴィンテージ情報■ 9の年は定期的にワイン生産者の記憶に刻まれるが、この年もその例外ではないようだ。4月上旬の早い芽吹きの後、開花が進み、すべての畑で良好なコンディションで開花しました。6月末から猛暑が続いたが、ブドウの木は果敢に抵抗し、特にカモミールティーを散布して暑さをしのいだおかげで、水ストレスはほとんど感じなかった。そして、収穫はいつも通り、特に急ぐこともなく行われた。ワインは、再び幸運の星の下に生まれた9年目のヴィンテージとして期待に満ちている。 CHATEAU DE BEAUCASTEL CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：ムールヴェードル30%、グルナッシュ30%、シラー10%、クノワーズ10%、サンソー5%。他（ヴァケラス、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ) アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームスサックリング：97 ポイント CHATEAU DE BEAUCASTEL CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2019 Thursday, April 7, 2022 CountryFrance RegionRhone Valley Vintage2019 Score 97 So much ripe damson-plum and blackberry fruit, but also notes of licorice, candied ginger and baking spices. In spite of all the considerable power and concentration, this is anything but loud or domineering, rather it tastes very poised and precise. Very long finish with pronounced stony character. From organically grown grapes. Drink or hold. ワインアドヴォケイト：95 ポイント Rating 95 Drink Date 2026 - 2038 Reviewed by Joe Czerwinski Issue Date 6th May 2022 Source May 2022 Week 1, The Wine Advocate The dark-fruited, plummy and cola-scented 2019 Chateauneuf du Pape is a rich, full-bodied effort reminiscent of the 2007 or 2009. Dense, powerful and savory, it may drink well for a short time on release, but expect it to close up shortly, only to reemerge in several years. There's ample concentration and sufficient tannins for the long haul, with a long, dusty finish and hints of licorice that bode well for the future. VINOUS：95 ポイント 95pts Drinking Window 2026 - 2036 From: Chateauneuf-du-Pape Weathers the Challenges and Changes (Oct 2021) Saturated violet color. Powerful, mineral-accented cherry, blackberry, licorice and -garrigue- scents, along with a hint of candied flowers. Deep, penetrating and alluringly sweet, offering cherry liqueur, dark berry, lavender, exotic spice and cola flavors that are given spine by a core of juicy acidity. In a concentrated yet lively, fluid style. Finishes extremely long and precise, with building tannins and a powerful echo of spiciness and florality. - By Josh Raynolds on July 2021
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アルノー・モルテ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2018]750ml
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62,700円
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税抜57,000円
- 0
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- アルノー・モルテ
アルノー・モルテが自らの名義でリリースするラインアップ! 「アルノー・モルテ」は自らの名義でリリースするラインアップで、2016年より借地契約により加わった4haの畑のブドウから造られる。ラベルもドニ・モルテの物と同じデザインで、もちろん“ドメーヌ物”である事も含め、名のテキストが違うだけ。アルノーによるケアを受け、この新しい区画もいよいよ本領を発揮する。 「シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ」は、シャルム・シャンベルタンのクリマは粘土質の土壌に覆われた石灰質の露頭に位置し、砕けやすい石灰岩が豊かに含まれている。泥灰土と鉄も含み、赤土である。シャルムの畑から生まれるワインは若いうちは生き生きとした美しい赤紫のニュアンス。厚い果肉の丸みと余韻の長さ、グラン・クリュにふさわしい繊細さが素晴らしい。エレガントなワインだが、どちらかというと“マスキュラン”なタイプと言える。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合：50%、使用酵母：自生酵母、熟成期間：17ヵ月、所有面積：20a、土壌：粘土質、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：40年、平均年間生産量(本数)：800本、収穫方法：手摘み ARNAUD MORTET Charmes Chambertin Grand Cru アルノー・モルテ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称：AOC. CHARMES CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ vinous：(95-97) ポイント (95-97) Drinking Window 2024 - 2045 From: 2018 Burgundy: Confounded Expectations (Jan 2020) The 2018 Charmes-Chambertin Grand Cru includes 25% whole-bunch fruit. It has a lovely blackberry and briar scented bouquet, the millerandage lending real intensity and the 70% new oak seamlessly integrated. The palate is wonderfully defined with a fine line of acidity, demonstrating more complexity and terroir expression than the Mazoyeres and great sustain on the finish. Superb. - By Neal Martin on December 2019 ワインアドヴォケイト：(93-95) ポイント Rating (93-95) Release Price NA Drink Date NA Reviewed by William Kelley Issue Date 14th Feb 2020 Source February 2020 Week 2, The Wine Advocate The real highlight of the portfolio is Mortet's spectacular 2018 Charmes-Chambertin Grand Cru, a beautiful wine that soars from the glass with notes of cherries, berries, spices, sweet soil tones and peonies. Medium to full-bodied, layered and exquisitely refined, its deep and textural core of fruit entirely conceals its powdery tannins. Long and sapid, this is worth a special effort to seek out. Arnaud Mortet began his harvest on September 3, and he has produced a terrific 2018 vintage at both Domaine Denis Mortet and his new Domaine Arnaud Mortet. Mortet gives his wines a long elevage, so they won't be bottled for months; but the quality he has achieved this year from the top to the bottom of his portfolio was already apparent, and everything reviewed here comes warmly recommended. Clearly, the newly acquired vineyards of Domaine Arnaud Mortet have required some work to bring them up to the family's standards, and Mortet told me that improvements are already visible. Importantly, he was also more rigorous in selecting the best fruit and declassifying any clusters with excessively fat, juicy berries from younger vines or less noble genetic material. The evidence is there in the glass: These 2018s already represent appreciable progress beyond the level achieved in 2017, and the infant 2019s-which I tasted out of curiosity but will not review until they are more fully formed-seem to hold even greater promise.
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アルノー・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラ・ペリエール [2020]750ml
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31,000円
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税抜28,182円
- 0
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2020
- 生産者
- アルノー・モルテ
父の遺志を継承しつつ、さらにエレガンスを求める「アルノー・モルテ」が自らの名義でリリースするラインアップ！ 故ドゥニ・モルテの長男アルノー・モルテは、2006年、24歳の若さで名高いドメーヌの運営を任されることとなった。メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化しているのは確か。 2016年より借地契約により加わった4haの畑から、アルノー・モルテが自らの名義でリリースするラインアップ。ラベルもドニ・モルテの物と同じデザインで、もちろん”ドメーヌ物”である事も含め、名のテキストが違うだけ。この新しい区画もアルノーによるケアを受けてからいよいよ2年、より本領を発揮する。 「ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラ・ペリエール」は、2つの区画のアッサンブラージュ。1つは樹齢約40年、もう1つは約80年の古木。飲みやすく滑らかで、アーモンド菓子のようなとろみと絹のような質感。賞賛に値する余韻の長さ。50%が新樽、25%が1年樽、25%が2年樽。 ■テクニカル情報■ 除梗の割合：60%、使用酵母：自生酵母、熟成期間：17ヵ月、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種（セパージュ）：Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：60年、平均年間生産量（本数）：2000本、収穫方法：手摘み ARNAUD MORTET Gevrey Chambertin 1er Cru La Perriere アルノー・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラ・ペリエール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ジャスパー・モリスMW：92-95 ポイント ★★★★ Tasting Date : December 2021 Tasting Location : Burgundy Tasted By : Jasper Morris MW 60% whole bunch vinification and 45% new wood. Richer purple in the colour, with a lovely depth of flavour on the nose. This is seamless on the palate, a lush deep red fruit with a velvet texture, a little touch of strawberry without insisting too much. Fine long finish. A little peppery touch and salty at the back. ワインアドヴォケイト：(92 - 94) ポイント Rating (92 - 94) Reviewed by William Kelley Issue Date 21st Jan 2022 Source January 2022 Week 3, The Wine Advocate Another notable success is the 2020 Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perriere, a medium to full-bodied, ample and velvety wine evocative of cherries, wild berries, rose petals and loamy soil. Textural and seamless, it concludes with a long, mouthwateringly saline finish.
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アルノー・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック [2020]750ml
- 0
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2020
- 生産者
- アルノー・モルテ
父の遺志を継承しつつ、さらにエレガンスを求める「アルノー・モルテ」が自らの名義でリリースするラインアップ！ 故ドゥニ・モルテの長男アルノー・モルテは、2006年、24歳の若さで名高いドメーヌの運営を任されることとなった。メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化しているのは確か。 2016年より借地契約により加わった4haの畑のブドウから造られる。 ラベルもドニ・モルテの物と同じデザインで、もちろん”ドメーヌ物”である事も含め、名のテキストが違うだけ。 アルノーによるケアを受け、この新しい区画もいよいよ本領を発揮する。 「ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック」は、コンブ・ド・ラヴォー（ラヴォーの谷）の入り口に位置する1級畑。斜面は真南を向き陽当たりのよい反面、谷を流れる冷たい風が夜間の気温を押し下げる。これにより凝縮感がたっぷりで複雑、タイトで酸のバランスに優れたジュヴレ・シャンベルタンを生み出す。 とても複雑。余韻が長く、味わい深い。ベールを脱ぐには時間がかかる。飲み頃になると、テクスチャーは引き締まり絹のようで、上品さと熟れた果実味にあふれ甘草が香る。 ■テクニカル情報■ 使用酵母：自生酵母、熟成（樽【新樽率】/タンク）：オーク樽、熟成期間：18ヶ月、所有面積：1.20ha、土壌：粘土石灰、ぶどう品種（セパージュ）：Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：60年、平均年間生産量（本数）：6000本、収穫方法：手摘み ARNAUD MORTET Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques アルノー・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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