甘味極辛口ワインの商品一覧
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テール・ド・ヴェルテュ・プルミエ・クリュ・ノン・ドゼ・ブラン・ド・ブラン [2013] 750ml / Terre de Vertus 1er Cru Non Dose Blanc de Blanc
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9,500円
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税込10,450円
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2013
- 生産者
- ラルマンディエ・ベルニエ
■醸造・熟成行程■ ヴェルテュ斜面中央部にある最高の区画から収穫されたシャルドネ種100％で造られる。収穫後温度、搾汁された葡萄はフードル（大樽）、小樽内で発酵、マロラクティック発酵後、バトナージュを行いながら冬の間、澱と共に熟成され、翌春に軽くフィルターをかけリキュールと共にボトリング。デコルジュマン時にドサージュ（加糖）せず。単一ヴィンテージの単一畑。瓶内熟成期間は4年以上、そのためバックラベルにはミレジメの表示があります。原料葡萄が素晴らしいとドサージュ無しでも味わい深いシャンパンが出来上がる好例。 ■味わい■ ピエールは自らのシャンパンをワインという。泡はワインを美しく飾る、女性のネックレスやブレスレットのようなもの。本質は泡が消えてからのワインの味わい。それを実感させられるのがこのテール・ド・ヴェルテュ。
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シャトー・ポンタック・ランシュ [2016] 750ml / Chateau Pontac Lynch
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6,500円
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税込7,150円
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- シャトー・ポンタック・ランシュ
■醸造・熟成行程■ メドックのクリュ・ブルジョア・スペリュールの中でも最古で評価の高いワイン。 マルゴーを代表する3つのシャトー（シャトー マルゴー、シャトー ディッサン、シャトー パルメ）がつくる三角形の真ん中に位置する。 ■味わい■ 繊細でエレガントな味わいでありながら、それを支える骨格とボディを持ち合わせたワイン。
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シャトー・オー・バージュ・モンプルー [2013] 750ml / Chateau Haut-Bages Monpelou
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6,200円
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税込6,820円
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2013
■醸造・熟成行程■ クリュ・ブルジョア級。元々はボルドー格付け4級のシャトー デュアール・ミロン・ロートシルトの一部だった畑。新樽率55％ ■味わい■ 果実味、酸味、タンニンのバランスが良く、構成がしっかりとしておりボルドーの熟成ワインの醍醐味を楽しめる味わい。口当たりも大変滑らか。
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フィデル・ブリュット・ナチュール [NV] 1500ml / Fidele Brut Nature 1500ML
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22,800円
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税込25,080円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 生産者
- ヴェット・エ・ソルベ
ビオシャンパーニュの先駆者ジャックセロスの愛弟子として有名なベルトラン・ゴードローは、92年から有機栽培を行い、透明感溢れる素晴らしいシャンパーニュを造ることで高い評価を得ています。フィデルは標高が340mとかなり高い2つの畑、ヴエットとソルベのピノ・ノワールのみから造られる。石灰質の土壌からはミネラルが、野生酵母での発酵からはしなやかさが、そして木樽での一貫した醸造からは長いアロマが生まれます。非常に長い熟成に耐えられるパワーを持ち、色濃いのが特徴。高めの温度で時間をかけてゆっくり味わいたい逸品です。
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コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ [2009] 750ml / Corton-Charlemagne Grand Cru
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35,800円
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税込39,380円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2009
- 生産者
- ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン
サントネー村で名高いヴァンサン・ジラルダンは、1982年からネゴシアンビジネスをスタート。一流生産者の収穫量を制限した濃度の高いブドウのみを買い付けており、そのハイレベルな味わいには定評があります。2009年のコルトン・シャルルマーニュは樹齢70年を超える古木からのもの。硬質で張り詰めたミネラルの存在を表現しながらも、強すぎない所に造り手の醸造技術の高さを感じられ、パワフルなミネラルと果実味はコルトン・シャルルマーニュの神髄!豊かな果実味にハチミツ、スパイスのニュアンスが混じり、清涼感あるミネラルと相まって力強く複雑な味わいに仕上がっています。
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コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ [2016] 750ml / Corton-Charlemagne Grand Cru
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25,800円
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税込28,380円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- ドメーヌ・ミシェル・ジュイヨ
コート・ドールの南部に位置するメルキュレイ村に蔵元を構えるこの地の名士ミシェル・ジュイヨ。多くの星付きレストランもオンリストする銘酒。近年では息子のローランがワイン造りを行い、益々高い評価を得るようになっています。蔵元が誇る特級畑、コルトン・シャルルマーニュは、年産わずか９００本という貴重なワイン。芳醇な果実味はもちろん、豊富なミネラルの下支えする多層的な味わいと樽熟成由来の香ばしさも絶妙に溶け合い、スパイスのニュアンス漂う余韻は、まさにグラン・クリュの風格です！
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シャトー・ロメール・デュ・アヨ [1967] 750ml / CHATEAU ROMER DU HAYOT
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29,800円
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税込32,780円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 1967
- 生産者
- シャトー・ロメール・デュ・アヨ
バルザック地区に属するファルグ村のシャトーとして知られる、３００年以上の歴史あるシャトー・ロメール・デュ・アヨ。１８５１年に取得したアヨ家により、１８５５年のボルドー格付けでは２級格付けを獲得、以来優れた貴腐ワインを代々生産しているシャトーです。ソーテルヌ史上最高のヴィンテージのひとつである１９６７年は、蔵元でも素晴らしい出来栄えとなったものです。貴腐濃度が高く、円熟の味わいながらもまだまだ熟成できそうな味わいです。
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3,900円
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税込4,290円
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- 販売者
- 株式会社徳岡 ボルドープリムール
- プリムール2019
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- テュヌバン
【2019コメント/総評】【シャトーHISTORY】1998年にジャン・リュック・テュニュヴァンの手に渡って間もなく、テュニュヴァン氏の妻ミュリエルが指揮をとる生産スタッフチームの管理下に置かれました。農園はサンテミリオンのコミューン内にあり、シャトー・パヴィとシャトー・ラルシ・デュカスの間、シャトー・カノン・ラ・ガフリエールと同等の領域に位置しています。※当該商品はボルドープリムール2019年商品となります。お届けは2022年春以降となりますのでご注意ください。詳細はストアページをご覧ください。
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4,000円
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税込4,400円
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- 販売者
- 株式会社徳岡 ボルドープリムール
- プリムール2019
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- シャトー・ヴァランドロー
【2019コメント/総評】プラム、ブラックチェリー、ブラックベリーのジャム、クローブ、シダーのアロマが漂います。フレッシュな黒い果実味、ミディアムからフルボディしっかりしたタンニンにより骨格が支えられ、バランスが非常に良いです。【シャトーHISTORY】シンデレラワインの代表格、シャトー ヴァランドローのセカンドワイン。 「ヴィルジニー」はオーナーであるジャン リュック テュヌヴァン氏の愛娘の名前に由来しています。シャトー ヴァランドローとは違う区画のブドウから造られ、セパージュも異なることから、オリジナルのアイデンティティを持ったワインとして位置づけられています。※当該商品はボルドープリムール2019年商品となります。お届けは2022年春以降となりますのでご注意ください。詳細はストアページをご覧ください。
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8,100円
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税込8,910円
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- 販売者
- 株式会社徳岡 ボルドープリムール
- プリムール2019
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- シャトー・クレール・ミロン
【2019コメント/総評】2019年は特に素晴らしい！1986年以来最高のカベルネソーヴィニヨンの比率が味わいにも直結。セージ、ミント、ラベンダー、リコリスの他、クローブなどのスパイスのニュアンスがポイヤックらしい深いダークフルーツの果実味に花を添えている。【シャトーHISTORY】クレール家がフランス革命後売りに出されていたシャトーを買い取り、その地名であった「ミロン」をシャトー名にしたのが由来。1855年の格付けの際には、有力なメドックのシャトーの中でも際立った評価を受け、その後1970年にシャトーのポテンシャルを見てとったバロン フィリップ ド ロートシルトの所有になりました。ラベルに描かれているイラストはムートンのコレクションで、17世紀のコメディアン デラルテをかたどった金細工からとられています。※当該商品はボルドープリムール2019年商品となります。お届けは2022年春以降となりますのでご注意ください。詳細はストアページをご覧ください。
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