CHATEAU PONTET CANET 2015 PAUILLAC / シャトー・ポンテ・カネ 2015 ポイヤック
- 36,300円
- 税抜33,000円
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| 銘柄 | シャトー・ポンテ・カネ 2015 ポイヤック CHATEAU PONTET CANET |
|---|---|
| タイプ | ホワイトワイン |
| ヴィンテージ |
|
| 品種 | |
| 生産者 | CHATEAU PONTET CANET |
| 生産地 | フランス > ボルドー |
| 容量 | 750ml |
商品説明
~ 積極的に最新の製法を取り入れる革新的なシャトー~
シャトー・ポンテ・カネは2004年からビオディナミを実践し、左岸で初めてビオディヴァンを認証を獲得するなど、ボルドーにおいて革新的な改革を積極的に推し進めるシャトーです。有機栽培を用い、丁寧な造りで生み出されるそのワインは、香り豊かで柔らかな質感が特徴的。
こちらの2015年は、作柄の良さを反映したブラックカラントやプラム、セージやタイムなどのスパイスの香り。そして僅かにポプリやコーヒー豆の香りも感じられる、表情豊かなアロマが広がります。熟度の高い果実味ながらも、一部アンフォラを用いて熟成されたことによる、滑らかで洗練された印象もあり、高い次元でバランス良く、余韻にはココアやビターオレンジのようなまろやかな余韻が長く続きます。
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