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ドメーヌ・ユベール・ヴェルドロー ブルゴーニュ・ピノ・ノワール [2016]750ml/Domaine Huber-Verdereau

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銘柄 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール Bourgogne Pinot Noir
タイプ Red wine
ヴィンテージ 2016
品種
生産者 ドメーヌ・ユベール・ヴェルドロー Domaine Huber-Verdereau
生産地 フランス > ブルゴーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

1994年に設立。ドメーヌの名前は母親へのオマージュとして旧姓のヴェルドローに由来しています。元々ヴェルドロー家は1974年までヴォルネイでヴィニュロンを生業としていました。現在の主ティエボーはボーヌの大学で栽培と醸造を学びながら、従兄弟が経営するヴォルネイのドメーヌジャン・マーク・ブレで働き1994年に自身のワインをリリース。樹齢45年、35年、15年、5年。開放式のコンクリートタンクにて低温で長めのマセラシオン、アロマやフレッシュな果実味を保つためピジャージュなし。 セメントタンクで10ヶ月熟成。ピノ・ノワールが持つ軽やかさ、果実味、凝縮感、ボディが上手く融合しています。

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