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    • ジュリ・フェーヴル シャブリ グラン･クリュ レ･プルーズ [2022] 750ml / Chablis Grand Cru Les Preuses

      • 20,900円

      • 税抜19,000円

      販売者
      アルカン
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2022
      生産者
      ジュリ･フエーヴル
      生産地

      ≪200年以上受け継がれるシャブリの名門、フェーヴル家の若き才能で表現するテロワール≫ シャブリジェンヌの創業者である祖父と、同組合で醸造長を務めたナタリーを母親にもつジュリ。 シャブリを知り尽くす彼らは、代々受け継がれる畑でテロワールを表現したワイン造りを行います。 自社畑に重きを置き、新たな区画にも挑戦するジュリ。ディジョン大学にてワイン醸造学のディプロマを取得し一家全員が醸造家ながらも、畑仕事に重きを置く、未来を担う生産者です。 ジュリ・フェーヴルが育ったワイナリーは、グランクリュ畑が並ぶスラン川の右岸、フォントネイ・プレ・シャブリに位置します。 1億5千年前のキンメリジャン土壌から成るこの区画には、ジュラ紀後期のカキの化石が豊富に含まれており、海の記憶を持つこの土壌は、ワインに潮を感じるミネラルを与えています。 「最高品質のワインは、ワイナリーの中ではなく、ブドウ畑から生まれる」との考えの元、受け継がれる土壌を守り続ける自社畑は有機栽培に徹し、HVE(LEVEL3)を取得。 52ha程の広大な自社畑で大切に育てられるブドウ樹は古い物で樹齢70年以上。 産み出されるのはピュアでクリスタルの様な、まさに伝承されるシャブリです。 【Chablis Grand Cru Les Preuses -シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ】 近隣のグラン・クリュを圧倒する、特別なテロワール。 泥灰土と白亜のキメリジャンからなる土壌に深くはる根。深みがあり、寛大。 熟成を経て完璧になる繊細さと複雑味。 《 自社畑/有機農法 》 〇 品種 シャルドネ 〇 醸造 MLF発酵/一部新樽 〇 熟成 30%は新樽、70%はステンレスタンクで約15カ月熟成。

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    • エグリ･ウーリエ エクストラ･ブリュット ブイ･ピー グラン･クリュ [NV] 750ml / Egly Ouriet Extra Brut V.P. Grand Cru

      • 44,000円

      • 税抜40,000円

      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      NV
      生産者
      エグリ･ウーリエ
      生産地

      Egly Ouriet Grand Cru V.P. Extra Brut (Degorgement 25) 長期熟成が生む、圧倒的な気品と深み モンターニュ・ド・ランス地区を代表するピノ・ノワールの銘醸地、グラン・クリュ（特級畑）であるアンボネイ村、ブージィ村、ヴェルズネイ村などの厳選された優れた古木の畑のブドウを使用しています。ミネラル感に富んだチョーク質土壌で育まれたブドウは、長期の熟成に耐えうる強靭な骨格と、豊かな奥行きを備えています。 「V.P.」とは、フランス語で「Vieillissement Prolongé（長期熟成）」を意味します。その名の通り、通常のリリースよりもさらに長い瓶内熟成を経て澱引き（デゴルジュマン）が行われた特別なキュヴェです。 熟したリンゴや洋梨、香ばしいブリオッシュやヘーゼルナッツ、そして心地よい樽香が幾重にも重なります。 長期熟成ならではのクリーミーでなめらかな泡立ちとともに、ピュアな果実味と引き締まったミネラル、そして美しい酸が完璧な調和を見せます。奥深くどこまでも続く豊かな余韻が魅力的で、特別な日の乾杯や、上質な食材を使ったお料理と合わせてゆったりと堪能したい極上の1本です。

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    • エグリ･ウーリエ エクストラ･ブリュット･ロゼ グラン･クリュ [NV] 750ml / Egly Ouriet Extra Brut Rose Grand Cru

      • 39,600円

      • 税抜36,000円

      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      NV
      生産者
      エグリ･ウーリエ
      生産地

      Egly Ouriet Brut Rosé Grand Cru (Degorgement 25) 極上の気品と官能的な余韻に満たされる、至高のグラン・クリュ・ロゼ モンターニュ・ド・ランス地区を代表するピノ・ノワールの銘醸地、グラン・クリュ（特級畑）アンボネイ村を中心に所有する、優れた古木の畑のブドウを使用しています。アンボネイの豊かなテロワールが生み出す圧倒的な力強さと、見事なミネラルを備えたピノ・ノワールをベースに、同村の古い樹齢のブドウから造られる赤ワイン（コトー・シャンプノワ）を絶妙なバランスでブレンドすることで、類まれな深みと複雑味を持つロゼに仕上げられています。 エグリ・ウーリエの妥協なき哲学が宿る、極上のグラン・クリュ・ロゼシャンパーニュです。今回の[25デゴルジュ]も、長期の瓶内熟成を経て丁寧に澱引きが行われています。 美しい輝きを放つ繊細な色合いとともに、野イチゴやラズベリーなどのフレッシュかつ凝縮した赤系果実の香りに、ほのかなスパイスやブリオッシュの芳醇なアロマが優しく重なります。 シルキーな泡立ちとともにピュアな果実味と引き締まったミネラル、そして美しい酸が一体となり、どこまでも優雅で官能的な余韻が長く続きます。特別な日の乾杯を華やかに彩る、心を満たす逸品です。

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    • ジュリ・フェーヴル　シャブリ グラン･クリュ レ･クロ [2022] 750ml / Chablis Grand Cru Les Cros

      • 22,000円

      • 税抜20,000円

      販売者
      アルカン
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2022
      生産者
      ジュリ･フエーヴル
      生産地

      ≪200年以上受け継がれるシャブリの名門、フェーヴル家の若き才能で表現するテロワール≫ シャブリジェンヌの創業者である祖父と、同組合で醸造長を務めたナタリーを母親にもつジュリ。 シャブリを知り尽くす彼らは、代々受け継がれる畑でテロワールを表現したワイン造りを行います。 自社畑に重きを置き、新たな区画にも挑戦するジュリ。ディジョン大学にてワイン醸造学のディプロマを取得し一家全員が醸造家ながらも、畑仕事に重きを置く、未来を担う生産者です。 ジュリ・フェーヴルが育ったワイナリーは、グランクリュ畑が並ぶスラン川の右岸、フォントネイ・プレ・シャブリに位置します。 1億5千年前のキンメリジャン土壌から成るこの区画には、ジュラ紀後期のカキの化石が豊富に含まれており、海の記憶を持つこの土壌は、ワインに潮を感じるミネラルを与えています。 「最高品質のワインは、ワイナリーの中ではなく、ブドウ畑から生まれる」との考えの元、受け継がれる土壌を守り続ける自社畑は有機栽培に徹し、HVE(LEVEL3)を取得。 52ha程の広大な自社畑で大切に育てられるブドウ樹は古い物で樹齢70年以上。 産み出されるのはピュアでクリスタルの様な、まさに伝承されるシャブリです。 【Chablis Grand Cru Les Clos -シャブリ グラン・クリュ レ・クロ】 真南向きの区画で、他を圧倒するグラン・クリュ。熟成する程に表情が変わる、複雑な香りのブーケ。 ボリュームと力強さの風格あるレ・クロ。 〇 品種 シャルドネ 〇 醸造 MLF発酵/100%古樽 〇 熟成 古樽にて約12カ月以上熟成。ブレンドし更に澱と共に約6か月熟成。

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    • CHATEAU CLINET 1986 POMEROL / シャトー・クリネ 1986 ポムロール

      • 47,300円

      • 税抜43,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1986
      生産者
      シャトー･クリネ
      生産地

      ～熟成メルローの魅力が発揮された1986年ヴィンテージ～ 類まれなる醸造センスで数々の銘ワインを生み出したジャン・ミシェル・アルコート。こちらのクリネも彼の手腕によってポムロールを代表する名門へと飛躍しました。 中でもボルドーの良作年として知られる1986年は、ドライフルーツやモカ、タバコの芳醇な香りが幾重にも広がります。さらに時間とともにまろやかな甘みが増していくその味わいで、熟成ポムロールの良さを存分に引き出しています。

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    • コンチャ・イ・トロ アメリア･ピノ･ノワール [2021] 箱入り 750ml / CONCHA Y TORO AMELIA PINOT NOIR

      • 7,700円

      • 税抜7,000円

      販売者
      WINE MARKET PARTY
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2021
      生産者
      コンチャ･イ･トロ
      生産地

      1883年創業のコンチャ・イ・トロは、チリ最大級にして世界130カ国以上へワインを輸出する同国を代表するワイナリー。長い歴史の中で培った技術と多彩な自社畑を生かし、高品質なワインを生み出しています。 こちらは、2026年に独自ブラントとして独立した「アメリア」。冷涼なリマリ・ヴァレーのテロワールを表現したプレミアムシリーズです。ケブラダ・セカ特有の赤い粘土質と石灰質が混じる土壌、朝霧の発生がワインに独特のミネラル感をもたらします。1本筋の通った酸味にフレッシュな赤果実のアロマ。エレガンスを感じるプレミアムチリワインをどうぞ。

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    • ニュートン･ジョンソン･ワインズ シングル･ヴィンヤード ピノ･ノワール [2024] 2本セット/NEWTON JOHNSON WINES SINGLE VINEYARD PINOT NOIR

      • 20,240円

      • 税抜18,400円

      販売者
      WINE MARKET PARTY
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2024
      生産者
      ニュートン･ジョンソン
      生産地

      南アフリカ、ピノ・ノワールの聖地 アッパー・ヘメル・アン・アールダから生まれる限定ワイン２本セット 南アフリカ随一の冷涼地ウォーカー・ベイに1985年設立した家族経営の醸造所。ピノ・ノワール、シャルドネの銘醸地として知られるヘンメル・エン・アーデ・ヴァレーを中心に、テロワールを映し出す極めて高品質なブドウから卓越したワインを生みだすワイナリーです。 こちらは、ワイナリーの設立直後に植えたピノ・ノワールの中から、複数のヴィンテージを経て最高格のワインと位置付けられた「シードラゴン」と「ウィンダンシー」の２本セット！この二つのワインの成熟度、複雑さ、そして唯一無二のテロワールはワインに見事に表現されています。 ウィンダンシー シングル・ヴィンヤード ピノ・ノワール [2024] 750ml ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ワイナリーの背後に広がる斜面の最も高い部分に植えられた畑です。海への雄大な眺望を誇るこの畑は、風の影響を強く受けるため樹勢が常に抑制されています。果皮が厚くなり、より深みのある豊かな果実感が特徴的です。また、全房醗酵の効果が非常に大きいのもこの畑から収穫されるブドウの特徴です。樹齢は様々ですが、根が早い段階から重い粘土層に届くためわかい樹齢からでもテロワールを映し出すブドウが生まれてきます。 クランベリーやラズベリー、スミレが香る芳醇なピノ。鮮やかで奥行きのある果実味を持ち、余韻にはシナモンやフェンネルなどのスパイスも現れる、バランス感に優れた美しい味わいです。 シードラゴン・シングル・ヴィンヤード ピノ・ノワール [2024] 750ml ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ニュートン・ジョンソンの畑のなかで最も古いピノ・ノワールの畑です。初期のファミリー・ヴィンヤーズの一部であり、ワイナリーが目指すピノ・ノワールの原形と言えます。ブドウ樹の根が深くまで入り込み、上層の柔らかい炭素が豊富な層から、深部の鉄分が豊かな粘土層まで、すべての層からあらゆる成分を吸い上げているかのような凝縮感です。年を経るごとに、樹勢が押さえられ収穫量が少なく、複雑に凝縮した果実が得られるようになっています。 深みがあり、豊潤で華美なピノ・ノワール。フローラルなアロマ、豊かで力強い果実味に加え、スパイスの風味や繊細さも兼ね備え、美しく調和したスタイルは見事。

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    • エラスリス ドン･マキシミアーノ･ファウンダーズ･リザーヴ [2018] 750ml / ERRAZURIZ DON MAXIMIANO FOUNDER'S RESERVE

      • 12,100円

      • 税抜11,000円

      販売者
      WINE MARKET PARTY
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      ヴィーニャ･エラスリス
      生産地

      創業者のドン･マキシミアーノの名を冠する、エラスリス最高傑作の一つ。最上のカベルネが生まれるアコンカグア渓谷の急斜面のブドウを使用、「最高のエレガンス」を追求し続けています。 2018年、アコンカグア・ヴァレーはバランスのいい気候条件に恵まれ、ここ10年で1番いい年だったと生産者は語っています。チェリー、クレーム・ド・カシスのような濃い果実味に、タルトやナッツ、ローストコーヒーのニュアンスは軽やかに。赤果実を引き立てる爽やかな酸味、ディルやローズマリーのような爽やかなスパイスとバルサミコの香り。並外れたテクスチャーと驚異的なボディを備えたタンニンは非常に奥深く、非常に高いポテンシャルを感じる1本です。

1 ~ 10 / 3792

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