CHAMBOLLE MUSIGNY [1973] 750ml / シャンボール・ミュジニー
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銘柄 | シャンボール・ミュジニィ Chambolle-Musigny |
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タイプ | Red wine |
ヴィンテージ | 1973 |
品種 | |
生産者 | ドゥデ・ノーダン Daudet Naudin |
生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
容量 | 750ml |
商品説明
1849年からサヴィニ・レ・ボーヌに本拠地を置き、数々の銘酒を生み出す老舗ドゥデ・ノーダン。150年以上同族経営によって受け継がれ、現在もイブ・ドゥデと二人のスタッフで小規模に運営されています。自然に逆らわないナチュラルなワイン造りに定評があり、殆どの畑でリュット・レゾネが実践されています。こちらは蔵元のストックも非常に少なかったシャンボール・ミュジニーの1973年。赤い花と上質なミネラルの風味が見事に融合した官能的な熟成香がじわじわと立ち上ります。味わいも極めて滑らかで絶妙な酸が全体を美しくまとめています。
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