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シャペル・ド・ブラニー　ムルソー・ブラニー・プルミエ・クリュ・ラ・ピエス・スー・ル・ボワ　[2015]750ml/Chapelle de Blagny

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銘柄 ムルソー・ブラニー・プルミエ・クリュ・ラ・ピエス・スー・ル・ボワ Meursault Blagny 1er Cru La Piece Sous Le Bois
タイプ White wine
ヴィンテージ 2015
品種
生産者 シャペル・ド・ブラニー Chapelle de Blagny
生産地 フランス > ブルゴーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

ブラニーの歴史は長く、ガロ・ローマ時代に既に集落でブドウ栽培を行っていたと考えられています。12～18世紀にはこの土地はシトー派のマジエール修道院に属していました。修道士がブドウ栽培とワイン醸造を大切に行っていたことで、ブラニーは18世紀の作家達により高品質のワインとして記されています。シャペル・ド・ブラニーは1793年に国有財産として売却され、1811年に現在の所有者ファミリーにより購入されました。その後5代にわたり品質を守っています。現在はジャン・ルイ・ド・モンリヴォーと、次の世代であるエティエンヌド・ブリシャールがワイン生産を引き継いでいます。
手摘みで収穫し、空気圧で優しく圧搾。24時間デブルバージュ後、発酵と熟成は1~4年物の樽で行われる。12ヶ月繊細な澱と共に熟成後、3-6ヶ月間ステンレスタンクに移し熟成。ドメーヌにて澱引きと瓶詰め。粘土石灰岩のマール土壌。平均樹齢は80年。ブーケに表れるミネラルとハチミツの対照的な個性が感じられます。芳醇で果実溢れ力強いアロマはスパイシーさとミネラルの特徴に引き立てられています。美味しいエキゾチックな料
理にこの複雑なワインは相性が良いでしょう。3-7年間瓶内熟成後に豊かな個性をしっかりと感じることができます。※商品画像と実際のVT表記が異なる場合がございます。

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