ボレロ エクストラ・ブリュット [2008] 750ml / BOLERO EXTRA BRUT
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| 銘柄 | ボレロ・エクストラ・ブリュット Bolero Extra Brut |
|---|---|
| タイプ | Champagne |
| ヴィンテージ | 2008 |
| 品種 | |
| 生産者 | フルーリー Fleury |
| 生産地 | フランス > シャンパーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
コート・デ・バール地区クルトゥロン村に居を構えるフルーリーは、1970年からビオディナミ栽培を実践し、1989年にはシャンパーニュ初のデメテール認証を受けたビオディナミの先駆者的な蔵元。そのワイン造りは多くの生産者から参考とされる実力で、各評価誌はもちろん、世界中のシャンパーニュ・ラヴァ―から熱烈な支持を集めています。こちらはピノ・ノワールのみで仕込む人気の上級キュヴェ。2000 年代を代表する優良年となった 2008年は、しっかりと凝縮感のある果実味や旨味とともに、優雅に伸びる上品な酸味が折り重なった素晴らしい味わいが広がります。
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