ドン・メルチョー・カベルネ・ソーヴィニヨン [2021] 750ml / Don Melchor Cabernet Sauvignon

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銘柄 ドン・メルチョー・カベルネ・ソーヴィニヨン Don Melchor Cabernet Sauvignon
タイプ レッドワイン
ヴィンテージ
  • 2021
  • 品種
    生産者 コンチャ・イ・トロ Concha y Toro
    生産地 チリ > マイポ・ヴァレー
    容量 750ml
    酸味
    甘み
    ボディ

    商品説明

    ワインスペクテーター誌2024年度年間TOP100の第一位に選出

    1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓したのが、コンチャ・イ・トロの始まりです。家族経営から始まった同社は、急速な成長を遂げ、現在、世界140カ国に輸出をしています。自社畑の所有面積も南米1位の規模を誇り、チリ、アルゼンチン、アメリカに12,000ヘクタール余りのブドウ畑を有しています。これにより、毎年安定した高い品質のワイン造りが可能となっています。

    ドン・メルチョーの初ヴィンテージは1987年。当時、低価格ワインの生産が主流だったチリワイン業界において、一早くプレミアムワイン造りに挑んだのが、コンチャ・イ・トロでした。1998年には、バロン・フィリップ・ド・ロートシルトとのジョイントベンチャーの『アルマヴィヴァ』を設立し、世界中の称讃の的となりました。現在は、エンリケ・ティラドソ氏が20年以上にわたり、ドン・メルチョーの栽培、醸造を担当しています。ドン・メルチョーが生まれるD.O.プエンテ・アルトはチリのカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最も適した産地の一つですが、エンリケは土壌の管理はもちろんのこと、並外れた能力により、カベルネが持つフィネスやエレガンスさを最大限に表現し、ドン・メルチョーを世界的に称讃されるワインへと押し上げた、チリワインにおいて最も影響力のある人物の一人です。

    2021年のセパージュ
    カベルネ・ソーヴィニヨン 93%/カベルネ・フラン 4%/メルロ 3%
    フレンチオーク樽で15ヶ月熟成され、68%が新樽、32%が使用樽。

    ジェームス・サックリング氏:99点 / ヴィノス誌:97点 / ワインスペクテーター誌:96点

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