Bourgogne, ブルゴーニュワインの商品一覧|5ページ目
ブルゴーニュ
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シャンベルタン グラン・クリュ [2021] 750ml / CHAMBERTIN GRAND CRU
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66,000円
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税抜60,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
1865年から4代続くジュヴレ・シャンベルタン村の名家トルトショ。 当主のガブリエルは、ＩＮＡＯの栽培委員も務めた傑物としてしられています。 現在は娘のシャンタルとブリジットがドメーヌを運営しており、 ビオロジックで育てた葡萄の旨みが、しっかりと感じられるワイン造りを行っています。 シャンベルタンはジュヴレ・シャンベルタンの特級の中でも、 クロ・ド・ベーズと双璧をなすこの村を代表する特級区画。 開けたてからチェリーやラズベリーに甘草、 なめし革のニュアンスも感じられる複雑なアロマ、 味わいの構成力も見事なスケール感とバランスの良さが光る逸品です。
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コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ カンテッサンス [2019] 750ml / CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU QUINTESSENCE
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90,200円
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税抜82,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
醸造家エリックが責任者となってからさらに品質が向上し、 赤白共にハイレベルで安定感のあるワインを生み出すジラルダン。 ”栽培は手をかけ、醸造はなるべく自然に”を信条としたワイン造りを行い、 そのピュアでエレガントな味わいで常に高い評価を受けています。 このキュヴェ・カンテッサンスは自身の所有する畑のドメーヌ表記のグラン・クリュ。 樹齢70年を超える古木の葡萄を使用し、洋ナシやシトラスの豊かな果実味にハチミツ、 スパイスのニュアンスが混じり、清涼感あるミネラルと相まって力強く複雑な味わい。 パワフルなミネラルと果実味はコルトン・シャルルマーニュの神髄です。
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ムルソー・シャルム プルミエ・クリュ キュヴェ・バエズル・ド・ランレイ [2009] 1500ml / MEURSAULT 1ER CRU CHARME CUVEE BAHEZRE DE LANLAY
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59,400円
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税抜54,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2009
アルマン・ヴァンスノはボーヌを拠点とするネゴシアンです。 まだ歴史は浅いですが、現在は葡萄農家として活躍するほかにも馬の繁殖を行ったり、 狩猟ビジネスや文化財に携わるビジネスを手掛けたりと、幅広く活動しています。 このオスピス・ド・ボーヌは太陽の年として知られる2009年のムルソー・シャルム。 このキュヴェは電信回線の検査技師だったルイ・ド・バエズル・ド・ランレイ氏が、 1884年に寄贈した畑の葡萄を使用しています。ナッツや洋梨、柑橘類やバターを感じさせ、 ふくよかでゆったりとしたテクスチャーをお楽しみ頂けます。 熟成由来の円やかさや複雑さをともに楽しみたい希少なムルソーといえるでしょう。
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ボーヌ・プルミエ・クリュ キュヴェ・ダム・オスピタリエール [2010] 750ml / BEAUNE 1ER CRU CUVEE DAMES HOSPITALIERES
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49,500円
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税抜45,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2010
アルマン・ヴァンスノはボーヌを拠点とするネゴシアンです。 まだ歴史は浅いですが、現在は葡萄農家として活躍するほかにも馬の繁殖を行ったり、 狩猟ビジネスや文化財に携わるビジネスを手掛けたりと、幅広く活動しています。 ダム・オスピタリエールはオスピス設立当初から病人の世話をしていた修道女たちの名前を冠しており、 彼女たちの中にはオスピスに重要な遺産を残した者もいました。 ダム・オスピタリエールはブレッサンドとミニョットを中心とした、 ボーヌ村の４つの一級畑をブレンドして作られています。 メインの銘醸畑ブレッサンドの酒精の良さ、リオットチェリーやブラックベリー風味が前面にたち、 柔らかい液体へと昇華しています。
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ミュジニィ･グラン･クリュ･キュヴェ･ヴィエイユ･ヴィーニュ [2014] 750ml / Musigny Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes
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275,000円
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税抜250,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2014
『シャンボール・ミュジニーのトップ生産者』 ジュヴレ・シャンベルタンにおけるアルマン・ルソー、ヴォーヌ・ロマネにおけるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのように、シャンボール・ミュジニーでもっとも尊敬を集めるドメーヌ、それがコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエであろう。 ドメーヌの歴史は1450年まで遡るが、1766年にドメーヌを所有するカトリーヌ・ブーイエがスリス・メルシオール・ド・ヴォギュエと結婚し、ヴォギュエの名が登場。今日のドメーヌ名であるジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵がドメーヌを継承したのは1925年のこと。現在、ドメーヌを所有するのは伯爵の孫娘たちですが、彼女らはシャンボール・ミュジニーに住んでおらず、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ、醸造責任者のフランソワ・ミエ、販売担当者のジャン・リュック・ペパンという、俗にいうヴォギュエの三銃士によってドメーヌは運営されていました。 【醸造責任者のフランソワ・ミエ氏が引退を発表】 低迷していた時期もありましたが、1985年より醸造責任者を務めているフランソワ・ミエ氏が今日の名声まで蘇らせました。そんなミエ氏から引退を発表するとの衝撃のニュースが入りました。後任はニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ・ドゥセル・ヴィラ（Domaine Decelle-Villa）の醸造責任者のジャン・ルパッテリ（Jean Lupatelli）。オーストラリア、ニュージーランド、ボルドー、プロヴァンスで経験を積み、メゾン・ブシャール・エイネ・エ・フィスで醸造を担当しました。ヴォギュエを2021ヴィンテージから手掛けています。ミエがすべてを担当した最後のヴィンテージは2019。今後。益々バックヴィンテージやリリース物は手に入りにくくなってしまうのは間違いありません。 70年代後半からヴォギュエの品質と名声を取り戻した醸造責任者フランソワ・ミエが、醸造から出荷まで担当した最後のヴィンテージとなります。後任にはドメーヌ・ドゥセル・ヴィラ（Domaine Decelle-Villa）のジャン・ルパッテリ氏が着任しました。 そのヴォギュエ家のミュジニィですが、醸造責任者のフランソワ・ミレ氏によると、「ミュジニィはボンヌ・マールに比べて難しいワインです。ミュジニィは光と影が あり、素顔を見せず、いつも何かを中に隠してます。だが一度触れ合うと、ミュジニィは常に新しい何かを見せて喜ばせてくれます。」と評します。 また、「余韻の長さに注意して下さい。ワインのボディは技術で作ることはできますが、絶対に余韻だけは作れません。テロワールが最高であり、ブドウが素晴らしい物ならば、私のすべきことは、ブドウに込められた自然の声を聞き、それが自らを表現する為の手助けをする事だけなのです。」と語ります。 多くの生産者が『欲しい畑はミュジニィ』『ロマネコンティに次ぐ』と羨望し絶賛する、特級の中の特級とも言えるミュジニィ。同畑のトップドメーヌ産のヴォギュエ家銘は生産量が多い割りに超入手困難品です。 輸入代理店：ラックコーポレーション
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コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2018] 750ml / CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU
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61,600円
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税抜56,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2018
醸造家エリックが責任者となってからさらに品質が向上し、 赤白共にハイレベルで安定感のあるワインを生み出すジラルダン。 ”栽培は手をかけ、醸造はなるべく自然に”を信条としたワイン造りを行い、 そのピュアでエレガントな味わいは、常に高い評価を受けています。 蔵元のフラッグシップともいえるコルトン・シャルルマーニュは、 力強く複雑で張り詰めたミネラルの存在を表現しながらも、 ハチミツ、スパイスのニュアンスが混ざり合い、 極辛口になりやすいこのアペラシオンをしなやかに作り上ています。
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ボンヌ・マール グラン・クリュ [2001] 750ml / BONNES MARES GRAND CRU
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33,000円
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税抜30,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2001
ボーヌの優良ネゴシアン、セリエ・デ・ウルシュリーヌは優れた品質の古酒を、 リーズナブルな価格でリリースしています。 このオーナーが今は無き伝説のドメーヌ、シャルル・ノエラの親戚にあたることから、 その名の商標権を取得し、シャルル・ノエラの名を冠した特別なキュヴェを作っています。 特級ミュジニーと双璧とされるボンヌ・マール。 熟した赤い果実はカシスリキュールのようで、ミネラルを含んだ複雑なアロマ、 練れたコッテリとした果実味と、より豊富なタンニンがあり一際男性的、 バランスのよさには舌を巻く程で、磨き抜かれたエレガント仕上がりが魅力的な極上品。 2001年の穏やかな果実味とブルゴーニュらしいしっかりとした酸は、 クラシックなブルゴーニュのスタイルをしっかりと周到しています。
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クロ・サン・ドニ グラン・クリュ [2001] 750ml / CLOS SAINT DENIS GRAND CRU
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29,700円
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税抜27,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2001
ボーヌの優良ネゴシアン、セリエ・デ・ウルシュリーヌは優れた品質の古酒を リーズナブルな価格でリリースしています。 このオーナーが今は無き伝説のドメーヌ、シャルル・ノエラの親戚にあたることから、 その名の商標権を取得し、シャルル・ノエラの名を冠した特別なキュヴェを作っています。 この特級クロ・サン・ドニはしっかりとしたミネラル感とタンニン、ボディを備えた厳格な スタイル。果実味と酸味のバランスも絶妙。エレガンスなアロマと野性的な風味が交じり合い、 ピントの合った果実味のアタックを感じさせます。 緻密さを保ちながら長い余韻へ向かう姿は、熟成を迎えた時の結晶。 2001年の穏やかな果実味とブルゴーニュらしいしっかりとした酸は、 クラシックなブルゴーニュのスタイルをしっかりと周到しています。
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ピュリニー・モンラッシェ シャン・ガン [2020] 750ml / PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CHAMP GAIN
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35,200円
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税抜32,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2020
偉大な父ルイから2010年に蔵元を受け継いだフランソワ。 ピュリニー・モンラッシェ村を代表するトップ・ドメーヌとして、今日も絶大な人気を誇る生産者です。 多くのソムリエや評論家からも高い支持と評価を受け、その手腕の高さはブルゴーニュの“今を知る”、 一つのアイコン的な存在となっています。 PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CHAMP GAIN ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・ガン シャン・ガンは標高300mを超える高台に広がるプルミエ・クリュ。 フランソワ・カリヨンは粘土石灰岩土壌の4区画に約2ha（平均樹齢40年）を所有しています。 涼しいエリアのフルーツ、桃や洋梨の完熟感、樽と土壌由来のトーストのアロマと上質な ミネラルが美しく伸びていきます。たっぷりとした恰幅の良い体躯ですが、冷涼なテロワールと 古木由来の複雑味を帯びたミネラルが多層的に重なる素晴らしい仕上がりの1本。 個人的にはこれは環境の良いワインセラーでじっくりと熟成させたいです。
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サン・トーバン レ・ミュルジェ・デ・ダン・ドシャン [2020] 750ml / SAINT AUBIN 1ER CRU LES MURGERS DES DENTS DE CHIEN
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24,200円
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税抜22,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2020
偉大な父ルイから2010年に蔵元を受け継いだフランソワ。 ピュリニー・モンラッシェ村を代表するトップ・ドメーヌとして、今日も絶大な人気を誇る生産者です。 多くのソムリエや評論家からも高い支持と評価を受け、その手腕の高さはブルゴーニュの“今を知る”、 一つのアイコン的な存在となっています。 SAINT AUBIN 1ER CRU LES MURGERS DES DENTS DE CHIEN レ・ミュルジェ・デ・ダン・ドシャンはサン・トーバン南東部、特級モンラッシェ、 シュヴァリエ・モンラッシェを望む絶好のロケーションに位置する1級畑。 白い花や洋梨、レモン・ピールを連想させるピュアなアロマ。 サン・トーバンならではの熟度の高い凝縮感とメリハリのあるミネラル感、 人気の高さも頷ける逸品です。
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