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【20年以上熟成】VINTAGE WINE

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  • ボランジェ ロゼ ブリュット NV 750ml ギフトボックス入り 【正規品】

    • 12,056円

    • 税抜10,960円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ボランジェ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    世界中に熱心な愛好家をもつ名門シャンパーニュ・メゾンが誇る、華やかなアロマに重厚なスタイルのロゼ・シャンパーニュ！ 1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。本拠地であるアイ村にて、創業時から変わらぬ厳格な基準によって造られるボランジェのシャンパーニュは、上質なピノ・ノワールを活かした、複雑なアロマ溢れるふくよかな仕上がりで、他とは一線を画す独自のスタイルを確立しています。 その高い品質は世界で認められており、1884年には英国王室御用達を拝命。またボランジェのシャンパーニュは、名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名です。一貫して妥協のない高品質な造りにより生み出される、格調高いシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在であり続けています。 「ロゼ ブリュットNV」は、ボランジェのスタイルを表すスペシャル・キュヴェをベースに、アイとベルズネイのグラン・クリュの畑で収穫された、ピノ・ノワールのみで造った赤ワインを5～6%ほど加えて造るロゼ・シャンパーニュです。赤ワイン醸造のノウハウと、その赤ワインをスペシャル・キュヴェにブレンドする素晴らしい技。錬金術のような高い技術から生み出されています。 スペシャル・キュヴェの赤褐色のきらめきと赤ワインの鮮やかな深み。香りは、赤い果実、スグリ、チェリー、キイチゴ、ラズベリーの香り。スパイシーが特徴なスペシャルキュヴェを喚起させます。口の中で、ボランジェ・ロゼは、スペシャルキュヴェと同じ系列のワインですが、タンニンがより感じられ、ブランドに加えられている赤ワインを思い出させます。野生の赤い果実の香りが感じられます。 CHAMPAGNE BOLLINGER ROSE BRUT ボランジェ ロゼ ブリュットNV 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 62%、シャルドネ 24%、ピノ・ムニエ 14% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン ロゼ 辛口 ジェームス・サックリング：93 ポイント BOLLINGER CHAMPAGNE BRUT ROSE Wednesday, January 5, 2022 CountryFrance RegionChampagne VintageNo Vintage Score 93 Deep red-berry nose, plus some nectarine, spice and candied-orange notes. Powerful and fresh, the hint of tannin from the red-wine component of the blend neatly balanced by the creaminess. Excellent textural complexity, then a long, delicately spicy and mineral finish. Disgorged in June 2021. Drink now. ワインアドヴォケイト：91+ ポイント Rating 91+ Drink Date 2021 - 2035 Reviewed by William Kelley Issue Date 24th Sep 2021 Source September 2021 Week 4, The Wine Advocate Disgorged in May 2021, the latest release of Bollinger's NV Brut Ros? is vert pretty, offering up aromas of pear, orange oil and plum, mingled with hints of fresh bread, dried white flowers and spices. Medium to full-bodied, seamless and elegantly vinous, it's attractively balanced, with fine depth at the core, lively acids and a pretty pinpoint mousse. This is deceptively giving and charming out of the gates, but I suspect it will put on more weight with additional age on cork. vinous：91 ポイント 91pts From: The Season’s Best NV Champagne Releases (Jan 2015) (60% Pinot Noir, 25% Chardonnay and 15% Pinot Meunier; roughly 9 g/l dosage; L1403805): Bright orange-pink. Fresh red berries and tangerine on the spice- and smoke-accented nose and in the mouth. Sappy and expansive, offering juicy raspberry and bitter cherry flavors and a touch of toasty lees. Tightens up on the long, mineral-driven finish, which leaves a chalky mineral nuance behind. - By Josh Raynolds on January 2015

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  • マーク・エブラール ロゼ 1er エクストラ・ブリュット NV 750ml

    • 7,810円

    • 税抜7,100円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Sparkling wine

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    マーク･エブラール

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ※ラベルに破れ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえば『マーク・エブラール』 見事な色、香り、味わいが楽しめます! 当店社長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動したマーク・エブラール！日本で購入できるのはウメムラだけ。シャンパンが到着してから、本当は暫くシャンパンを休ませて欲しいのですが、多分すぐに抜栓してしまわれるだろうな… Marc Hebrartは、GCの畑とマレイユ・シュール・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。1997年からは、彼の息子、ジャン・ポールがドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。 「このシャンパーニュは、ワインのことをよく知っていても、知らなかったとしても、貴方を幸せにするでしょう。どちらかと言えば、ワインラヴァー向きですが。」というコメントがあるアメリカのワイン雑誌に載っていましたが、まさにその言葉通り、普段高級シャンパーニュを口にしている方や、滅多に飲まない方にも自信を持ってお勧めできるのが、マーク・エブラールの素晴らしさです。 「ロゼ 1er エクストラ・ブリュット NV」は、エブラールが本拠を置く、マレイユ・シュール・アイ村のシャルドネとピノ・ノワールで作られる。なめらかな構造の中に豊かな果実を包み込み、その絹のような質感と優雅な全体的なバランスのおかげで、ジューシーでエレガントな味わいを感じることができます。 ■ワインレポートより■ やや赤みの強いサーモンピンク色。チェリー、ブラッドオレンジのセクシーな香りに、シナモンのヒント。軽やかなミネラル感と、ほのかなタンニンに重すぎないストラクチャー。うまみが強く、クリーミィな泡が心地よい。食前にすすったら、身も心も浮き立つような明るいワインだ。 ■テクニカル情報■ ドサージュ： EXTRA BRUT デゴルジュマン：2024年6月 MARC HEBRART MAREUIL SUR AY PREMIER CRU ROSE EXTRA BRUT マーク・エブラール ロゼ 1er エクストラ・ブリュット NV 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 50%、ピノ・ノワール 44%、マルイユ・ルージュ6% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン ロゼ 極辛口 ワインアドヴォケイト：92+ ポイント The Wine Advocate RP 92+ Reviewed by: Yohan Castaing Release Price: NA Drink Date: 2024 - 2040 A blend of 50% Chardonnay (based on the 2021 vintage, from vines planted in the commune of Mareuil-sur-Ay) and 44% Pinot Noir (from the same village and comprising a blend of the 2019 and 2020 vintages), the NV Extra-Brut Premier Cru Rose displays aromas of rose, peony, strawberries and citrus. Moderately weighted and bright, it has a tense, delicate mid-palate, a pinpoint mousse and a long, precise and delicate finish. This blend contains 6% red wine vinified in barrels and was disgorged with a dosage of 5.5 grams per liter. Jean-Claude Hebrart leads the house founded by his father, who bottled his first Champagnes in 1962 with just three barrels of production. Now, Jean-Claude manages 17 hectares of vineyards spread across 80 parcels in 11 different villages, with the majority of the vineyards located in Ay. He sources grapes for 25% of the production. Hebrart practices precise viticulture, using the Chablis pruning method (which he believes benefits the Chardonnay), working the soils and tillage between rows throughout the estate, and avoiding sowing. His Champagnes showcase vinous, incisive and saline textures, focusing on bright, crystalline characters. Published: Oct 25, 2024 ■試飲コメント■ 9～10℃で抜栓、鮮やかな赤いピンク、普通のロゼはこんなに赤い色ではなく、オレンジがかった玉葱の皮のような色だがこれは見事に綺麗だ。イチゴ、ラズベリー、グレープフルーツ、八朔、綺麗なイースト香に色々なフルーツの香りが重なり、華やかで豪華。そしてシャンパンの魅力の一つである泡、大きな泡、細かい泡、煙突のように中心から立ち上るもの、グラス全体から湧き上がってくるものそれぞれですが、これはとても極め細かい泡がグラス全体から湧き上がってくるような雰囲気です。こんなことを言ってはロゼ好きの人に怒られるかもしれませんが、ロゼは華やかだが、しっかりとした味わいのものが少なく感じられます。しかしこれは、爽やかで繊細な口当たりと柔らかく大人しい甘さの調和が素晴らしい。そして、飲み易いだけでなくしっかりとしたボディとコクもあり充分に飲み応えがある。久々に飲めるロゼに巡り会えた。でも、やっぱりこれの最大の魅力は色、これだけ見事な色はヴーヴ・クリコでも出せないでしょう。香りもね。一度味わって頂きたい当店でしか手に入らない逸品です。驚かれること間違い無し。さすがレコルタン・マニピュラン（小規模シャンパンハウス）。 クリュッグのロゼに5つ星が付けられていますが、僕はこのマーク・エブラールのロゼには6つ星を与えたい。 H.20.4.5

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  • ゴッセ ドゥゾン・ド・カーヴ・ア・ミニマ ブリュット・ロゼ NV 750ml ギフトボックス入り【正規品】

    • 14,980円

    • 税抜13,619円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ゴッセ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    澱とともに12年間熟成した旨味。 複数ヴィンテージのアッサンブラージュで長期熟成後の味わいの複雑味をより感じられる、コント・ダージュ・シリーズ初めてのロゼ！ ゴッセ社は、シャンパーニュ地方の一都市アイの市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つ会社のひとつです。伝統の技にこだわり続けることによって、愛好家たちを惹きつけてやまない高品質なシャンパーニュの製造を行っており、「シャンパーニュの最も小さく偉大なメゾン」として知られるシャンパンハウスの名門です。 世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。 「ドゥゾン・ド・カーヴ・ア・ミニマ ブリュット・ロゼ」は、長年ゴッセを支えた前醸造責任者マレネ氏が発案した コント・ダージュ（＝熟成期間の表示）・シリーズ。2016年、2020年に続き、第3弾となる初めてのロゼです。高品質な葡萄、正確なアッサンブラージュ技術、長期熟成による、限定生産キュヴェ。 ベースワインは2009年。モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブランのグラン・クリュ主体で、ファースト・プレス果汁のみを使用。ピノ・ノワールのうち8％は赤ワインにしてアッサンブラージュ。ベースワインはとりわけ白亜質が表出しているクリュの中から厳選される。2009年は温暖な年で、アンボネイ、ブジィ、キュミエールから小粒で完熟した良質なピノ・ノワールを収穫することができた。 ■贅沢なセパージュ■ Chardonnay： 【 グラン・クリュ 】 Louvois/Verzy(モンターニュ・ド・ランス), Avize(コート・デ・ブラン) 【プルミエ・クリュ】 Trepail(モンターニュ・ド・ランス), Vertus(コート・デ・ブラン) Pinot Noir： 【 グラン・クリュ 】 Ambonnay/Bouzy/Louvois/Verzy(モンターニュ・ド・ランス) 【プルミエ・クリュ】 Cumiere(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ) ■テクニカル情報■ 収穫後、畑毎に大きさの異なる60のステンレスタンクで発酵。木樽は使用しない。100％ノン・マロラクティック。2010年5月にティラージュ後、12年間澱とともに熟成させる。2022年11月にデゴルジュマン。ドサージュ4.5g/L。個性を覆い隠すことなく、フレッシュな果実味とのバランスを保つために、ドサージュは慎重に調整される。その後馴染ませるために一度セラーに戻し、6ヶ月落ち着かせてから出荷する。 ■テイスティング■ ローズ・ゴールドに輝く赤銅色の外観。イチゴジャムやドライイチジクなど、果実味豊かで力強い香。泡は繊細で柔らかく、長い熟成を思わせる。温度が上がってくると、ブラックペッパーやサンザシなどのスパイス、カラメルのアロマが出てくる。口に含むと、チェリーやブラッド・オレンジなどの果実の生き生きとしたアタックに、出汁のような旨味が感じられる。フレッシュさと熟成感が共存した、ゴッセならではの表現。 Gosset 12ans de Cave a Minima Brut Rose ゴッセ ドゥゾン・ド・カーヴ・ア・ミニマ ブリュット・ロゼ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 65%、ピノ・ノワール 35% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 Gilbert & Gaillard ：95 ポイント Light orangy-coppery colour. Subtle nose showing blood orange tones and a low-key spicy touch. Velvety texture on the palate with expressive aromas that become more intense towards the finish. A full, ethereal and absolute top-flight rosé Champagne. Wine Enthusiast ：95 ポイント Issue Date 5/1/2024 Long aging in Gosset's cellars has given this rosé Champagne great richness. It is still textured and nervy with a line of minerality alongside the freshness. It is now a perfectly mature wine that is ready to drink. ― Roger Voss Wine Spectator ：94 ポイント A vibrant rosé Champagne, with firm, well-honed acidity deftly wrapped in a smooth texture and rich notes of marzipan, dried white cherry, blood orange peel and salted Marcona almond. Reveals hints of ground ginger, lemon thyme and wet chalk, with a long, lasting finish. Pinot Noir and Chardonnay. Drink now through 2030. 150 cases imported. Jeb Dunnuck ：94 ポイント Spending a minimum of 12 years on the lees between bottling and disgorgement, with the base vintages of 2007 and 2008, the NV Champagne 12 Ans Rose pours a more salmon-orange hue with a bit more pigment. It’s expressive on opening, with a lush perfume of apricot, jasmine, and fresh croissant dough. The mousse is seamless, with a savory flourish on the finish.

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  • PERNAND 1ER CRU LES VERGELESSES 1993 JEAN FERY / ペルナン・ヴェルジュレス レ・ヴェルジュレス 1993 ジャン・フェリー

    • 27,500円

    • 税抜25,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1993

    生産者

    ジャン･フェリー

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~美しく熟成した一級ペルナン・ヴェルジュレスの古酒！~ ペルナン・ヴェルジュレスの北、コート・ド・ニュイとボーヌの境に位置するエシュヴロン村に居を構える家族経営のドメーヌ・ジャン・フェリー。現在は1988年に蔵を引き継いだジャン・ルイ氏が指揮を執り、有機栽培で管理した健全な畑で育まれた葡萄を用いて、上質なワインを生み出して定評を得ています。 1級畑レ・ヴェルジュレス1993年は、ドライフラワーやスパイスの風味が豊かで、良く練れた果実味と酸味はしなやかで、非常にしなやかな仕上がり。適度な硬質さとエレガントさを備えたブルゴーニュ古酒のお手本のような1本です。

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  • PORTO VINTAGE 1966 NIEPOORT'S / ポルト・ヴィンテージ 1966 ニーポート

    • 154,000円

    • 税抜140,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Sweet wine

    ヴィンテージ

    1966

    生産者

    ニーポート

    生産地

    • ポルトガル
    • ソノタ

    ~伝統的なスタイルで仕込まれた圧巻のヴィンテージポート~ 1842年創業の歴史あるポートワインメーカーであるニーポート。数少ない家族経営の蔵元でもあり、現在は5代目にあたるディルク・ニーポートが、代々続く伝統的な製法を用いた最高品質のポートワインを生み出しています。 ポートでも極上年として知られる1966年。様々なフルーツにスパイス、カカオやココアのような圧倒的に複雑で蠱惑的なアロマと味わいを堪能できます。

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  • PORTO VINTAGE 1987 NIEPOORT'S / ポルト・ヴィンテージ 1987 ニーポート

    • 50,600円

    • 税抜46,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Sweet wine

    ヴィンテージ

    1987

    生産者

    ニーポート

    生産地

    • ソノタ
    • ソノタ

    ~老舗ワインメーカーが仕込む複雑甘美なポート~ 1842年創業の歴史あるポートワインメーカーであるニーポート。数少ない家族経営の蔵元でもあり、現在は5代目にあたるディルク・ニーポートが、代々続く伝統的な製法を用いた最高品質のポートワインを生み出しています。 1987年は程よく熟成感のある仕上りで、イチジクやレーズンなどのドライフルーツに、アーモンドやシナモン、ほのかにクローヴなどのスパイスのニュアンスも感じられます。シルクのように滑らかになったタンニンと果実の甘さが相乗効果となり、複雑でバランスのとれた味わいで甘美な余韻へと飲み手を誘います。

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  • シャトー･ディケム [1998/2011/2016] 750ml / Château d'Yquem| 3本セット・シャトーオリジナル木箱り

    • 308,000円

    • 税抜280,000円

    販売者

    ルグラン フィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Sweet wine

    ヴィンテージ

    1998

    生産者

    シャトー･ディケム

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    【アソート内容】 1998 シャトー・ディケム WA95 2011 シャトー・ディケム WA94 2016 シャトー・ディケム WA96 400年の歴史を誇るシャトー・ディケムはソーテルヌの頂に君臨する唯一無二のシャトーです。アレクサンドル・リュル・サリュース伯爵から1999年にベルナール・アルノー率いるLVMHが買収し、2004年からシュヴァル・ブランを指揮するピエール・リュルトンが総支配人として両シャトーを管理し、その品質と名声は揺らぎなく現在にも継承されています。イケムを唯一無二の存在と足らしめるのは、何と言ってもその優れたテロワールにあります。水温の高いガロンヌ河に、その支流であり木々に覆われて水温が低く保たれているシロン河が合流することで、夜明けに深い霧が発生し、その朝露のお陰でソーテルヌの鍵となるボトリティス・シレネアと呼ばれる貴腐菌が広がります。ソーテルヌの丘の頂上に広がるイケムの約100ヘクタールの畑は、風通しが良く水はけにも優れているために、午後には陽が差してからりと乾燥し、腐敗菌が広がることなく葡萄が健全に濃縮します。収穫は熟練した収穫人が長いときは一か月以上に渡り６回にも分けて粒ごとに選り分けられながら行われます。そして区画ごとに細やかに醸造され、厳しい選別を重ねた後にイケムが生まれるのです。自然と人智の奇跡とも言える過程を経て生まれたイケムは非常に収量が低く、１本の葡萄樹から造られるのは僅かグラス１杯とも言われます。デザートワインとして語られるイケムですが、シャトー・ディケムは天婦羅や焼き鳥などの和食、スパイシーな中華、フレンチでは暖炉で焼いたプーレ・ロティと抜群の相性を見せます。100年以上の熟成のポテンシャルもありながら、酸と甘みが高次元でバランスするイケムは、若くしても楽しめるワインです。

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  • ルシアン・ル・モワンヌ シャンボール･ミュジニー･プルミエ･レ･サンティエ [750] 750ml / Chambolle Musigny 1er Les Sentiers

    • 60,500円

    • 税抜55,000円

    販売者

    ルグラン フィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    750

    生産者

    ルシアン･ル･モワンヌ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    【Lucien Le Moines ルシアン・ル・モワンヌ】 コート・ドールの銘醸畑から極上品質のワインを少量生産するミクロ・ネゴシアン。現オーナーのムニール・サウマ氏は元シトー派の修道僧で、フランス各地やカリフォルニアでワイン造りを学び、1999年に妻のロテム夫人とともにルシアン・ル・モワンヌを設立しました。夫妻はブルゴーニュに居を構え、長年にわたりワイン造りの修練を重ねながら、優良なブドウ栽培家や生産者たちと信頼関係を築いてきました。その結果コート・ドールの中でも特に品質の高い少量の区画から厳選して買い付けることが可能となっています。手がけるワインは、グラン・エシェゾー、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、モンラッシェなど数多くの銘醸畑に及びます。また、通常ブルゴーニュでは10～18カ月の熟成が一般的な中、ルシアン・ル・モワンヌでは約25カ月、最長で36カ月にも及ぶ長期熟成を実施。その間、酸化を防ぐため澱引きは一切行わず、低温での管理によりマロラクティック発酵の開始を抑えます。さらに亜硫酸の使用も極力控え、ワイン中の澱や自然に発生する炭酸ガスによって酸化を防ぐという伝統的な手法で熟成されています。

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  • マルセル・ダイス リースリング ヴァンダンジュ・タルディヴ [1998]750ml (白ワイン)

    • 26,400円

    • 税抜24,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Sweet wine

    ヴィンテージ

    1998

    生産者

    ドメーヌ･マルセル･ダイス

    生産地

    • フランス
    • アルザス

    蔵出しバッグヴィンテージ入荷しました! 希少アルザス甘口ワイン。 遅摘みのリースリングから造られる、糖分とアロマが凝縮された力強い1本！ 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「リースリング ヴァンダンジュ・タルディヴ」は、涼しい北東向きのグラスベルク・クリュ(アルテンベルク・グラン・クリュの隣)になる遅摘みのリースリングを使用します。ぶどうを遅摘みにすることで、ぶどうの果実が過熟し、糖度の高い素晴らしい甘口ワインジュラ紀の石灰岩の浅い土壌。小さなフードルで醸造・熟成。 甘草、ミント、ナツメグスパイスの香り。豊かでジューシーなパレートに加え、アプリコットジャム、クローブ、レモンバーベナのノート。サテンのように滑らかなで舌触りに、さわやかな酸味をもつ余韻が長く続く仕上がりの白ワインです。 ■ヴァンダンジュ・タルディヴとは■ 1984年以降、ヴァンダンジュ・タルディヴのラベル表記は、高貴品種であるゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、リースリング、ミュスカの品種のみに許された呼称で、過熟ブドウから造られた甘口ワインを意味します。一般的な収穫が開始後してなお、ブドウを数週間もの間パスリヤージュ（ブドウの実を収穫せず、樹になった状態のまま完熟を越して置いておく事）を行います。ボトリティス・シネレア菌（貴腐菌）が付着し、糖分とアロマが凝縮され、甘く力強いワインを生み出します。 DOMAINE MARCEL DEISS RIESLING VENDANGE TARDIVE ドメーヌ・マルセル・ダイス リースリング ヴァンダンジュ・タルディヴ 生産地：フランス アルザス 原産地呼称：AOC. ALSACE ぶどう品種：リースリング 100% アルコール度数：12.0% 味わい：白ワイン 甘口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

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  • ラ･フォリ スパークリング ロゼ [NV] 750ml / La Folie Sparkling Rose

    • 3,960円

    • 税抜3,600円

    販売者

    アルカン

  • タイプ

    Sparkling wine

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    メゾン･ミラボー

    生産地

    • フランス
    • プロヴァンス・コルス

    プロヴァンスでロゼワインの生産に特化しているロゼのプロフェッショナル、メゾン・ミラボーが造るロゼ・スパークリングです。 【Maison Mirabeau メゾン・ミラボーについて】 家族でイギリスからプロヴァンスへ移り住み、2010年にメゾン・ミラボーを設立。 夫婦と夢を共にするチームで、革新的なロゼワイン造りに取り組んでいます。 現在、世界50カ国以上で販売され、UKではNo.1の売上を誇るロゼブランドです。インターナショナル･ロゼ･アワードでは、フランスNo.1に何度も選ばれる等、高い品質が評価されています。 メゾン・ミラボーの作るロゼワインは、自然溢れるプロヴァンスらしいナチュラルな味わいが特徴です。 0℃での低温スキンコンタクト、絶妙に見極められる醸し期間を経て、淡いピンク色で繊細な果実味溢れるキュヴェを抽出しています。また、300種類以上もの試作キュヴェから試飲を重ねブレンドする事で、ピュアながらもストラクチャーある味わいを造り出しています。 【La Folie Sparkling Rose　ラ・フォリ スパークリング ロゼ】 華やかな南国の香りとエレガントな泡 ピーチにライムやグレープフルーツのアロマ。口に含むと、白い花やブリオッシュのタッチが感じられます。 フレッシュで淡い色合いのロゼスパークリングです。 ブドウ品種：コロンバール主体、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー他