株式会社徳岡 [shop Bon repas]ワインの商品一覧
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シャトー・ラフォン・ロッシェ [2019] 375ml / Chateau Lafon-Rochet
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5,600円
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税抜5,091円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
"ブレンド カベルネソーヴィニヨン:65% メルロー:30% カベルネ・フラン:5% ------------ テイスティングノート フルーティーなエレガントな鼻、ブラックカラントとチェリーのメモ、コショウ、リュオリス、トリュフ 口の中では、テクスチャーはフルーティーでバランスが取れており、ミネラル性は貪欲さを与えますタンニンは風通しが良く、密集したジューシーな構造をもたらします フィナーレでは、チェリーと赤のベリーがあります 芳香族の持続性と塩分はテイスティングを拡張します ※本文はオンラインでの自動翻訳になります。"
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シャトー・モンローズ [2019] 375ml / Chateau Montrose
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17,900円
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税抜16,273円
- 0
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- Chateau Montrose
"ブドウ園とワイナリーの両方で、生産の各段階で厳しい選択の結果、この偉大なカベルネ・ソーヴィニヨンワインは、サンテフェーフのアペラシオンの典型です構造化されたタンニックですが、グランドクルークラスのすべての優雅さと洗練されたもので、時間とともに繊細で複雑な花束を開発します ワインにはかなりの老化の可能性があり、非常に長寿命です特定のヴィンテージ(1921、1929、1982、1990、2009)は伝説的と考えられています 60%の新しいフレンチオークバレルで18か月間成熟しましたこれは、シャトーモントローズの総生産量の35〜40%のプレミアムワインアカウントです ※本文はオンラインでの自動翻訳になります。"
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ラ・ダム・ド・モンローズ [2019] 375ml / La Dame de Montrose
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5,399円
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税抜4,909円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- Chateau Montrose
"同じブドウ園で栽培されたブドウから、最初のワインと同じ厳格な基準で作られたラダムデモントローズは、不動産の2番目のレーベルですしなやかで絹のようなメルローは、一般的に品種の混合物で優勢ですその非常に顕著な赤い果実の香りとフレーバーは、最初のワインよりも精巧に複雑ではない独特のスタイルでテロワールの別の表現を反映しています 一貫して信頼できる成熟度が早く成熟したワインは、1983年に1944年から1960年にかけてシャトーモントローズを独力で運営していたイボンヌチャームルーエに敬意を表して作成されましたモントローズブドウ園の生産 30%の新しいフレンチオーク樽で12か月間熟成 同じブドウ園で栽培されたブドウから、最初のワインと同じ厳格な基準で作られたラダムデモントローズは、不動産の2番目のレーベルですしなやかで絹のようなメルローは、一般的に品種の混合物で優勢ですその非常に顕著な赤い果実の香りとフレーバーは、最初のワインよりも精巧に複雑ではない独特のスタイルでテロワールの別の表現を反映しています 一貫して信頼できる成熟度が早く成熟したワインは、1983年に1944年から1960年にかけてシャトーモントローズを独力で運営していたイボンヌチャームルーエに敬意を表して作成されましたモントローズブドウ園の生産 30%の新しいフレンチオーク樽で12か月間熟成 ※本文はオンラインでの自動翻訳になります。"
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2017
- 生産者
- シノハラ・レオ
下記2017VTについての篠原さんのコメントです。 キュヴェSは霜害がひどく生産できず、プティレオも同じく生産されていません。 2017年の生産本数は約800本と少ない数となってます。 2017年は難しいヴィンテージでした。5月にマイナス4度の遅霜が降り、芽生えたばかりの新芽が寒さで焼けてしまいました。 カベルネ・フランが全滅し全体の7割程が被害に遭いこの年の生産は止めようかと思いましたが、 これもヴィンテージの特徴なので残った芽だけ育てました。 その後の天候は順調でドライで暑い夏のおかげでブドウは熟成し、収穫時にも雨が降らず10月5日に全てのブドウをタンクに入れる事が出来ました。 樽熟成期間はいつもより少し短い18ヶ月間行いボトリングを行いました。 1年以上瓶熟成を行い販売致します。 生産量:800本、750ml瓶のみの生産。 味わいはしたのでメルロー100%で造られたので甘みがあり生き生きとしたレッド ベリー系の香りとミディアムボディの骨格でスムーズ口当たりです
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[2019] 750ml ポール アンドレ ブロセット ムーラン ナ ヴァン レオ セレクション
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- ポール・アンドレ・ブロセット
クロ・レオの生産者篠原麗雄さんがプロデュースするボージョレー。 篠原さんからのコメントです。 LEO ムーラン アヴァン 2019 ボジョレー地区で造られるワインは早飲みのイメージが強いのですが長期熟成可能なワインを造る事が可能なクリュ ボジョレーと言う10畑が存在します。 特にムーラン ア ヴァンとモルゴンは特筆したワインを生産します。 私がボジョレーの仕事を引き受けたきっかけは、約20年前に飲んだムーラン ア ヴァン1949年が印象的だったからです。 そのワインはブルゴーニュのコート・ド ・ニュイ を彷彿させる味わいで、同席したワイン関係者達も驚いていました。 そんなワインをいつか造ってみたいと思っており、2019年ヴィンテージにチャンスを受けました。 このワインはClosLeoの醸造で使った樽で熟成を行っております。 2019年の味わいは透明感のあるフルーティな味わいと程よい酸味がバランス良く、いつものボジョレーとは全く違う味わいを楽しんでください。
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CH MARGAUX [2011] 750ml / シャトー マルゴー
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2011
- 生産者
- CH MARGAUX
【The Wine Advocate 93】9世紀にもわたる歴史を持つシャトー・マルゴーは数あるボルドーワインの中でも、最も女性的と形容されるほどのエレガンスを誇ります。2016年に惜しまれながら逝去されたポール・ポンタリエ氏に代わり、現在は長らく彼に師事したフィリップ・バスコール氏が総支配人を務めてます。
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CH HAUT BRION ROUGE [2012] 750ml / シャトー オー ブリオン ルージュ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2012
- 生産者
- シャトー・オー・ブリオン
【The Wine Advocate 96+】五大シャトーの中で最も“エレガント”で“香り高い”と評されるオー ブリオン。誕生は1550年、シャトーの創始者であるジャン ドゥ ポンタック氏が結婚する際、妻となるジャンヌ ド ベロンが献上した広大な土地の一部を使用し始めたのがきっかけとされています。後に、特定の畑名で売り出された“最初のボルドーワイン”として歴史的にも名を刻み、今なお1級のシャトーとしてワイン愛好家からの尊敬を集めています。
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Bad Boy [2016] 750ml / バッド ボーイ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- テュヌヴァン
「バッド・ボーイ」とはロバート・パーカー氏がテュニュヴァン氏をそう呼んだことから名付けられました。強いベリー系の香りと、香ばしい樽香が特徴のミディアムボディの赤ワインです。
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VALENTINO MERLOT 750ml / ヴァレンティノ メルロー
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4,235円
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税抜3,850円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 生産者
- フェウディ・デル・ピショット
ヴァレンティノ・デザインラベル。メルロー100%。ステンレス発酵・樽熟成。シチリア島のテロワールを表現豊かに反映したメルロー種を目指して最初にブドウ畑に植樹した果実を使用しています。上質で丸味を帯びたタンニン、熟した果実味が楽しめる美酒。
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VERSACE NERO D AVOLA 750ml / ヴェルサーチ ネロダーヴォラ
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4,235円
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税抜3,850円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 生産者
- フェウディ・デル・ピショット
ヴェルサーチ・デザインラベル。パワフルなシチリアの土着品種ネーロ・ダーヴォラ100%。この品種を愛するドナテッラ・ヴェルサーチ。ステンレス発酵・樽熟成。最上の選別を行い、完璧な純粋さ、比類なきエレガンスさ、熟成につれて進化するポテンシャルを誇示するワインを目指して造られている。ガンベロロッソ2010年版で3グラスを獲得。