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マデイラ ヴェルデーリョ [1979] 750ml / Madeira Verdelho

  • 33,000
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銘柄 Madeira Verdelho
タイプ other
ヴィンテージ 1979
品種
生産者 ブランディーズ
生産地 ポルトガル > テラス・マデイレンセス
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

■醸造・熟成行程■
36年間アメリカンオークにて熟成。初めの5年はフンシャルにあるロッジの中でも一番熱い最上階で熟成を重ね、その後25年は2段目に熱い場所、そして最後の6年はもっとも涼しい場所で熟成され、凝縮感とフレッシュ感のバランスを見ながら、いつ樽を移動させるかを決定する。
■味わい■
澄んだ美しいトパーズ色。リッチな味わいと長い余韻が心地よい。飲む2日前に抜栓しておくのがおすめ。デキャンタし、17℃以下でサーブするのがなお良し。