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酸味やや強いワインの商品一覧

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    • ボワゼル ブラン・ド・ブラン [NV]750ml/Boizel

      0
      販売者
      ピーロート・ジャパン株式会社
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ボワゼル
      生産地

      このピュアなシャンパーニュは、コート・デ・ブランのプルミエ・クリュとグラン・クリュのシャルドネをブレンドして造られる。クリュ1つ1つから、個性的な特長を持つシャルドネが産出される。シュイィは非常にフローラルな含みを、ル・メニル=シュル=オジェはミネラルのニュアンスを、クラマンは力強さとエレガンスさが映える。これら極上の葡萄のもつポテンシャルを、長い熟成プロセスの間に十分に引き出し、驚くほどクリーミーなフィネスと、優美で、個性的でありながらも、繊細さを兼ねたシャンパーニュを造る。 テイスティングノート 淡い黄金色に明るい緑色の輝きを放ち、気泡は細やかで、絶え間なく、持続性がある。非常に上品なブーケの花香は、フレッシュなアカシアの花とサンザシのアロマを示し、出来立てフレッシュなブリオッシュとハニーの魅力的な含みが感じられ、更にアーモンドと柑橘類の含みがアロマを覆う。 豊満な風味と優れたバランスが素晴らしい。クリーミーなテクスチャーが口に広がる。アロマはヘーゼルナッツ、グレープフルーツ、トーストしたブリオッシュの繊細でありながら力強い香が立ち、それを非常に洗練されたミネラルが支えている。後味はとてもフレッシュ、優美で、余韻が長く残る。 相性の良い料理 アペリティフに理想的。また、熟成と組成から、家禽肉や子牛肉などの白肉料理、シーフード、魚料理と絶妙の相性を示す。 4年間澱に触れ合わせて熟成 残糖:8g/l 40%リザーヴワイン Le Guide Larousse du Champagne 2013 ゲルハルト・アイヒェルマン “調和が取れ、ピュア、エレガントであり、良い長さの味わい” ザ・シャンパーニュ・ガイド2013 リチャード・ジューリン “シャンパーニュの中で非常に高いレベルの逸品。昨年のリリースが今までテイスティングした中で一番” ポケット・ワイン・ブック2011 ヒュー・ジョンソン “確かな価値を持つシャンパーニュの一本:美しく熟成されたブラン・ドゥ・ブラン”

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    • ヴォーヌ・ロマネ レ・バロー [2018] 750ml / Vosne - Romanée 

      • 14,080

      • 税抜12,800

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      ドメーヌ・アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ
      生産地

      ロベール・シリュグ後継者アルノーと妻ソフィの1級クロ・パラントゥ隣接区画の村名ヴォーヌ・ロマネ ヴォーヌロマネの名門ロベール・シリュグの次期当主アルノーとミシェル・ノエラ家出身の妻ソフィが、 ロベール・シリュグのブドウで作る注目のワイン。村名ながら1級クロ・パラントゥの上部・1級プティ ・モンの北に隣接する特別な区画。チャーミングながら心地よい緊張感を伴うヴォーヌロマネらしい ワインです。 以下、正規輸入代理店資料より。 ロベール・シリュグから購入しているレ・バローのみの単一区画。しかもしかも!バローの中でも1級 クロ・パラントゥーと、1級プティ・モンに隣接したバローの中の限定区画のみを使用。 これはお買い得な凄いキュヴェ。柔らかくて華やかながら重厚感がある。樹齢は40-50年。

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    • フレデリック・エスモナン リュショット・シャンベルタン・グラン・クリュ [2017]750ml/Frederic Esmonin

      • 16,500

      • 税抜15,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      フレデリック・エスモナン
      生産地

      ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/特級 ジュヴレ・シャンベルタン専門ドメーヌ、エスモナンの特級リュショット・シャンベルタン! 最近まで所有畑のすべてがジュヴレ・シャンベルタンという、『ジュヴレ・シャンベルタン専門』と呼べるほどのドメーヌがフレデリック・エスモナン。先代までは、全量ルロワ等大手メゾンへ販売され、自社のラベルで販売される事はなかった。自社ラベルで販売を始めると、パーカーも4ツ星を付ける等、評価が高く、同村の注目のドメーヌの一つとなりました。 以前はルロワ等に販売されていたという事は、このリュショット・シャンベルタンはルロワのラベルで販売されていたかも知れないということです!いかにお買得かは推して知るべし。 0.5haの所有畑は、斜面下部の『Ruchottes du Bas(=リュショット・デュ・バ)』に位置しており、8人いる所有者の中では4番目の広さを持つ地主です。 以下、インポーター公式サイトより。 リュショット・シャンベルタンは標高が高く、石灰質の小石がゴロゴロ転がる特級畑。コンブ・ド・ラヴォー(ラヴォーの谷)から吹き下ろす冷たい風が畑の気温を下げ、ジュヴレの特級の中でも繊細な味わいを生み出す。香りはラズベリーやチェリーなど、赤い果実のニュアンスが支配的で、味わいもソフト。しなやかなスタイルのジュヴレ・シャンベルタン。

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    • ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [2015] 750ml / Brunello di Montalcino

      • 19,800

      • 税抜18,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ
      生産地

      ジェームスサックリング氏100点満点獲得『ブルネロ・ディ・モンタルチーノ』最高峰の1人 17 世紀に起源を持つ銘家「ヴェスコヴォ家」が「チャ ッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ」の起源。 モンタルチーノ南部最大の町「カステルヌォーヴォ・ デラ・バテ」の司教で教会を運営。 町周辺からオル チャ川までの荘園を全て保有していた。 19 世紀に入ると「フランチェスコ・チャッチ」が この荘 園を全て購入。その後「ピッコロミニ・ダラゴナ家」との結婚によって 「チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ」が 誕生する。 2004 年、ジュゼッペは亡くなり、息子「パオロ」と娘 「ルチア」が後を継いでいる。 本拠地はモンタルチーノ最南端の「カステルヌォー ヴォ・デラ・バテ」。 ワインからは完熟した果実を感じられますが、その奥にはしっかりと全体を支えるミネラル感。 タンニンは力強くしなやか、幾層にも重なる味わいが長く続きます。 2015年はジェームスサックリング氏で100点獲得。その他も評価も軒並み高得点です。 ジェームスサックリング氏:100点 / ワインエンスージアスト誌:97点 / ワインスペクテーター誌:97点

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    • シャトー・ド・ミルリー 2011 | 3本セット

      • 21,450

      • 税抜19,500

      0
      販売者
      ルグラン フィーユ・エ・フィス|Legrand Filles et Fils
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2011
      生産者
      シャトー・ド・ミルリー
      生産地

      ・ルグラン(日本倉庫)からお届けいたしますので、ご注文後、約2営業日後の発送となります。 ───────────────────────────── サンテミリオンのプラトーに位置するシャトー・ド・ミルリーは、シャトー・フィジャックのオーナー、マノンクール家が所有する僅か0.8ヘクタールの秘宝と言えるシャトーです。 第二次世界大戦の捕虜から帰還したティエリ・マノンクールが未来への希望を願って1942年にこのシャトーを取得。今日に至るまでシャトー・フィジャックのチームが栽培と醸造を手掛けてきましたが、販売用ではなくマノンクール家の自家消費用として造られてきました。 長年マノンクール家と親しい関係にあったルグランは、この小さな秘宝の歴史とワインを世界に伝えるアンバサダーに選ばれ、その希少なワインを割り当てて頂きました。 ───────────────────────────── ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です *写真はイメージです。ヴィンテージは商品名にてご確認ください

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    • ボワゼル ジョワイヨ・ドゥ・フランス・ブリュット [2004]750ml/Boizel

      • 23,430

      • 税抜21,300

      0
      販売者
      ピーロート・ジャパン株式会社
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2004
      生産者
      ボワゼル
      生産地

      ワイン・エンスージアスト 94ポイント! 最高に素晴らしいシャンパーニュ。豊かで複雑、ボワゼルの熟練技の真髄を示す。 醸造 極めてレアなヴィンテージであり、ポテンシャルの高さを示し、素晴らしく高い酸度を持つ。過去の偉大なヴィンテージとの比較に値する。グラン・クリュ、プルミエ・クリュのヴィラージでとれた葡萄のみを使用しており、ジョワイヨ・ドゥ・フランスのレンジが追求する複雑さと優雅さのポテンシャルを有する。シャルドネは、コート・ド・ブラン産、ピノ・ノワールは、モンターニュ・ドゥ・ランス産を使用している。 テイスティングノート 色は温もりのある黄金がかった黄色。繊細で細やかな泡が絶え間なく立ち昇り、優美でクリーミーな泡である。 ブケは、濃厚なアロマを持ち、豊富なフィネスと純度を表す。ドライフルーツ、アプリコット、甘いスパイスの含みを持ち、次第に、ミネラルの含みを背景に美味なブリオッシュやビスケットの含みを示す。 相性の良い料理 このシャンパーニュのフィネスと複雑さは、フランス料理のメインディッシュ、上質の前菜料理、ロブスターサラダ、熟成したパルメザンチーズと好相性。

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    • Vosne - Romanée 1er Cru La Croix Rameau

      • 24,200

      • 税抜22,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      ドメーヌ・ジャック・カシュー・エ・フィス
      生産地

      ヴォーヌ・ロマネ/1級 歴史的に特級ロマネ・サン・ヴィヴァンの一部だった、ジャック・カシューのフラッグシップ! 特級畑も所有していながら、ジャック・カシューといえばこの1級畑『ラ・クロワ・ラモー』で有名です。 この畑自体、特級ロマネ・サンヴィヴァンの隅に位置し、ロマネ・サンヴィヴァンの一部を担う様な形で 存在しています。 所有者は3家のみで、カシュー(0.17ha)、ラマルシュ(0.21ha)、クードレイ・ビゾ(0.202ha)です。 以下、インポーター公式サイトより。 特級昇格を目指す、ロマネ・サン・ヴィヴァンの隅に隣接する1級畑。 カシュー家のほかに2軒しか所有していない。ブラックベリーやカシスなど黒い果実のアロマが主体。 濃密なスタイルで、リッチでゴージャス。ビロードのように滑らかな舌触りとシルキーな喉越しをもつ。

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    • ゴッカ [2011] 750ml / 極果

      • 29,150

      • 税抜26,500

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Sparkling wine
      ヴィンテージ
      2011
      生産者
      アジム・ワイン
      生産地

      生産本数140本 安心院ワインの究極型 商品名の「極果」は、仏教用語で「最高・無上の悟り。究極の証果(修行により悟りの果を得ること。 また、その得た悟り。」のこと。 これに由来し、果実(ぶどう)や果実酒(ワイン)を最高に極めたことを表現しています。 安心院スパークリングワインはシャルドネ100%使用し伝統的な製法である瓶内2次発酵にこだわり、 2006年から生産を開始しています。爽やかな果実の風味を持ちながら奥深い味わいを探求し 時の流れという熟成によって生まれるうまさが加わった豊潤なスパークリングワインです。

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    • ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーム [2018] 750ml / Vosne-Romanee 1er Cru Les Chaumes

      • 29,480

      • 税抜26,800

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      ドメーヌ・メオ・カミュゼ
      生産地

      輸入元:松澤屋 評価:ワインアドヴォケイト誌 91-93点 このドメーヌは、今世紀初めにコート ドールの国民議会議員であったエチエンヌ カミュゼ氏によって 設立され、その後に彼の娘が畑を継ぎましたが、彼女に子供がいなかった為に最も近い親戚であった ジャン メオ氏(現当主ジャン ニコラ メオ氏の父親)が畑を相続しました。 最初は小作人に仕事を任せ、収量の半分を小作料として受け取って樽でワインを販売していましたが、 1985年からドメーヌ元詰で販売を始めました。その後、パリで経済学などを学んでいた ジャン ニコラ メオ氏が故郷のヴォーヌ ロマネに里帰りした際、ドメーヌの所有する素晴らしい葡萄畑に 感銘を受け、ワイン造りを継ぐことを決意しました。 その後、アンリ ジャイエ氏の指導を受けながら1989年にドメーヌを引き継いで当主となりました。 畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン フロワ氏がそのままドメーヌに残り、 これまでの経験を活かしたアドバイスをしながら一緒に仕事をして、今では多くの若手スタッフが育って ドメーヌを支えています。除草剤などを一切使わない減農薬農法を取り入れ、剪定や除葉などを行って 畑の中の空気循環の状態を良くして乾燥させることにより腐敗を防止し、健康で良質な葡萄を作ることを 心掛けています。その精神はドメーヌ物、ネゴシアン物も変わりません。 特級区画「La Tâche(ラ ターシュ)」の下に畑があり、比較的深い粘土質土壌で広さは約1.2ha、 日当たりの良い東向きの区画に樹齢約40~60年の葡萄の木が植えられています。 フランボワーズなどの赤い果実のアロマとキャラメルやアーモンドのような甘い香り、 繊細でエレガントな味わいは正にヴォーヌ ロマネのアペラシオンの特徴を忠実に表現しています。 「Chaumes」の名前の由来はフランス語で藁(わら)と言う意味の「chaume」から来ているという説、 石灰質と言う意味の「calcaire」から来ているという説など色々あります。

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    • デリンガー 3本セット  750ml / DEHILINGER 3本セット

      • 30,800

      • 税抜28,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      デリンジャー
      生産地

      日本初入荷 ソノマ最後の大物 トム デリンガー氏は1975年最初の14エーカーにブドウを植えました。 彼は禁酒法が解けた後の西ソノマカウンティをワイン産地として最初に復活させたワインメーカーの一人です。 当時28歳であったトムは建築家の兄ダンと一緒にセバストポールの町の外にあるヴァンヒルロード沿いの 昔ながらのリンゴ農園だった場所に小さなワイナリーを建てました。 ほどなくトムは彼の妻であるキャロルと出会い、二人で農場をはじめ、ワインを造り、 売ることに一生懸命励んだのです。このロシアン リヴァー ヴァレーのワイン造りの先駆けの時期は 業界に関わる人もはるかに少なく、知識、援助、設備や作業器具も初歩的で探すのにも苦労しました。 ワイン醸造は体力的に大変疲れるものであったので、実験を試みる時間はとてもわずかで、 試す前に研究をする必要がありました。しかしエネルギーと時間をかけ、試作と失敗を繰り返し、 時折には偶然の幸運な発見もあり、私や何人かのワインメーカーはロシアンリヴァーヴァレーの気候が ワイン造りに適している事、特にヒルサイドの土壌、畑の向きがより良い事を突き止めたのです。 経験によって地層が複雑に入り組んでいることが判りました。理解するに連れてデリンガーの目指すものは良いワインを造ることからまさに突出して優れたワインを造る事へと変わって行きました。 時が経つに連れ、デリンガーは知られる存在となりました。 最初はローカルの間でその品質が認められるに過ぎませんでしたが、ほどなくその賞賛は 全米へと広がりました。 デリンガーは今でも家族で経営、独自のスタイルを貫いて変わらぬ品質のワインを造り続けています。 素晴らしいワインを生み出し続ける事、40年以上の長い歴史を持つヴァンヒルロードにある 自社畑のブドウを使ってワインを造る事に情熱を傾けています。 現在トムとキャロルの間に生まれたカルメン、エヴァという2人の娘さんが成長し、日々ワイナリー、 ヴィンヤードの仕事を見ています。植え替えの時期になったブドウの樹の世話をはじめ、 畑の手入れを続けながら、決してぶれることのない、最高のブドウ栽培、ワイン醸造をするという デリンガーならではの手造りワインを生み出すことに情熱を燃やしています。 セット内容 【デリンガー ピノ ノワール アルタモント ロシアン リヴァー ヴァレー 2016】 デリンガー ワイナリーのフラッグシップ 2016年のアルタモントのピノノワールは淡いルビー色、チェリー、トフィー、ダークラズベリーの香りを 感じます。大変バランスがとれ、繊細な味わいです。 その果実の味わいを繊細できめ細やかなタンニンが包み込むように感じられます。 Vinous(アントニオ・ガローニ氏)94ポイント 【デリンガーピノノワール ゴールドリッジ ロシアン リヴァー ヴァレー 2017】 薄い表皮のピノノワールのブドウは程よい色付き、ソフトなタンニン、魅惑的な味わいに溢れています。 例年通り、2017年のゴールドリッジピノノワールはしなやかなテクスチャー、高貴なフルーツのアロマに 溢れています。砂目が多く、収量も少ない自社のゴールドリッジの畑から取れたこのピノノワールは 25年以上のヴィンテージに渡り造り続けられており、ロシアンリヴァーヴァレーで造るピノノワールの 見本のような存在となっております。 Vinous(アントニオ・ガローニ氏)92ポイント 【デリンガー シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー 2017】 2017年のエステートシャルドネは自然酵母を用い、フレンチオーク3分の1を少し上回る新樽率で 樽醗酵しました。シュール・リーで瓶詰もフィルターをかけず行うことでしっかりとしたテクスチャーと フレーバーのあるスタイルに仕上げています。レモンカスタードや白桃のアロマ、ライムの皮や煎った 芳ばしいヘーゼルナッツの味わいが広がり、長い余韻へと誘います。生き生きとしたフレッシュな酸、 複雑な味わい、デリンガーならではの上品さが感じられるシャルドネです。 Vinous(アントニオ・ガローニ氏)92ポイント