シャトー・ムートン・ロートシルト [2016] 750ml / Chateau Mouton Rothschild
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銘柄 | シャトー・ムートン・ロスチャイルド(ロートシルト) Chateau Mouton Rothschild |
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タイプ | Red wine |
ヴィンテージ | 2016 |
品種 | |
生産者 | シャトー・ムートン・ロスチャイルド(ロートシルト) Chateau Mouton Rothschild |
生産地 | フランス > ボルドー |
容量 | 750ml |
商品説明
ヴィンテージ情報
– 極めて湿度の高かった冬と春:最初の4ヶ月間で年降水量の半分以上の降雨が記録されています。
1月の降水量は240ミリメートルと記録的数値でした。
– 極めて乾燥した夏と秋:まとまった雨はなく、シーズン終盤には水分不足状態に陥りました。
夏季の干ばつの影響により、ブドウの粒数は多くてもサイズは小さいままで、その結果、
風味の濃度と凝縮性は高まっています。
8月および9月は良好な気温に恵まれ、ブドウはゆっくりと順調に熟度を進めました。
収穫は9月26日にメルロから始まり、絶好のコンディションのもと、10月14日まで続けられました。
醗酵工程については、通常どおり、区画ごと、品種ごとに分けて醸造し、
ロットごとの特性を最大限に際立たせています。
素晴らしい色調の、果実およびスパイスのアロマが濃厚に香り立つワインです。
丸く包み込まれたタンニンをたっぷりと感じさせる、濃密なテクスチュアが印象的です。
2016年は、その濃密さと肉づきの良さから、21世紀生まれの偉大なるヴィンテージと
肩を並べる仕上がりです。
ラベル情報
2016年ヴィンテージのラベル作品制作をウィリアム・ケントリッジに依頼しました。
同氏は、絵画・彫刻作品はもちろん、映像制作や舞台演出といった分野でもその名を知られます。
ケントリッジは、1955年、南アフリカのヨハネスブルグで生まれました。
ムートンのラベル・コレクション初となるアフリカ大陸出身アーティストです。
彼の作品は世界の著名美術館に迎えられ、数々の名誉ある賞を獲得しています。
「ポリティカル・アート」と自認すると同時に、作品にはユーモアとポエジーがあふれています。
ムートンのラベル作品に描かれたのは「バッカスの勝利」。
ティツィアーノからマティスまで、巨匠たちの作品に登場する、酒に酔いしれる人々。
彼らを想起させるシルエットが陽気にパレードする場面をとらえています。
・・ジェームス・サックリング氏:100点
(元ワインスペクテーター副編集長)
・・デキャンター誌:99点
・ワインアドヴォケイト誌:98-100点
2016年のセパージュ:
カベルネ・ソーヴィニヨン 83%
メルロ 15%
カベルネ・フラン 1%
プティ・ヴェルド 1%
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