CHABLIS LES LYS (1500ML) DEFAIX DANIEL ETIENNE 2009 / シャブリ レ・リ ダニエル・エティエンヌ・デフェ

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銘柄 シャブリ レ・リ ダニエル・エティエンヌ・デフェ CHABLIS LES LYS
タイプ ホワイトワイン
ヴィンテージ
  • 2009
  • 品種
    生産者 DANIEL ETIENNE DEFAIX
    生産地 フランス > ブルゴーニュ
    容量 1,500ml
    酸味
    甘み
    ボディ

    商品説明

    現当主ダニエル・デフェがドメーヌを受け継ぎ高い評価を受ける蔵元。祖父や父親どちらにもない自らのアイディアを実践し、シャブリの持つテロワールを絶妙に引き出したワイン造りを行います。
    レ・リはヴァイヨンの一画の樹齢70年のシャルドネから産み出される特別品。ペールイエローの色合い、華やかな白い果実の熟した風味、そこに鉱物的な風味とスパイスが入り混じる複雑な味わいです。溌溂とした果実味にはしっかりとした濃度もあり、長くスモーキーな余韻はミネラルを多く含んだいかにもシャブリらしいフィニッシュ。

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